药食两用怀山药

山药主产于河南,为四大淮药之一。以河南怀庆所产质量最优、最地道,故称其“怀山药（淮山药）”。山药常出现在我们的餐桌上,是好吃的佳肴,有山药炖排骨,山药炒肉片,山药炖鸡,山药炖羊肉,山药炖鸽子,山药芝麻糕,挂丝山药……山药又是一味非常好的常用中药,你知道它有哪些具体的功效吗？