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螺旋藻乳酸菌发酵健康食品——“八珍液”的研制(中试)
被引量:
1
1
作者
周
马林
周
许光德
《饮料工业》
1999年第3期38-40,共3页
采用螺旋藻、海带为主要原料,经乳酸菌发酵转化,并加入灵芝仙草、冬虫夏草提取液,大枣、构杞、桂元、蜂蜜等成份,研制成富含氨基酸、维生素、矿物质、多种微量元素及活性物质,可以提高机体免疫力,延长老年人的寿命,促进青少年、...
采用螺旋藻、海带为主要原料,经乳酸菌发酵转化,并加入灵芝仙草、冬虫夏草提取液,大枣、构杞、桂元、蜂蜜等成份,研制成富含氨基酸、维生素、矿物质、多种微量元素及活性物质,可以提高机体免疫力,延长老年人的寿命,促进青少年、儿童健康成长的营养保健食品———“八珍液”。
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关键词
饮料
螺旋藻
海带
乳酸菌发酵
八珍液
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题名
螺旋藻乳酸菌发酵健康食品——“八珍液”的研制(中试)
被引量:
1
1
作者
周
马林
周
许光德
机构
广西医科大学微生物与免疫学教研室
广西黑五类食品有限公司
出处
《饮料工业》
1999年第3期38-40,共3页
文摘
采用螺旋藻、海带为主要原料,经乳酸菌发酵转化,并加入灵芝仙草、冬虫夏草提取液,大枣、构杞、桂元、蜂蜜等成份,研制成富含氨基酸、维生素、矿物质、多种微量元素及活性物质,可以提高机体免疫力,延长老年人的寿命,促进青少年、儿童健康成长的营养保健食品———“八珍液”。
关键词
饮料
螺旋藻
海带
乳酸菌发酵
八珍液
Keywords
Spirulina,kelp,Ganoderma lucidum and Cordyceps sinensis extract,Lactobacillin fermentation\=
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
螺旋藻乳酸菌发酵健康食品——“八珍液”的研制(中试)
周
马林
周
许光德
《饮料工业》
1999
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