对一起未办理动物防疫条件合格证从事畜禽屠宰活动案的查处与思考

近几年,各省纷纷出台畜禽屠宰管理办法,重点对除生猪以外的畜禽屠宰进行引导,实行集中屠宰、集中检疫。由于畜禽屠宰地方性法规暂未出台、民族饮食文化等因素影响,未经检疫畜禽产品上市现象多有发生。为此,通过对一起开办动物屠宰加工场所未取得动物防疫条件合格证案的查处,剖析了存在违法屠宰和未经检疫肉品上市问题的原因及建议,以期为解决此类问题提供参考。

浅析郑州市牛羊肉产品质量安全监管存在的问题与对策

随着人们生活水平的提高,我国城乡居民肉类消费结构进一步优化升级,牛羊肉消费量增加,消费速度加快。与此同时,消费者对牛羊肉产品除了“数量型”需求外,更注重“质量型”需求。因此,能否为消费者提供安全、健康的牛羊肉产品,直接关系到公众的身体健康。基于对郑州市牛羊肉产品消费现状、牛羊肉养殖出栏情况及牛羊屠宰企业情况的深入调查与分析研判,本文浅析郑州市牛羊肉产品质量安全监管难点,并提出相应对策,以期为郑州市牛羊肉产品质量安全监管实践提供借鉴,确保郑州市牛羊肉产品质量安全。

生长因子对兔骨髓间充质干细胞增殖的影响

旨在研究碱性成纤维细胞生长因子(bFGF)对兔骨髓间充质干细胞(BMSCs)体外生长及增殖的影响。体外培养并鉴定兔BMSCs,用不同浓度的bFGF(5、10、20、40、80和100μg.L-1)作用于兔BMSCs,用四甲基偶氮唑盐比色法(MTT)、流式细胞仪观察细胞的生长及增殖情况。结果,经免疫细胞化学法和分化反推法鉴定所分离培养的细胞为兔骨髓间充质干细胞;MTT法结果显示,bFGF浓度为80μg.L-1时细胞的增殖能力最强(P<0.01),在培养第3天即出现显著的促增殖作用(P<0.01);流式细胞仪结果显示,bFGF组BMSCs的增殖指数明显高于对照组(P<0.01)。说明bFGF有促进体外培养兔BMSCs增殖的作用,浓度为80μg.L-1时促增殖能力最强,可以作为体外扩增培养兔骨髓间充质干细胞的最佳培养条件。

全国动物检疫技能竞赛的几点体会

本文就笔者参赛经历,分析了全国农业行业职业技能大赛(动物检疫检验员)的现场技能操作考核内容,并就现场技能操作考核的六个岗位的基本操作技术要求和注意事项做了深入探讨,以期为有志于参加此类竞赛的同行提供参考。

郏县红牛超数排卵研究

应用促卵泡素(FSH)连续4 d递减法肌肉注射郏县红牛进行超数排卵处理,重点探讨药物剂量、药物产地、季节以及重复超排等因素对郏县红牛超排的影响。结果表明,用加拿大FSH在300 mg剂量时的头均获胚总数和头均可用胚数(8.86和5.98枚)显著高于280 mg剂量组(6.32和3.05枚)和320 mg剂量组(6.56和4.12枚)(P<0.05);用宁波产FSH在320 I U剂量条件下的头均获胚总数和头均可用胚数(8.12和5.46枚)显著高于280 I U组(5.55和2.76枚)和300 I U剂量组(6.32和3.77枚)(P<0.05)。综合3个剂量的处理结果,进口FSH和国产FSH对郏县红牛的超排处理效果无显著差异,头均黄体数分别为13.89个和13.41个,头均获胚总数分别为6.94和6.74枚,头均可用胚数为4.42和3.95枚;在夏秋季(5-10月)超数排卵郏县红牛23头次,冬春季(11-次年4月)超数排卵郏县红牛21头次,发现超排季节对头均黄体数无显著影响(P>0.05),但冬春季头均获胚总数(7.23枚)和头均可用胚数(6.51枚)显著高于夏秋季(4.57和2.90枚)(P<0.05);对郏县红牛供体牛间隔70 d重复超排处理后发现,1次、2次和3次重复超排头均黄体数分别为14.30、13.12和12.23个,头均获胚总数分别为7.31、6.52和6.45枚,头均可用胚数分别为4.56、4.15和3.96枚,重复超排对上述3个指标均无显著影响(P>0.05)。

红细胞裂解法及不同培养条件对兔骨髓间充质干细胞体外增殖的影响

研究采用红细胞裂解液法从兔骨髓中分离BMSCs,相差显微镜观察其形态,四甲基偶氮唑盐法(MTT法)筛选基础培养液和血清浓度,绘制生长曲线,用流式细胞仪检测细胞周期,免疫细胞化学鉴定表面抗原。分离的细胞在形态学观察与生长动力学上均符合BMSCs特征;在实验范围内DMEM/F12+20%FBS是体外培养兔BMSCs的最佳体系;细胞周期结果显示,BMSCs平均82%处于G0/G1期,18%处于S+G2期;免疫细胞化学结果显示所分离的BMSCsCD90、CD44阳性表达,CD34阴性表达。本研究结果表明,通过红细胞裂解液法分离的兔BMSCs,其具有体外增殖和多向分化的潜能,可以作为组织工程的种子细胞。

兔骨髓间充质干细胞向心肌细胞分化的研究

旨在研究5-氮杂胞苷(5-Aza)诱导兔骨髓间充质干细胞(Mesenchymal stem cells,MSCs)向心肌细胞分化的作用及适宜浓度。取兔股骨骨髓,分离并培养骨髓间充质干细胞,用5-Aza定向诱导向心肌样细胞分化。用倒置显微镜、免疫细胞化学法鉴定诱导后的细胞是否能表达心肌特异性蛋白α-横纹肌肌动蛋白(α-actin)和肌钙蛋白T(Cardiac troponin T,cTnT),计算各组细胞向心肌样细胞的诱导分化率。结果,5-Aza诱导MSCs后,细胞明显变宽,诱导1个月后的MSCs呈长杆状,走向趋于一致,相邻细胞间连接较紧密,相互融合。心肌细胞特异性蛋白α-actin和cTnT呈阳性表达,不同浓度的5-Aza诱导的MSCs心肌细胞特异性蛋白的表达率不一样,其中以10μmol.L-1组表达率最高。5-Aza作用兔MSCs体外培养可以诱导其向心肌样细胞分化,最佳浓度为10μmol.L-1。

兔骨髓间充质干细胞的分离培养

为探讨体外分离及培养扩增兔骨髓间充质干细胞(MSCs)的方法,无菌采取兔股骨,用含20%FBS的DMEM培养液冲骨髓腔,采用全骨髓细胞贴壁培养法对MSCs进行纯化扩增,倒置显微镜下观察原代及传代细胞的形态、生长情况、绘制细胞生长曲线。结果显示,MSCs为贴壁生长细胞,形态均匀呈纤维样,增殖能力强,多次传代仍能保持其生物学特性。采用全骨髓贴壁培养法能够较好地纯化和扩增MSCs。

河南大尾寒羊超数排卵研究

对30只河南大尾寒羊进行超数排卵处理,研究不同激素、不同季节、不同输精方式以及重复超数排卵对其超数排卵效果的影响。结果表明:采用加拿大产FSH处理,河南大尾寒羊的只均黄体数(15.76)和只均获胚数(12.76)显著高于采用新西兰产FSH组(11.78、8.78);冬季处理的河南大尾寒羊的只均黄体数(18.11)、只均获胚数(14.84)和只均可用胚数(5.21)显著高于春季(13.44、9.44、3.78)和秋季处理组(11.61、9.56、2.72);采用350 mg/只剂量FSH处理,河南大尾寒羊只均黄体数(18.27)和只均胚胎数(14.53)显著高于300 mg/只剂量组(12.23、10.23),且优于400mg/只剂量组;腹腔内子宫角输精,河南大尾寒羊只均可用胚数(4.68)显著高于阴道输精处理(1.89);重复超数排卵各次之间的只均黄体数、只均胚胎数和只均可用胚数差异不显著。

物流公司托运未经检疫非食用动物案件的分析与探讨

随着物流行业的发展,非法运输非食用动物投诉案件逐渐呈上升趋势。在案件办理中,执法人员查处的动物品种多、数量大,最典型的一起非法运输的案例涉案动物多达300余只,品种涉及犬、猫、兔、孔雀、天鹅等多种动物,这些动物大多来自郑州市以外的地区,途径郑州中转,运往全国各地,负责承运的物流公司均无法提供《动物检疫合格证明》。

小鼠ES细胞条件培养基对绵羊类胚胎干细胞克隆、传代的影响

本研究以无血清培养基为基础培养液,旨在探求小鼠ES细胞条件培养液(ESCCM)和2种不同饲养层对绵羊类ES细胞分离、克隆效率的影响。绵羊内细胞团从胚胎中分离得到后,分别以小鼠胎儿成纤维细胞(MEF)和绵羊胎儿成纤维细胞(SEF)为饲养层进行培养。结果在MEF饲养层上,绵羊类ES细胞在ESCCM新培养系统中可稳定传至第10代,而使用基础培养液最多传至5代。而在SEF饲养层上,绵羊类ES细胞在ESCCM新培养系统中仅能传至3代。表明使用ESCCM和MEF能促进绵羊类ES细胞的分离和克隆。对类ES细胞进行核型分析、AKP染色及体外分化能力检测,证实所分离的类ES细胞符合ES细胞的主要特征,而且发现这些类ES细胞可以表达胚胎干细胞关键转录因子Nanog。结果表明,ESCCM可显著提高绵羊类ES细胞的分离克隆效率,原因可能是小鼠ES细胞在生长过程中可能分泌某些重要的细胞因子,从而达到促进绵羊ES细胞增殖的作用。且MEF比SEF更适合于绵羊类ES细胞的分离和传代。

乏情和发情初产母猪卵巢microRNA差异表达分析

为了探索卵巢microRNA(miRNA)在初产母猪生殖调控中的作用,本研究利用Illumina高通量测序技术检测了乏情和发情初产母猪卵巢miRNA的表达谱,并对表达量较高且差异显著的miRNA进行生物信息学分析。结果显示,本研究构建的两个small RNA文库共鉴定出503个miRNAs,其中已知的303个,新预测的200个。在已知的miRNA中,ssc-miR-10b在两个文库中的表达量最高,其次为ssc-miR-143-3p和ssc-miR-26a;在新预测的miRNA中,chr13_2637_mature在两个文库中的表达量最高,其次为chr8_9994_mature。与发情母猪相比,共有145个miRNAs发生显著变化(read counts>10,∣log2(fold-change)∣>1),上调114个,下调31个。在进一步筛选的31个表达量较高且差异显著的miRNAs(read counts>1 000,∣log2(fold-change)∣>1)中,新预测的chr13_2585_mature上调倍数最高,且只在乏情母猪卵巢中表达。31个miRNAs共预测到7 388个靶基因,KEGG信号通路分析显示,有2 788个靶基因注释到了297个KEGG通路,前20个最富集的通路部分与生殖过程或生殖活动调控相关,表明这31个miRNAs参与了初产母猪的生殖调控。本研究结果丰富了猪miRNA数据资源,为进一步深入研究初产母猪的繁殖性能提供了理论依据。

提高畜牧综合执法的措施

本文主要介绍提高畜牧综合执法的各项措施,坚持日常监管和专项整治相结合,创新机制,完善措施,消除监管盲区,提高监管效率;认真落实日常执法监督制度,完善风险分级、量化管理机制;健全网格化监管责任机制,划片分区、责任到人。有力地推进了畜牧兽医事业的法制化进程,促进畜牧兽医事业健康快速发展。

口蹄疫的防治措施

口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物共患的急性热性和高度接触性传染病,可传染几十种偶蹄兽,人也可被感染。其病毒易变异、抵抗力强、传播速度快、致病率高、易感动物广泛,故国际兽疫局将口蹄疫列为动物A类疾病,我国农业部把猪口蹄疫列为一类动物疫病之首。冬春季节是各种疫病的高发期。口蹄疫由于其特殊的病原及流行病学特性,严重危害养殖业的发展。强化冬春季对猪口蹄疫的防控意义重大。

猪瘟免疫失败的原因及对策

猪的高热综合征疫病频频发生在夏秋季节,通过样本检测分析,其中60%以上的病因为猪瘟病毒所致。猪瘟的防疫密度接近100%,但由于受猪瘟疫苗的质量、免疫程序、饲养管理等多方面因素的影响,导致猪瘟发病率仍较高。笔者就近年来的切身感受谈谈猪瘟免疫失败的原因及防制对策,供大家参考。

当前动物产地检疫工作亟需解决的问题及对策

2018年,全国发生非洲猪瘟疫情以来,动物检疫工作备受关注,严格依程序开展动物产地检疫工作对于防控动物疫病有着极其重要的意义。全国农业执法体制改革工作至今尚未全面落实,基层官方兽医思想不稳,为产地检疫工作的有序开展增加了障碍,各项工作的部署落实难度加大,加之非洲猪瘟疫情防控形势依然严峻,猪肉价格大幅上涨,2020年第1季度消费者物价指数(CPI)同比增长6.4%。如何响应中央的决策部署,通过产地检疫工作提高对动物传染病的防控水平,同时兼顾机构改革对动物检疫工作的影响,已成为农业农村部门直面的重要课题。

强化动物检疫的措施

认真抓好强化动物检疫、做好畜禽屠宰执法监督、做好生猪保险、加强执法保障等工作,防止畜禽疾病蔓延传播,是保护畜牧业安全生产,使人民吃上放心肉的重要措施之一。文章结合当地的实际情况,对动物检疫工作提出了具体的措施,以供参考。

基因芯片技术在兽医学方面的应用

基因芯片技术作为一门综合性新技术,具有高效、灵敏、准确等优点,目前已被广泛应用于医学的各个领域,并在基因功能表达、致病机理、临床诊断、药物开发等研究方面取得突出成效。本文主要对基因芯片技术在动物疾病的诊断、基因防治、兽药开发、动物发病机制等方面的研究与存在的问题进行综述。

绵羊类胚胎干细胞的分离与克隆

从胚胎发育阶段、饲养层和培养体系等方面对影响绵羊类ES细胞分离、克隆效率的因素进行探讨。结果显示:致密桑葚胚和囊胚的ICM增殖率高于囊胚和孵化囊胚。绵羊类ES细胞在同源绵羊胎儿成纤维细胞(SEF)上生长比较缓慢,最终传代次数也低于小鼠胎儿成纤维细胞(MEF)组。培养液中同时添加胎牛血清(FBS)和Knock-out血清替代品(KSR),绵羊类ES传至7代,添加了碱性成纤维细胞生长因子(bFGF)后,最高可传至8代,而单纯添加KSR或FBS,分别传至4代和5代。对类ES细胞进行AKP染色、核型分析、体外分化试验,证实分离的类ES细胞符合ES细胞的主要特征,而且表达多潜能性细胞因子Nanog。由此认为,致密桑葚胚和囊胚更适合绵羊类ES细胞的体外分离和培养,而且MEF更适合于绵羊类ES细胞的分离传代,培养液中添加5%FBS和15%KSR,比较适合类ES细胞的分离传代,bFGF对绵羊类ES细胞的增殖具有促进作用。