草原苏尼特羊脑中磷脂型DHA萃取及其结构特性研究

旨在为绿色天然草原羊脑中磷脂型二十二碳六烯酸(DHA-PL)的开发利用提供科学数据,以苏尼特冻干羊脑为原料,采用溶剂萃取其中的粗脂肪,用冰丙酮沉淀得到磷脂,再采用硅胶柱层析法分离其中的磷脂酰胆碱(PC)和磷脂酰丝氨酸(PS)。测定了粗脂肪中胆固醇含量,以及磷脂中PC和PS的含量,分析了粗脂肪、磷脂、PC和PS中DHA含量,以及PC和PS中sn-2位的DHA含量。结果表明:采用体积比2∶1乙醇-正己烷萃取冻干苏尼特羊脑中粗脂肪,粗脂肪得率较高,为45%;羊脑粗脂肪中胆固醇含量为29.42mg/g,粗脂肪的脂肪酸组成中DHA含量为8.89%;磷脂的脂肪酸组成中DHA含量为11.41%;磷脂中PC和PS含量分别为27.67μg/g和10.69μg/g,PC和PS的sn-2位脂肪酸组成中DHA含量分别为8.06%和2.59%。综上,可以从苏尼特羊脑中制备易于吸收的DHA-PL。

镁转运体MGT7参与拟南芥对高钙环境的适应

高Ca^(2+)环境对许多植物的生长不利,因此研究植物对高Ca^(2+)环境的适应机制非常重要。研究发现,拟南芥(Arabidopsis thaliana)镁转运体MGT7功能缺失突变体mgt7-1和mgt7-2具有高Ca^(2+)敏感表型:在高Ca^(2+)培养基上,相对于野生型Col-0,突变体叶鲜重显著下降,但根长无显著差异。高Ca^(2+)对MGT7启动子活性和包括MGT7在内的镁转运体基因表达无显著调节作用。Col-0与mgt7突变体之间,在外加Ca^(2+)诱导细胞质Ca^(2+)瞬时升高和Ca^(2+)含量方面无显著差异;但是,在正常和高Ca^(2+)培养基上,mgt7突变体的Mg含量均显著低于Col-0。高Ca^(2+)显著抑制Col-0和mgt7突变体内Mg的积累。因此我们假设,mgt7突变体的高Ca^(2+)敏感表型是由于其体内Mg含量下降导致的。进一步的研究证实,只有增加培养基中Mg^(2+)的含量,而不是N、P、K和S,才可以使突变体的高Ca^(2+)敏感表型得到恢复。