回归家常滋味

口味大概是这个世界上最不可捉摸的东西，远在千年前的古人与21世纪的今人可能都爱吃同一道菜，而坐在对面的家人却要与你分盘而食；即使是同一个人，对于美食的需求也是变来变去，一时要重口味，一时要清淡养生。餐饮市场里的风云变幻，有时不比殷票市场来得更平稳。

老菜馆新鲜肴

海鲜是一年四季皆宜的菜品主题,上好的食材只需简单提味,便可呈现出诱人的鲜味，而且不会增添人体的负担。这组由哈尔滨宏达老菜馆呈现的海鲜菜品烹制手法精简,在装盘上略加心思,即成清鲜佳肴。

渔村烹羊 鲜浓滋味

哈尔滨今晚小渔村主营江河湖海鲜和改良的回民菜品，时值一年之中最寒冷的季节,餐厅除江河湖海鲜之外,羊肉菜品也是必不可少的。这组菜品带有浓郁的东北特色,羊肉的烹制从色泽和调味上都以暖热为主,下料丰富,口味浓厚。