琼脂包埋法固定化酪氨酸酶的研究

在海藻酸钠、明胶等5种固定化载体筛选的基础上,研究了以琼脂作为载体材料,采用包埋法固定化酪氨酸酶,优化固定条件,并对固定化酶特性进行了研究。结果表明,最适固定化条件为3%的琼脂、固定化时间为2h。固定化酶的最适pH为7·0、最适温度为30℃、最适底物浓度为0·01mol/L。同时具有较好的反应稳定性和贮存稳定性,重复使用7次后其活力回收率仍达到68·3%,12d后该固定化酶的残余活力保留原酶活的75·4%左右。

海藻酸钠法固定化酪氨酸酶的研究

为了确定海藻酸钠法固定化酪氨酸酶的最适条件,以海藻酸钠为栽体,研究了海藻酸钠浓度、CaCl2浓度、固定化时间和固定化酶的最适pH、最适温度、最适底物浓度及反复利用的稳定性。结果表明,最适固定化条件如下:3%海藻酸钠、2%CaCl2、固定化时间2 h。固定化酶的最适pH 7.0、最适温度30℃、最适底物浓度0.01 mol/L,反应进行5次后一半酶活损失。研究证明海藻酸钠法固定化酪氨酸酶转化邻苯二酚效果好,实用潜力大。

工程教育理念下大学生职业规划的策略探讨

当今社会,职业规划对大学生的未来发展至关重要。工程教育理念强调培养学生的实践能力、创新思维,这为大学生做好职业规划提供了有效的帮助。但是,目前大学生在职业规划方面存在认知、态度和行动方面的问题,需要制定相应策略来提升其职业规划能力。本文分析了大学生职业规划的意义和现状问题,探讨了影响大学生职业规划的因素,并提出了跨学科思维、实践导向等策略,以期为大学生职业规划提供有益的参考。

微生物检测技术在乳及乳品中的应用研究

进入21世纪后,我国经济发展实现了小康社会,人们的生活水平得到了极大的改善,人们对于生活物质条件提出了更高的要求,而乳品就出现在人们的日常生活中了。乳品含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素及微量元素,是人体健康所必须的营养物质,但是如果生产及运输处理不当,将会产生致病性微生物,因此我们需要有效地对乳品进行微生物的检测。鉴于此情况,本文谈谈微生物检测技术在乳及乳品中的应用。