小麦加工工艺关键点及在线检测技术应用探索

分析小麦加工工艺整个流程的生产关键点,讨论在线检测技术在制粉工艺中的应用,并应用在线检测技术,实现对小麦粉加工技术升级改造,可以提高生产效率、实现生产数据化、保证小麦粉产品质量稳定,代表着制粉工业迈向自动化、智能化的发展趋势,值得制粉工作者和现代制粉工艺设计人员深入研究。

葛根膳食纤维饼干的研制

本文以葛根膳食纤维为辅料,研究制备具有保健作用的葛根膳食纤维饼干。试验结果表明,该饼干的最佳配方为:面粉100 g,葛根膳食纤维粉30%,植物油10%,疏松剂1%[碳酸氢钠与碳酸氢铵1:0.5(m/m)],白砂糖30%。制得的饼干色泽诱人,口感酥脆,风味独特。

制粉车间气力输送风网特性参数测定与分析

对制粉车间气力输送风网的主要特性参数如输送风速、输送产量、输送物料压损H1以及风机、除尘器的主要运行参数进行了测定。结果表明,所测气力输送风网的输送产量达到了设计要求且各输料管的输送产量基本均衡;输料管的输送风速普遍偏高;风机电动机运行电流均低于额定电流,风机的全压、风量均具有提升输送产量的空间;脉冲除尘器阻力偏高、清灰效果偏差。

如何充分发挥“道德讲堂”在公民道德教育中的作用

当前，社会道德领域存在不少不良现象和亟待解决的突出问题，与社会主义核心价值体系背道而驰，与中华民族传统美德格格不入，如果任其发展，就会败坏社会道德、社会风气，就会影响社会秩序、社会稳定。为此，党中央于近期部署开展道德领域突出问题专项教育和治理活动，“道德讲堂”