不同提取方法对大花红景天多糖的DPPH自由基清除能力的影响

目的:研究不同提取方法对大花红景天多糖的DPPH自由基清除能力的影响.方法:以文献及前期实验优化条件,采用热水浸提法、微波提取法、超声辅助水提法和超声辅助碱提法对大花红景天进行提取,提取物以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除法评价多糖的自由基清除能力.结果:不同提取方法对DPPH自由基清除能力为超声辅助碱提法>超声辅助水提法>热水浸提法>微波提取法.结论:利用超声辅助碱提大花红景天多糖,其多糖得率及对DPPH自由基清除能力均较高.

响应面法优化超声辅助碱提大花红景天多糖

目的采用响应面法优化超声辅助碱提大花红景天多糖。方法以大花红景天多糖得率为指标,以Na OH溶液浓度、超声时间和超声温度为因素,按照Box-Benhnken组合试验设计来优化提取工艺。结果最佳条件为Na OH溶液浓度0.25 mol/L,超声温度47.15℃,超声时间27.28 min,得率达29.41%,较水提法和超声波辅助水提法分别增加了1.50倍和0.73倍。结论该方法可提高大花红景天多糖的得率。