腐乳智能化生产装置

我的家乡南县的特色美食数不胜数,其中南县腐乳更是美味无穷,声名远扬。腐乳的制作过程复杂,包含豆粒筛选、浸泡、研磨等十几个环节,而完成这一系列步骤很大程度上依靠人工作业,既耗时又费力,效率不高。现在人工智能自动化技术发展迅猛,有些技术已经很成熟,能不能设计智能化生产腐乳的装置,实现腐乳制作的全自动化?在老师的指导下,我以“腐乳智能化生产装置”作为课题,开展研究性学习和科技创新实践。

藕根子采收机器人

在我的家乡湖南省南县,每到立夏之后,莲农们就开始采收藕根子。藕根子是莲的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕根子与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕根子膨大后就成了藕。藕根子既可做主料,又可做配料,炒、拌、煎、蒸、炸、皆可,荤素皆宜。藕根子只在初夏短暂地出现,虽然上市时价格高昂,但总是供不应求。采收藕根子时,人们一般要下到齐腰深的荷塘中,手拿刀具在莲叶与荷花间穿梭,弯腰摸到水下的藕根子后,缓缓将其抽出,在水里涤荡几下,细长的藕根子就露出嫩白的真面目。经过调查,我了解到,人工采收藕根子有以下不足:成本高、效率低。

湿地鸟类智能化主态鸟巢

湖南南洲国家湿地公园位于湖南省北隅的南县境内,这里气候温和湿润,为鸟类尤其是水禽类动物提供了优良的生存、越冬环境,是许多珍稀濒危候鸟的重要栖息地、繁殖地与中转站。

智能篮球架

篮球是集健身、竞技和娱乐为一体的运动项目,深受人们的喜爱。篮圈上悬挂的球网有助于裁判、观众判断是否进球。现有的篮球架在安装、更换球网时比较麻烦,由于风吹日晒,球网极易脱落、损坏,需要经常维护、更换,为图方便,许多篮圈上甚至没有安装球网。