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谷氨酰胺、姜黄素组方对酒精性胃粘膜损伤的保护作用
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作者 陆海霞 徐莹 +3 位作者 潘美辰 唐天培 赵建云 葛磊 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第4期299-304,共6页
目的:旨在探讨谷氨酰胺、姜黄素组方对乙醇致大鼠胃粘膜损伤的保护作用及机制。方法:将50只SPF级健康SD雄性大鼠随机分为空白组、模型对照组、西米替丁组、高剂量组、低剂量组5组。连续30 d口服灌胃给药后,除空白组外,其余各组均在无水... 目的:旨在探讨谷氨酰胺、姜黄素组方对乙醇致大鼠胃粘膜损伤的保护作用及机制。方法:将50只SPF级健康SD雄性大鼠随机分为空白组、模型对照组、西米替丁组、高剂量组、低剂量组5组。连续30 d口服灌胃给药后,除空白组外,其余各组均在无水乙醇造模后处死。通过H&E染色观察胃粘膜组织病理学变化情况,采用试剂盒测定血清丙二醛(malondialdehyde,MDA)、一氧化氮(NO)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathioneperoxidase,GSH-Px)活性,并测定组织中前列腺素E_(2)(PGE_(2))含量水平和血红素加氧酶-1(heme oxygenase-1,HO-1)、NADPH醌氧化还原酶(NADPH Quinone Oxidoreductase 1,NQO1)、抗氧化相关基因核因子-E_(2)相关因子2(Nuclear factor-E_(2)related factor2,Nrf2)、丝氨酸蛋白激酶-3β(Glycogen synthase kinase-3β,GSK-3β)的表达情况。结果:西米替丁组、高剂量给药组的胃粘膜出血等损伤情况较模型组(P<0.05)均有所缓解,高剂量给药组的效果更明显。此外,模型组MDA含量和GSH-PX活性明显增加,NO和PGE_(2)含量明显下降(P<0.05),抗氧化相关基因HO-1、NQO1和Nrf2表达受到明显抑制,GSK-3β表达明显增加。与模型组相比,西咪替丁组和高剂量给药组MDA含量和GSH-Px活性显著下降,NO、PGE_(2)含量显著上升(P<0.05),抗氧化相关基因HO-1、NQO1、Nrf2得到显著恢复(P<0.05),GSK-3β被抑制(P<0.05)。结论:组方对乙醇引起的急性胃黏膜损伤有抑制作用,其作用机制推测与Keap1-Nrf2-ARE氧化应激通路有关。 展开更多
关键词 谷氨酰胺 姜黄素 胃粘膜损伤 氧化应激
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酸面团发酵煎饼对2型糖尿病小鼠的影响
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作者 唐天培 黄自伟 +5 位作者 张娜娜 闫博文 赵建新 张灏 陈卫 范大明 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第6期121-131,共11页
目的:山东煎饼是我国北方地区的传统主食之一。本研究旨在探讨植物乳杆菌发酵酸面团山东煎饼对高脂饮食结合链脲佐菌素诱导的2型糖尿病小鼠的缓解作用。方法:在2型糖尿病小鼠模型建立后,设立空白组(NC)、模型组(MC)、阳性组(PC)、未发... 目的:山东煎饼是我国北方地区的传统主食之一。本研究旨在探讨植物乳杆菌发酵酸面团山东煎饼对高脂饮食结合链脲佐菌素诱导的2型糖尿病小鼠的缓解作用。方法:在2型糖尿病小鼠模型建立后,设立空白组(NC)、模型组(MC)、阳性组(PC)、未发酵煎饼组(NFP)和发酵煎饼组(FP)。连续干预6周,在此期间每周测定小鼠空腹体重和空腹血糖值。在试验末期,检测小鼠空腹血清胰岛素、血脂、胰腺组织病理状况、短链脂肪酸和肠道菌群等指标。结果:与模型组(25.44 mmol/L±1.42 mmol/L,13.99±1.72)和未发酵煎饼组(23.84 mmol/L±1.84 mmol/L,12.47±1.15)小鼠相比,发酵山东煎饼可降低糖尿病小鼠空腹血糖水平(16.63 mmol/L±1.79 mmol/L)和胰岛素抵抗(7.47±0.74),改善血脂异常,缓解胰腺损伤。此外,发酵山东煎饼的摄入促进了短链脂肪酸的产生,调节了肠道菌群,这可能与酸面团发酵过程中形成的发酵产物有关。结论:植物乳杆菌发酵酸面团山东煎饼可作为抗2型糖尿病的功能性主食。 展开更多
关键词 山东煎饼 酸面团 血糖 2型糖尿病 肠道菌群
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高效液相色谱和离子色谱测定水中短链脂肪酸的方法比较 被引量:5
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作者 孟令璐 李徐 +4 位作者 郭伟 薛晓凡 张帆 唐天培 刘睿杰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期147-149,共3页
从分离谱图、分析时间、线性范围、检出限、精密度和加标回收率角度,对离子色谱和高效液相色谱(HPLC)测定水中的短链脂肪酸的方法进行比较。HPLC使用SunFire^(TM)C18色谱柱,流动相为磷酸二氢钾溶液和甲醇,梯度洗脱,流速1.0 m L/min。离... 从分离谱图、分析时间、线性范围、检出限、精密度和加标回收率角度,对离子色谱和高效液相色谱(HPLC)测定水中的短链脂肪酸的方法进行比较。HPLC使用SunFire^(TM)C18色谱柱,流动相为磷酸二氢钾溶液和甲醇,梯度洗脱,流速1.0 m L/min。离子色谱法使用Dionex^(TM)ATC-3色谱柱,流动相为不同浓度氢氧化钠溶液梯度洗脱,流速1.5 m L/min。结果表明:HPLC的分析时间、线性范围、检出限、保留时间精密度、峰面积精密度和加标回收率分别为14.5 min、0~1 200 mg/L、15.57~23.23 mg/L、0.079%~0.597%、1.12%~3.50%和96.1%~112.0%,离子色谱法的相应指标分别为13.0 min、0~20 mg/L、0.03~0.10 mg/L、0.000%~0.053%、1.18%~2.69%和98.2%~122.0%。HPLC线性检测范围宽,但检出限相对高。离子色谱法检出限低,但线性检测范围窄,过高的进样质量浓度使得分离效果不佳。应根据样品实际质量浓度,选择合适检测方法。 展开更多
关键词 离子色谱法 高效液相色谱法 短链脂肪酸 方法比较
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核磁共振氢谱法分析食用油氧化产物 被引量:3
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作者 孟令璐 李徐 +7 位作者 杨铭扬 薛晓凡 郭伟 唐天培 张帆 吴羽琦 周远喆 刘睿杰 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期123-126,共4页
高场核磁共振近年来已应用到油脂品质检测领域。通过高温加热实验加速油脂劣变,制备不同氧化程度大豆油样品,利用高场核磁共振仪采集样品的氢谱数据,积分氢谱各指纹峰,计算各时间点油脂氧化产物的相对含量。结果表明:所有氧化产物与自... 高场核磁共振近年来已应用到油脂品质检测领域。通过高温加热实验加速油脂劣变,制备不同氧化程度大豆油样品,利用高场核磁共振仪采集样品的氢谱数据,积分氢谱各指纹峰,计算各时间点油脂氧化产物的相对含量。结果表明:所有氧化产物与自由基链式反应机理的引发和传递阶段相符合;氧化全程顺式环氧化物含量高于反式,仲醇含量于伯醇,醛类物质中反-2-烯醛含量最高,加热6 h后其含量高达17. 94 mmol/mol。高场核磁共振氢谱技术在食用油品质快速检测领域具备潜在应用价值。 展开更多
关键词 核磁共振法 油脂氧化 快速检测 食用油品质
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加强小型骨干水电站的管理 被引量:1
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作者 唐天培 《农村电气化》 1994年第9期10-11,共2页
加强小型骨干水电站的管理唐天培广东省水利电力厅我省小水电站中,单站装机1.2至2.5万千瓦容量的电站称之为小型骨干电站。现已投产正在运行的有11宗,40台,2.1434万千瓦。1992年发电量有8.3亿千瓦时.分别占... 加强小型骨干水电站的管理唐天培广东省水利电力厅我省小水电站中,单站装机1.2至2.5万千瓦容量的电站称之为小型骨干电站。现已投产正在运行的有11宗,40台,2.1434万千瓦。1992年发电量有8.3亿千瓦时.分别占全省小水电装机容量和发电量的10.... 展开更多
关键词 水力发电站 管理 水电企业
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建设现代化的“花园式城市”——就肇庆市建设“花园式城市”的几点意见
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作者 唐天培 《广东园林》 1992年第4期27-29,共3页
一、“花园式城市”的提出,是随着工业化的发展,工业集中,大都市兴起,使城市范围原有的良性生态平衡关系遭受严重破坏,十九世纪西欧国家提出“回归自然”运动;至本世纪六十年代英国学者提出在城市中开辟一些自然式绿地,即“森林城市”... 一、“花园式城市”的提出,是随着工业化的发展,工业集中,大都市兴起,使城市范围原有的良性生态平衡关系遭受严重破坏,十九世纪西欧国家提出“回归自然”运动;至本世纪六十年代英国学者提出在城市中开辟一些自然式绿地,即“森林城市”或“花园式城市”的设想;七十年代日本开始用生态学原理在城市周围和工厂区内植树造林;近二十多年来,在美国正开展“城市森林”运动;新加坡建成一个“世界美丽的花园式城市”。其实早在十一世纪。 展开更多
关键词 城市森林 自然式 生态学原理 森林城市 园林学 “回归自然” 十九世纪 大都市区 植物景观 构景
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以读促写,提高学生读写能力的浅见
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作者 唐天培 《教师》 2017年第32期31-31,共1页
吴忠豪教授指出:“对小学生来说,学语文首先就是学语言——正确理解和运用祖国的语言文字。在教学内容上,应变‘理解课文’注重为‘读写结合’的实践活动。”要想有效地提高学生的读写能力,我们就要在阅读教学中活用教材、读中积累... 吴忠豪教授指出:“对小学生来说,学语文首先就是学语言——正确理解和运用祖国的语言文字。在教学内容上,应变‘理解课文’注重为‘读写结合’的实践活动。”要想有效地提高学生的读写能力,我们就要在阅读教学中活用教材、读中积累、以读促写,把读与写紧密地结合在一起,做到立足于“读”,着眼于“写”。本文主要从两方面进行阐述,一是读中积累,以读促写。激发学生读书的兴趣,养成良好的读书习惯,让学生在阅读理解文章大意的同时,学习写作的技巧和方法;二是读中学写,读写结合。 展开更多
关键词 以读促写 读写能力 小学生 语言文字 读写结合 读书习惯 教学内容 实践活动
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招标采购工作存在的问题与对策探究
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作者 唐天培 《新财经》 2019年第5期150-152,共3页
近年来,招投标工作在我国工程领域发挥了很大的作用。工程设备的招投标采购是工程建设中一个十分重要的环节,而招投标工作的质量和效率对建设单位的经济效益影响很大。但是从我国目前的工程设备招投标的情况来看,依然存在一些问题,主要... 近年来,招投标工作在我国工程领域发挥了很大的作用。工程设备的招投标采购是工程建设中一个十分重要的环节,而招投标工作的质量和效率对建设单位的经济效益影响很大。但是从我国目前的工程设备招投标的情况来看,依然存在一些问题,主要是传统招投标中会经常出现招标信息不够透明、低价中标泛滥、招标监管力度不够、执行周期过长、信息化招标数据安全性存在漏洞等。文章介绍了目前我国工程设备招投标的现状,针对现阶段工程设备招投标中存在的实际问题进行探讨,并提出建立全国性的统一数据接口、加强数据中心的安全管理、做好标的物资分类等解决措施,希望能够对我国的工程设备招投标工作贡献一份微薄之力。 展开更多
关键词 招标采购 工程设备 管理 问题 对策
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关于外国政府贷款项目的进口付汇核销问题 被引量:1
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作者 路漫漫 唐天培 《经济视角》 2012年第5期93-95,共3页
作为有效的外汇使用监管手段,进口付汇核销的存在是十分必要的,也是十分广泛的。外国政府贷款项目是近年来各地频繁使用的一种资金形式,大大促进了当地经济的发展,以及技术和人员水平的提高。但这种特殊的资金使用方式,进口付汇核销仍... 作为有效的外汇使用监管手段,进口付汇核销的存在是十分必要的,也是十分广泛的。外国政府贷款项目是近年来各地频繁使用的一种资金形式,大大促进了当地经济的发展,以及技术和人员水平的提高。但这种特殊的资金使用方式,进口付汇核销仍然是可行的外汇监管手段,却由于外国政府贷款项目的一些特点,使得进口付汇核销执行中出现了一些特有的矛盾和问题。 展开更多
关键词 进口付汇核销 外国政府贷款 问题
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小学德育渗透中国传统文化的实践研究 被引量:1
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作者 唐天培 《中华少年》 2018年第36期99-99,共1页
社会的发展与进步对我国教育的品质与水平提出了更高的要求,要求教师在教学过程中不仅要渗透创新文化,还要将我国传统文化内容融入到教育教学中,使广大小学生成为我国优秀传统文化的继承者与传承者,利用优秀的传统文化熏陶小学生的思想... 社会的发展与进步对我国教育的品质与水平提出了更高的要求,要求教师在教学过程中不仅要渗透创新文化,还要将我国传统文化内容融入到教育教学中,使广大小学生成为我国优秀传统文化的继承者与传承者,利用优秀的传统文化熏陶小学生的思想、培养其形成正确的价值观、人生观,从而实现小学生的全面发展。本文章分析了小学德育管理中渗透中国传统文化,全面提升小学生的素养与能力。 展开更多
关键词 小学德育管理 中国传统文化 渗透策略
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