磨芋的药用价值

根据昆明医学院将磨芋多糖和磨芋粉饲喂小鼠的试验，结合我国对磨芋的传统利用和目前国内外的利用情况，论述了磨芋的降脂作用和保健作用，并阐述了磨芋确实是我国传统利用的一种中草药。

一种有希望的天然食用植物色素——密花黄色素

一、蜜花黄色素的来源及民间应用基础蜜花黄系由密蒙花(Buddleia officinalis Max.)的花中提取而得。蜜蒙花具有特别的蜜香味。在云南省滇南地区,汉族、傣族、瑶族、攸洛族、爱伲族等普遍用于染糯米饭。在西双版纳地区的许多集市上经常有金黄色蜜香味的糯米饭上市。

通利柚的经济性状及其栽培要点

通利柚的经济性状及其栽培要点中国科学院西双版纳热带植物园唐寿贤，杨坤柚子（Ｃｉｔｒｕｓｇｒａｎｄｉｓ（Ｌ）ｏｓｂｅｃｋ）是一种深受人们喜爱的热带水果，其树枝华丽，四季常绿，花香果美，是美化绿化庭园的优良树种。果实风味独特，营养丰富，极耐贮运，有“天然...

星油藤种子萌发的生态学特性研究

对星油藤(Plukenetia volubilis L.)成熟种子特征及影响种子萌发的因素进行了研究。结果表明,星油藤种子的萌发对温度非常敏感,低温(15℃)下种子的萌发率极低;在25℃～35℃的适宜温度下,2周内种子全部萌发,25℃/15℃的变温没有显著提高种子的萌发率。光照不是星油藤种子萌发的必要条件,但能使种子在变温条件下萌发率降低。种子经极度脱水(1.55%)和液氮处理24 h后,在合适温度(30℃)下仍能全部萌发。常温环境(25℃～35℃,适宜水分)下星油藤种子就可以非常好地萌发,这也是原产地热带雨林林下幼苗更新良好的原因,因此,星油藤适宜采用种子育苗。

西双版纳磨芋资源

西双版纳位于滇南,北纬21°10′～22°40′,东径99°55′～101°50′之间,属于热带季风气候。本区由于地理位置特殊,地质古老,地形复杂,土壤,气候条件十分优越,适宜丰富多样的植物生长繁殖,天南星科磨芋属植物丰富多彩。磨芋是天南星科(Araceae)磨芋属(Amorphophallus blume)多年生草本植物,其中地茎富含葡萄甘露聚糖(多糖),蛋白质,多种氨基酸和微量元素,可以药用,食用和作工业原料。由于近几年的开创性研究,磨芋的应用范围扩大,其经济效益越来越明显。

林分密度对小桐子生物量及其产量的影响

利用14株样木建立了以基径(DBD)和树高(H)为变量的小桐子(Jatropha curcasL.)相对生长模型W=a(BD2H)b,根据样地调查数据对不同密度小桐子人工林的生物量进行估算,并分析了其组成和分配特征。结果表明,林分密度从低到高6块样地的总生物量分别为18.333、22.391、35.887、36.360、29.604、34.458 t.hm-2。其中,活体植物的贡献率为92.91%～97.60%,而地上凋落物仅为2.40%～7.09%。其器官分配以枝所占比例最高,茎次之,果最小。林分生物量的器官分配呈如下趋势:W枝>W茎>W根>W叶>W果。小桐子产量随林分密度密度增加先增加再减少,分别为:1.246、2.002、1.449、1.153、0.711、0.647 t.hm-2。叶面积指数分别为:1.14、1.15、2.41、2.32、1.21、1.39,与地上生物量成正相关关系。西双版纳小桐子产量高于印度奥里萨邦。研究结果表明,西双版纳区采用1 600株.hm-2的栽种密度可以获得较高的产量。

云南南部野生大叶千斤拔资源遗传多样性的ISSR分析

应用ISSR分子标记技术,对云南南部7个地区的野生大叶千斤拔(Flemingia macrophylla)居群进行了遗传多样性分析。结果表明:云南野生大叶千斤拔具有较高的遗传多样性。在物种水平上,平均每个位点的多态位点百分率(PPL)为94.85%,有效等位基因数(Ne)为1.462 7,Nei’s基因多样性指数(He)为0.281 5,Shannon’s多样性信息指数(Ho)为0.433 7;在居群水平上,PPL=43.44%,Ne=1.298 1,He=0.170 4,Ho=0.249 9。基于Nei’s遗传多样性分析可得出,居群间的遗传分化系数(Gst)为0.397 5,表明居群内的遗传变异为60.25%,居群间的遗传变异为39.75%,这说明居群间的遗传分化要低于居群内的遗传分化。根据遗传多样性分析和聚类结果,应在大叶千金拔遗传多样性较高的勐腊易武(MY)、丘北(QB)和宁洱(NE)地区,设立保护点对其进行就地保护。

柚子矮化密植试验初报

本试验从柚苗的繁殖方式入手 ,结合修剪整形解决柚树矮化 ,并合理密植 ,通过设置不修剪区、嫁接苗修剪区、高压苗修剪区进行试验比较 ,结果表明 :高压苗结合修剪具有明显矮化效果 ,加之合理的密植可使柚树提早结果 。

天然食用植物色素山兰红的研究

由爵床科植物五指山兰(Peristophe lanceolia Nees)的嫩枝和叶提制而得的一种食用天然色素,被命名为山兰红色素。该色素属水溶性,提取得率为4～8％,pH6.8～8时最大吸收峰波长为580nm,pH3～6.4时最大吸收峰波长为480nm,颜色随pH而变化,中性色素液强日晒5小时,颜色由暗紫变为红紫。100℃加热两小时,pH4色素液变化不大,更加清澈透明,pH7色素液颜色变浅而透明,较玫瑰茄色素稳定,色价E_1cm^10％=2278(580nm),主要色素成分为天竹葵宁-3-β-葡萄糖苷。食用安全,可用于饮料,低度酒,米制品等着色。

木本油料作物星油藤种子营养价值的评价

星油藤（Plukenetia volubilis Linneo）从国外引种,国内只有印加果的名称,植物科学字典无收录,本研究将其译为星油藤。星油藤为大戟科多年生木质藤本植物,原生长在南美洲安第斯（Andres）山脉地区热带雨林[1]。星油藤当年种植,当年可挂果,2～3年即进入盛产期,产量很高[1]。

民族食用色素

西双版纳有植物王国中“明珠”之声誉,野生植物极其丰富,可供利用的植物种类很多.聚居在这一地区的民族在长期的历史发展过程中,形成了自己独特的植物文化,在利用植物色素来改善食品色调,从而得到美的享受方面积累了丰富的民族饮食文化. 五指山兰(Peristophe Lanceolia),用五指山兰叶和嫩枝提取山兰红色素.瑶族、傣族使用最为普遍.