1997年西安市新城区街头食品卫生现状的调查

近年来,西安市的食品摊点遍布各区的大街小巷。为了解其卫生状况,1997年5月,我们对新城区的街头食品进行了流行病学调查,发现街头食品在方便市民的同时,尚存在许多卫生问题,有关部门应加强监督合作,严格审批程序,提高街头食品的卫生质量,保证消费者的健康。