牛膝多糖对草鱼免疫和抗氧化功能的影响

为探讨在饲料中添加牛膝多糖(ABP)对草鱼免疫和抗氧化功能的影响,选取平均体重(88.13±0.76)g的健康草鱼375尾,随机分成5个处理,即基础饲料组、0.05%、0.10%、0.20%、0.40%ABP添加组,每个处理3个重复,每个重复25尾鱼,饲养65 d。结果表明,在饲料中添加ABP对草鱼头肾体指数影响不显著(P>0.05),对脾体指数影响显著(P<0.05),与对照组相比,0.05%、0.10%、0.20%和0.40%添加组脾体指数分别增加6.29%(P>0.05)、28.00%(P<0.05)、9.14%(P>0.05)和13.14%(P>0.05);血液中NBT阳性细胞数随着ABP添加量的增加呈增加的趋势,但各组间差异不显著(P>0.05);在饲料中添加ABP对草鱼血清白蛋白、白介素-1(IL-1)、白介素-6(IL-6)含量和过氧化氢酶活影响不显著(P>0.05),显著影响草鱼血清总蛋白(TP)、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶(LZM)、α-肿瘤坏死因子(TNF-α)、超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。与对照组相比,0.40%添加组的TP和AKP分别增加24.64%(P<0.05)和33.56%(P<0.05);0.20%、0.40%添加组的LZM活力分别增加34.97%(P<0.05)和31.21%(P<0.05),SOD活力分别增加27.28%(P<0.05)和22.41%(P<0.05);饲料中随着ABP添加剂量的增加,各组血清ACP活性先增加后缓慢下降,MDA含量先下降后上升。与对照组相比,0.20%、0.40%添加组ACP活性分别增加15.33%(P<0.05)和11.10%(P<0.05),0.05%、0.10%、0.20%及0.40%添加组MDA含量分别下降11.97%(P>0.05)、21.33%(P<0.05)、32.37%(P<0.05)和2.53%(P>0.05)。饲料中随着ABP添加量的增加,各组草鱼血清TNF-α含量变化规律不明显,但与对照组相比,0.20%添加组TNF-α含量显著增加(P<0.05)。综上所述,在草鱼基础日粮中添加适量牛膝多糖可以提高草鱼的免疫和抗氧化能力,建议添加量为0.20%。

氨氮对草鱼幼鱼的急性毒性试验

在水体中氨氮由两种形式组成，即由离子铵（Nl4＋）和非离子氨（NH。）组成，后者是最主要的毒性形式，非离子氨的毒性是离子铵毒性的300倍。NH4＋不能渗过生物表面，因此它对生物无明显的毒害。以前关于氨的毒性，常以总氨（NH3＋HN4＋）的浓度表示，然而在pH值等水质条件不同时，即使总氨量一样，毒性也可能相差很惊人，而非离子氨浓度表示毒性，就更为确切。因此，本试验通过研究氨氮对草鱼的毒性，确定氨氮对草鱼的不同时间段非离子氨半致死浓度和安全浓度，以期为进一步研究草鱼的健康养殖提供准确的基础数据。

饲料中添加α-酮戊二酸对草鱼热休克蛋白70和过氧化物酶体增殖物激活受体γmRNA表达的影响

本试验旨在探讨饲料中添加α-酮戊二酸(AKG)对草鱼热休克蛋白70(HSP70)和过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)mRNA表达的影响。选取平均体重为(35.66±0.39)g的健康草鱼450尾,随机分为5组(每组3个重复,每个重复30尾鱼):对照组饲喂基础饲料,试验组分别饲喂以0.25%、0.50%、0.75%、1.00%AKG等量替换基础饲料中次粉的试验饲料。试验期为60 d,试验结束后采用实时荧光定量PCR方法检测草鱼肝胰脏、鳃、肾脏及脾脏中HSP70和PPARγmRNA的相对表达量。结果表明:HSP70和PPARγmRNA的相对表达量在不同组织中存在差异,二者均在肾脏中高度表达,HSP70 mRNA的相对表达量在肾脏、肝胰脏、脾脏、鳃中依次降低,而PPARγmRNA的相对表达量在肾脏、肝胰脏、鳃、脾脏中依次降低。饲料中添加AKG显著或极显著影响HSP70和PPARγmRNA在鳃、肾脏、脾脏中的表达以及PPARγmRNA在肝胰脏中的表达(P<0.05或P<0.01)。与对照组相比,1.00%AKG组鳃中HSP70、PPARγmRNA的相对表达量显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01),0.75%AKG组脾脏中HSP70、PPARγmRNA的相对表达量显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01),各AKG添加组肾脏中HSP70、PPARγmRNA的相对表达量均显著降低(P<0.05);0.25%AKG组肝胰脏中PPARγmRNA的相对表达量极显著高于其他各组(P<0.01),但肝胰脏中HSP70 mRNA的相对表达量在各组间差异不显著(P>0.05)。综合以上结果,建议草鱼(体重在35 g左右)饲料中AKG的添加量为0.75%。

氨氮对鲢鱼的毒性研究

本文采用实验生态学方法,研究水温为(30±0.5)℃,pH(7.2±0.1),溶解氧5.0mg/L以上条件下,氨氮对鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)幼鱼(4±0.5g)的急性毒性效应。结果表明:氨氮毒性与氨氮浓度和毒性时间呈正相关。氨氮对鲢鱼幼鱼24、48、72、96 h的半致死浓度:非离子氨浓度分别为0.53、0.45、0.39、0.33mg/L,总氨氮氨浓度分别为33.61、28.54、24.73、20.92mg/L。非离子氨的安全浓度为0.033mg/L,总氨氮的安全浓度为2.092mg/L。

氨氮对水产动物的影响

本文综述了氨氮对水产动物的危害、影响氨氮的因素以及解毒机制;为水产动物健康养殖提供参考。