如何加强蔬菜批发市场建设

我国的农副产品批发市场经过十多年的改革、发展和市场培育。由原来的几十家发展到现在的五千多家,交易总额突破了1万亿元。分析研究当前蔬菜批发市场建设上的问题,对从事这方面工作的经营者来说,很有必要。

发挥交易平台作用 扩大市郊蔬菜销售

市场经济的发展促进了全国蔬菜大流通的形成。每天，外省市的根茎类、甘蓝类、茄果类、瓜豆类等蔬菜源源不断供应上海市场，但唯有绿叶菜由于采收后难于保鲜等特性不能长途运输，故只能在本市郊区生产。而上海市民历来就有食用绿叶菜尤其是青菜、小白菜和鸡毛菜等品种的喜好，市民当中流传的“三天不见青，两眼冒金星”的调侃语，足见市民对绿叶菜的青睐程度。

以科学发展观为指导 努力实现综合性大市场又好又快发展

上海江杨农产品批发市场是上海市人民政府批准的由上海蔬菜（集团）有限公司等五个企业共同投资组建的市场。 上海江杨农产品批发市场目前是上海规模最大，设施最先进的农产品批发市场。市场总规划用地600亩，分三期建设。江杨市场现已成为集蔬菜、果品、粮油、土特产、调味品、肉类、冻品等综合性农产品交易以及各类配套商务为一体的大型综合性农产品批发市场。