金针菇多糖的活性及其提取纯化工艺研究进展

多糖是金针菇重要的生物活性成分之一,具有免疫调节、抗氧化、抗炎、抗疲劳等作用,因此高效提取、分离、纯化金针菇多糖一直为行业热点研究问题。通过对金针菇多糖生物活性的研究进展进行综述,对多糖提取、分离、纯化的优化工艺进行整理,以期为金针菇多糖的研究、生产提供最佳提取纯化工艺的选择清单,为进一步的工艺改良以及精深加工产品的开发奠定基础。

通过体内多终点遗传毒性综合评价体系探索双酚AF的遗传毒性

目的研究旨在使用体内多终点遗传毒性整合方案(基于流式细胞术的Pig-a基因突变试验+流式微核试验+彗星试验)探索双酚AF(Bisphenol AF,BPAF)3 d重复暴露的体内遗传毒性。方法30只5~6周龄SD雄性大鼠随机分为5组,每组6只。包括N-乙基-N-亚硝基脲阳性对照组(40 mg/kg)、PBS溶剂对照组(pH=6.0)、玉米油溶剂对照组、BPAF低剂量组(_(0.5μg/kg))和BPAF高剂量组(_(50μg/kg))。连续3 d经口灌胃。在试验前一天、第14天和第28天进行Pig-a基因突变试验;在试验前一天和第4天进行外周血微核试验;在试验第4天进行外周血彗星试验。结果Pig-a基因突变试验结果显示BPAF未诱导成熟红细胞(D14:P_(0.5μg/kg)=0.963,P_(50μg/kg)=0.873;D28:P_(0.5μg/kg)=0.217,P_(50μg/kg)=0.277)和网织红细胞(D14:P_(0.5μg/kg)=0.955,P_(50μg/kg)=0.156;D28:P_(0.5μg/kg)=0.410,P_(50μg/kg)=0.990)突变率明显升高;微核试验结果显示BPAF未诱导网织红细胞微核率明显变化(P_(0.5μg/kg)=0.367,P_(50μg/kg)=0.891);彗星试验中双酚AF高剂量组尾部DNA百分含量明显升高(P=0.038)。结论本试验条件下,BPAF 3 d重复暴露可诱导DNA损伤,其遗传毒性需要进一步探讨。