学校食堂餐饮经营存在的问题及整改措施

学校食堂餐饮管理的情况,直接关系师生的身体健康,故而对食堂从业者的管理尤为重要。从业者的个人素质、业务能力及身体健康等情况,对学校食堂经营影响重大。本文从学校食堂管理现状出发,分析当前学校食堂餐饮经营方面存在的问题,包括学校食堂第一责任人、从业者管理及卫生等方面存在的问题,并提出相应的建议,以期为学校食堂进行有效的餐饮经营提供理论支撑。