玉竹多糖和玉竹黄酮复合饮料的制取工艺及抗氧化活性研究

为开发玉竹复合饮料并测定其抗氧化活性,本试验提取了玉竹根粉中的多糖和黄酮,配以白砂糖、柠檬酸和蜂蜜,制作出风味怡人的保健型复合饮料。通过单因素和正交试验,以感官评分为评价指标,优化得到了复合饮料的最佳配方为加水比1:25、白砂糖6%、柠檬酸0.05%、蜂蜜2.5%和吐温80 0.005%。经抗脂质体过氧化能力试验和羟基自由基清除能力试验研究,结果发现,制作出的玉竹多糖和玉竹黄酮复合饮料具有明显的抗氧化能力。

中国加入WTO后建筑行业对外承包面临的几大问题

我国从 1986年开始,经过 15年的复关谈判,于 2001年 12月 11日正式加入世界贸易组织.为适应经济全球化发展趋势,参与国际竞争,目前,我国建筑行业对外承包将面临着以下几个方面的问题: 1.我们的建筑施工在国际市场上缺乏竞争力的主要原因 1.1我国施工企业大都存在着机具装备水平低,机械设备使用效率低,信息化水平低,设备陈旧.

玉竹多糖复合果汁饮料的配方优化及稳定性研究

玉竹为传统的药食两用原料,玉竹根茎中多糖含量高达15%,适合开发多糖类液态饮料食品。为开发玉竹多糖饮料,本试验从玉竹根粉中提取多糖,添加猕猴桃汁、苹果汁和菠萝汁,配以白糖、柠檬酸和果葡糖浆,制作出酸甜可口的保健型复合饮料。通过单因素和正交试验,以感官评分为评价指标,优化得到了玉竹多糖复合果汁饮料的最佳配方,即玉竹多糖浓缩液、猕猴桃汁、苹果汁和菠萝汁的混合比例为6:3:1:1、加水比1:15(V/V)、白糖3%、柠檬酸0.03%和果葡糖浆2%,制作时为提高复合饮料的稳定性可添加0.05%羧甲基纤维素钠。按上述配比制作出的玉竹多糖复合果汁饮料组织状态均匀稳定,色泽浅黄绿色,口感酸甜适度,感官评分高达94.6分。

水泥砂浆地面质量通病及防治措施

本文就水泥砂浆地面在建筑施工中常发生的空鼓、裂缝等通病问题,进行了综合分析,并根据多年的实践经验提出了防治措施。

优化语文学习,提速课堂教学

每节语文课,节省五到十分钟时间给学生自由阅读,这一举措很受学生欢迎。教材提供的是一个范本,我们不是教教材,而是要用教材。语文教师要与时俱进、转变观念、钻研教材、改变教法、精心设计、提高效率,想方设法扩大学生阅读量。

浅谈国际承包工程投标报价的经济分析

在国际承包工程投标报价中的经济分析主要包括标底分析及盈亏预测两部分. 一、标底分析 标底分析是根据国外同类型项目的造价等资料,结合工程特点,合理推算出业主的标底控制在多少范围内;同时对国外承包商与我国的不同点进行认真分析,以尽量准确地推测出他们的投标价,标底分析对该工程盈利空间及风险度大小帮助企业做到心中有数,便于作出最后决策.但是对于这样一项重要工作,往往由于受资料、时间和人员素质等各种因素限制,未能很好地进行系统的研究和分析,或是报价偏高不能中标,或是盲目降价而致中标后亏损.

建筑物外墙渗水的防治措施

外墙渗水是建筑物的一项严重质量通病。外墙渗水不仅造成外墙饰面层剥落,影响建筑的美观,而且严重影响了建筑物的使用功能。通过分析建筑物外墙渗水的主要原因,提出了相应的防治措施,从而减少建筑物外墙渗水,提高建筑物的外观美感和整体耐久性。

海外工程砼施工配合比的设计及应用

依据阿尔及利亚砼地材特点，结合我国砼配合比设计规程，配制设计适合康斯坦丁大学城项目施工结构的砼及泵送砼配合比等。