高温胁迫下叶用莴苣形态变化及茎尖显微结构分析

【目的】为探究叶用莴苣在高温胁迫下表观特征及茎尖生长点的变化情况,明确叶用莴苣抽薹时间及抽薹前后的形态变化。【方法】以叶用莴苣‘s39’为材料,采用直接观察法观察叶用莴苣在35℃高温胁迫下和25℃常温对照下生长状况差异,并测量植株茎的长度变化;运用石蜡切片技术,观察不同温度下叶用莴苣茎尖生长点变化情况。【结果】35℃高温处理7 d时叶用莴苣发生抽薹现象,茎显著伸长,植株长势变弱;25℃常温对照下植株无明显变化且长势良好。石蜡切片观察发现,叶用莴苣第5天时茎尖生长点略有凸起;第7天发生抽薹时茎尖生长点出现明显圆锥形凸起。【结论】叶用莴苣‘s39’在35℃高温胁迫下长势变弱,第7天发生提前抽薹现象。