热超声处理对腐败希瓦氏菌可活不可培养状态的影响

【目的】研究水产品中常见的腐败希瓦氏菌(Shewanella putrefaciens)在热超声处理下进入可活不可培养(VBNC)状态的生理特性以及复苏状况。【方法】以腐败希瓦氏菌为研究对象,首先采用平板计数法测定腐败希瓦氏菌在不同温度(35、40、45、50、55、60、65、70℃)和不同功率(100、150、200、250、300 W)热超声处理下的细菌。进而在70℃、不同功率(100、150、200、250、300 W)TS条件下处理腐败希瓦氏菌,利用流式细胞学技术对不同状态的细菌群体进行计数,通过台盼蓝染色验证其存活状态,结合透射电子显微镜观察其形态变化,并使用DNA体外扩增技术检测其VBNC状态特征。最后,将经过70℃、300 W条件TS处理的菌株进行复苏实验。【结果】腐败希瓦氏菌经不同条件的热超声处理后,其细菌死亡率同温度和超声功率成正相关。流式细胞学技术和台盼蓝染色结果表明,在高热超声处理(50 kHz、300 W、超声处理30 min以及70℃加热)下的细菌会大量死亡,但仍有5.87%菌体存活,结合平板计数结果,表明这部分细菌已进入VBNC状态。透射电镜显微镜观察发现,VBNC菌体存在细胞壁和细胞膜变厚,细胞质密度增加,核区模糊的情况。体外扩增结果表明,热超声处理会降解细菌DNA,且复苏实验证明热超声处理后VBNC状态的腐败希瓦氏菌仍存在复苏能力。【结论】在300 W以及70℃加热的热超声处理下会诱导腐败希瓦氏菌进入VBNC状态,处于该状态下的菌体会对TS处理产生一系列生理特性的改变来抵抗外界环境,且当处于适宜环境下时,VBNC状态下的腐败希瓦氏菌会复苏并继续生长增殖。即使经过严格处理过程,仍需对食品安全中的VBNC细菌进行全面监控。

抗chTLR3单克隆抗体制备及其初步应用

Toll样受体3(TLR3)是激发机体天然免疫的模式识别受体,为了制备能与天然结构的鸡TLR3(chTLR3)蛋白结合的单克隆抗体,将前期构建的可以在细胞内表达的真核重组质粒pVAX1-Igk-chTLR3免疫BALB/c小鼠,采用杂交瘤技术制备抗chTLR3单克隆抗体;并应用该抗体采用Western blot、流式细胞术及间接免疫荧光技术检测镉中毒雏鸡外周血淋巴细胞与脾内chTLR3的表达变化。结果发现,获得1株阳性杂交瘤细胞,该细胞株单个细胞染色体数量为(94±2)条,细胞上清效价为1∶25,抗体亚类鉴定为IgG3,细胞上清能够与原核表达的chTLR3胞外区蛋白及鸡外周血淋巴细胞中的chTLR3特异性结合。应用此抗体采用Western blot、流式细胞术及间接免疫荧光技术均能够在对照组和染镉组雏鸡外周血淋巴细胞及脾内检测到chTLR3的蛋白表达。结果表明,成功制备了具有天然活性的chTLR3单克隆抗体,该抗体可用于Western blot、间接免疫荧光技术及流式细胞术研究chTLR3在鸡组织细胞的分布定位、表达变化,为示踪chTLR3蛋白分布、表达及研究其在鸡发病机制中的作用提供了重要的物质基础。

生姜蛋白酶提取、性质及应用研究进展

生姜蛋白酶是从生姜中发现的一种植物蛋白酶,属于木瓜蛋白酶类,与木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶及猕猴桃蛋白酶共同组成4种重要植物蛋白酶。生姜蛋白酶的提取方法主要有沉淀法中的有机溶剂法、结合有机溶剂的盐法、单宁法,以及超滤法。生姜蛋白酶的嫩肉、澄清和凝乳等作用在食品领域已被广泛研究及应用,其酶学性质、相对分子质量分布及结构也进行了检测分析和研究。近期的部分研究还表明生姜蛋白酶的一些生物活性有潜在医药价值、具有广阔的应用前景。本文对生姜蛋白酶的提取分离与纯化、酶活性及分析检测、生物活性及应用等研究现状进行了概述,并对今后应重点加强的研究方向进行展望。

具有屏蔽层的多芯电缆部分电容的数值分析

用矩量法计算最外层具有屏蔽层的长多芯电缆和具有接地板的长平行导线系统的部分电容。

超声辅助-酸性离子液体催化6-姜酚转化合成6-姜醇的研究

以超临界CO_(2)萃取得到富含6-姜酚的姜油树脂为原料,超声波辅助下酸性离子液体[Bmim]HSO_(4)催化6-姜酚转化合成6-姜醇。考察了姜油树脂和离子液体的质量比、反应温度、反应时间以及超声功率变化对产物中6-姜醇质量、6-姜醇产率以及6-姜酚转化率的影响,在单因素实验基础上采用正交实验优化得到了最佳反应条件,即:反应温度85℃、反应时间20min、姜油树脂和离子液体的质量比1∶1及超声功率350w,此时6-姜醇产率为72.64%,6-姜酚转化率为98.58%。离子液体可回收重复使用,三次以内催化转化率在91.6%以上。该转化合成方法具时间短、转化率高、催化剂可重复使用特点,工艺技术路线符合绿色化学发展方向。

空间飞行器总体设计的电磁兼容性问题

结合空间飞行器总体设计的特点，介绍了电磁兼容性概念及其发展过程；分析了空间飞行器所处的电磁环境，指出总体设计中的若干电磁兼容性问题；提出了空间飞行器研制各阶段中开展电磁兼容性工作的流程图，强调必须在目前和今后各种型号的空间飞行器研制中引起充分的重视。

不同提取工艺对生姜提取物及化学组成的影响

对贵州水城产生姜采用不同提取工艺分别得到水蒸气蒸馏姜精油、乙醇溶剂姜油、超临界CO_(2)姜油、超临界CO_(2)姜精油和超临界CO_(2)姜油树脂5种提取物,其收率分别为0.86%、3.56%、4.78%、1.27%和3.39%。对提取物化学组成用GC-MS进行了定性与归一化分析,并用HPLC对姜酚类化合物进行了定量检测。GC-MS对水蒸气蒸馏姜精油、乙醇溶剂姜油、超临界CO_(2)姜油、超临界CO_(2)姜精油及超临界CO_(2)姜油树脂分别检出39、45、48、50及46种化合物,对GC-MS色谱流出图、归一化法化学组成中21个含量1%以上成分以及HPLC定量检测结果进行了统计及分析比较。结果表明,水蒸气蒸馏姜精油和超临界CO_(2)姜精油、乙醇溶剂姜油和超临界CO_(2)姜油的化学组成分别较为接近,超临界CO_(2)姜油树脂差异较大;采用超临界CO_(2)选择性提取分离工艺可一次性得到6-姜酚含量分别为42.05 mg/g的姜精油和170.98 mg/g的姜油树脂,显示出对姜酚类物质较高的分离富集效率;通过调整提取工艺参数,超临界CO_(2)可从生姜中得到姜油、姜精油及富含姜酚类物质的姜油树脂3种提取物,是生姜中挥发性及脂溶性生物活性成分提取分离的优选工艺。

气相色谱法分析超临界CO2萃取刺梨籽油的脂肪酸组成

目的采用气相色谱法(gas chromatography,GC)对超临界CO2萃取得到的贵州产刺梨籽油进行脂肪酸组成分析。方法刺梨籽油经脂肪酸甲酯化处理后,以37种脂肪酸甲酯混合标准品为参照,采用气相色谱法进行测量,根据保留时间和峰面积归一化法对刺梨籽油的脂肪酸组成进行定性定量分析。结果该刺梨籽油主要含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸及花生酸6种脂肪酸,以不饱和脂肪酸亚油酸、油酸、亚麻酸为主,这3种脂肪酸含量占比高达90.97%,其中n-6/n-3不饱和脂肪酸的比例为3.1:1。结论刺梨籽油是一种富含不饱和脂肪酸,且n-6/n-3脂肪酸比例合理、营养健康价值高的功能性油脂,研究结果可为刺梨资源高附加值综合开发利用提供支撑。

ChMDA5通路参与传染性法氏囊病病毒致雏鸡法氏囊损伤的研究

传染性法氏囊病病毒(IBDV)为dsRNA病毒,可造成雏鸡法氏囊损伤进而发生免疫抑制;MDA5是能够特异性识别dsRNA病毒的模式识别受体。为研究鸡MDA5(chMDA5)信号通路在IBDV致雏鸡法氏囊病理损伤中的作用,试验选取50只14日龄SPF雏鸡随机分为IBDV感染组和空白对照组,每组25只,IBDV感染组雏鸡通过点眼、滴鼻感染IBDV JIC7株病毒液,0.6 mL·只^-1,空白对照组雏鸡经相同途径给予相同剂量无菌PBS,感染IBDV后第1、4、7、21及35天采集雏鸡法氏囊。采用qRT-PCR方法检测法氏囊中IBDV载量,chMDA5及chMDA5信号通路衔接蛋白(chIPS-1)、转录因子(chIRF3和chNF-κB)、下游产物细胞因子(chIFN-β、chTNF-α、chIL-1β、chIL-6) mRNA水平变化;间接免疫荧光法检测chMDA5蛋白表达变化,传统病理学方法检查法氏囊病理组织学变化。结果发现,雏鸡感染IBDV后,其法氏囊中chMDA5、chIPS-1、chIRF3、chNF-κB、chIFN-β、chTNF-α、chIL-1β、chIL-6的表达量均显著高于对照组,且法氏囊组织发生形态损伤,上述变化趋势与IBDV载量变化基本一致。结果表明,雏鸡法氏囊chMDA5及其信号转导通路可被IBDV激活,参与到IBDV感染雏鸡法氏囊损伤与抗损伤过程中。

雪峰虫草多糖的抗氧化活性研究

为探索雪峰虫草多糖的抗氧化活性,采用邻二氮菲-Fe2+氧化法、DPPH自由基分析法、邻苯三酚自氧化法分别考察了雪峰虫草胞内多糖、胞外多糖对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(O2-·)的清除活性,并采用红外光谱分析法对其结构进行初步分析。结果表明:雪峰虫草胞内多糖和胞外多糖均表现出对3种自由基的清除活性,结果显示雪峰虫草胞内多糖的抗氧化活性优于胞外多糖,其对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)和超氧阴离子自由基(O2-·)的最大清除率分别为64.43%、62.70%和60.56%。红外光谱分析证实两种多糖均存在糖的特征吸收峰,且胞内多糖存在典型的甘露糖吸收峰。这些数据证实了雪峰虫草多糖的抗氧化活性,为其综合开发提供了必要参考。

空间飞行器总体设计中的电磁兼容性

本文结合空间飞行器总体设计的特点，介绍了电磁兼容性概念及其发展过程，分析了空间飞行器所处的电磁环境，提出现行总体设计中存在的若干电磁兼容性问题，明确了空间飞行器在研制各阶段中开展电磁兼容性工作的有关内容，强调了在目前和今后各种型号的空间飞行器的研制过程中有必要对电磁兼容的设计引起足够的重视。

茯苓三萜生物合成过程调控研究进展

茯苓三萜是茯苓的重要活性成分,具有抑菌、抗炎、抗肿瘤等功效,但其在茯苓菌核中含量极低,限制了茯苓三萜的开发应用。伴随着医药、食品行业对茯苓资源需求的持续增长与茯苓栽培过程对松材过度消耗、栽培周期长等矛盾的日益突出,探索茯苓三萜生物合成的过程调控将对缓解茯苓资源供需矛盾具有重要意义。因此,文章围绕茯苓三萜的结构、生物活性、生物合成途径及其过程调控等进行综述,进而探讨强化茯苓三萜生物合成过程的调控策略,以期为实现茯苓三萜的高效合成提供参考。

论大数据在打击跨境洗钱犯罪中的应用

近几年,犯罪分子以更加隐蔽、多元屏障的形式,将数额更大的黑钱通过跨国交易的方式进行洗白,洗钱犯罪呈现智能化、高科技化、组织化、专业化趋势,给两岸四地跨境执法带来诸多挑战。深圳警方依托各种信息数据系统的海量数据,采取数据挖掘、分析与比对等大数据应用,为开展跨境洗钱犯罪侦查,特别是地下钱庄案件的侦查工作带来新的模式。

家乡的番薯干

番薯干是家乡的特产，也是真正的绿色食品。番薯干的颜色金灿灿的，还很透明，我经常吃，它的味道可好了。可是我始终也不知道这美味的番薯干究竟是怎么制成的，正巧，今天妈妈说要制作番薯干，我终于可以一饱眼福了。