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题名酶解法制备酵母葡聚糖及其副产物分析
被引量:2
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作者
唐润梅
熊犍
崔春
王炜
郑雪君
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机构
华南理工大学食品科学与工程学院
广东真美食品股份有限公司
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2019年第2期10-13,17,共5页
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基金
广东省科技计划项目(2017A010105002)
中央高校基本业务费项目(2017ZD093)
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文摘
以酵母细胞壁为原料,探讨了酶解法提取酵母葡聚糖的工艺,并对其主要副产物进行了分析。结果表明:与碱提法相比,酶解法提取酵母葡聚糖的得率较高,用水量与用碱量较低,对环境造成的压力小。酶解法提取过程副产物可以富集。高热水提后收集上清液经真空冷冻干燥可得到甘露聚糖。酶解后离心上清液富含小分子肽,经真空冷冻干燥得到一种深褐色粉末,游离氨基酸总量为411.2mg/kg,对滋味的贡献大小排序依次是:组氨酸>丙氨酸>谷氨酸>精氨酸>赖氨酸>天冬氨酸。
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关键词
酵母细胞壁
葡聚糖
小分子肽
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Keywords
yeast cell wall
glucan
small-molecule peptide
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分类号
TS201.56
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名《长江保护法》实施背景下《水法》的联动修改
被引量:1
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作者
高磊
唐润梅
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机构
重庆大学法学院
泸州市生态环境局
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出处
《四川环境》
2022年第5期263-268,共6页
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基金
四川省法学会2021年度法治实践创新专项课题“长江上游生态环境保护法治实践研究”(SCFXSC2109)。
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文摘
《长江保护法》实施后,其他法律法规需配合进行联动修改,其中《水法》的联动修改即为重要任务之一。《长江保护法》与《水法》在适用范围、立法理念以及制度机制特性上存在诸多差异。目前,《水法》与《长江保护法》在一些同一事项上存在具体规则上的冲突;相较于《长江保护法》,《水法》的立法理念存在一定程度的滞后性;《长江保护法》中设立的具事前预防性、事后救济性的生态环境保护制度,在《水法》中则暂付阙如。通过修改存在冲突的具体规则、《水法》从立法理念到制度机制的生态化,以实现《水法》与《长江保护法》在保护水资源上的协调与衔接。
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关键词
长江保护法
水法
联动修改
立法理念
制度机制
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Keywords
Yangtze river protection law
water law
linkage revision
legislative idea
institutional mechanism
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分类号
D922.6
[政治法律—环境与资源保护法学]
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