中国热带珊瑚岛优势木本植物抗风桐和草海桐的水分适应策略解析

植物水力性状能够反映植物对不同水分条件的适应能力,研究热带珊瑚岛特殊生境下优势植物的水力功能特征对深入理解热带珊瑚岛植物的水分适应策略,从而选择热带珊瑚岛植被构建和恢复的适生物种具有重要意义。该研究以中国热带珊瑚岛生境中2种优势适生木本植物:抗风桐(Pisonia grandis)和草海桐(Scaevola sericea)为研究对象,比较了其叶片和枝条的水力性状,并分析了其水分适应策略。结果表明,抗风桐的叶片栓塞抗性、枝条边材比导水率和叶片膨压丧失点显著高于草海桐,而枝条栓塞抗性、叶片导水率、边材密度和叶面积边材面积比均显著低于草海桐。抗风桐的叶片具有比枝条更强的抗栓塞能力,对水分胁迫敏感,但同时选择以高效的枝干水分运输来满足叶片高蒸腾需求的充足供水。草海桐枝条与叶片则存在水力脆弱性分区,在面临水分胁迫时叶片充当“安全阀”以保证枝干木质部的水力安全。抗风桐与草海桐能够通过协调叶片与枝条水力性状采取不同的水分适应策略,从而更好地适应热带珊瑚岛的特殊生境。

多次湿热处理对大米淀粉结构和性质的影响

采用多次湿热处理方法对大米淀粉进行物理改性,湿热处理温度110℃,含水量20%,处理时间2 h,对比了不同次数的湿热处理对大米淀粉理化性质的影响。结果表明,随着湿热处理次数的增加,大米淀粉的含水量、膨胀力和溶解度均有所下降且逐渐降低。从糊化性质来看,大米淀粉更难于糊化,结合水的能力下降,热稳定性提高。红外光谱检测结果显示,原大米淀粉和多次湿热处理后的大米淀粉的红外光谱基本没有变化。X-衍射分析结果表明,样品处理前后的结晶型保持不变,但相对结晶度随处理次数增加而逐渐升高。扫描电镜图像显示,经多次湿热处理后,会使淀粉颗粒不再呈现均匀分散的状态,单个颗粒的特征逐渐消失,从而形成新的团状结构。

植物蛋白及其酶水解产物对淀粉消化性的影响研究进展

谷物制品主要组分为淀粉,易在发酵过程中被降解,因而消化吸收快,易引发人体餐后血糖水平上升,从而增加一些慢性疾病的发病率,如肥胖、糖尿病等。出于对人体饮食健康的重视度,调控米制品中淀粉消化性能而变得愈加重要。淀粉的消化率在很大程度上取决于食品加工中形成的食品成分和微观结构,确定食品成分之间的相互作用对于设计低消化率的淀粉食品也至关重要。本文集中概述植物蛋白及其酶水解产物与淀粉间形成二元复合物体系并对其结构、功能性质的变化,进而对淀粉消化性的影响,以更好地获得有效调控淀粉消化性的方式,深入探讨淀粉复合物的消化性能的作用。明晰和掌控淀粉在特定加工过程中结构的转变及其与其他食品组分形成特定慢消化或抗消化结构域的机制是当前功能营养米制品开发亟待解决的问题之一,为淀粉食品的开发利用提供参考。

不同种黑米储藏期中花色苷的测定及微观结构分析

以黑米为原料,研究常规储藏条件下不同花色苷含量的黑米,对其花色苷的鉴定及相对含量的变化测定,并对黑米储藏期间微观结构、蛋白质二级结构进行观察和分析。通过HPLC-MS/MS技术分析4种黑米花色苷单体成分组成,结果表明4种黑米花色苷均由芍药素-3-O-葡萄糖苷、矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和锦葵色素-3-O-葡萄糖苷单体构成,在储藏过程中,芍药素-3-O-葡萄糖苷含量变少,而其余两者总体变化不明显,说明储藏黑米总花色苷的变化主要来自芍药素-3-O-葡萄糖苷含量变化。扫描电镜(SEM)分析表明,黑米的横截面从出现细纹到裂缝扩大,最终形成大的间隙和空洞,黑米淀粉由紧密的复粒变成松散的单粒结构,蛋白质和淀粉颗粒出现聚集现象,且黑米淀粉分子由有规则的排列结构变成无规则凌乱结构。光谱分析结果表明,其蛋白质二级结构中α-螺旋和β-折叠含量均呈现下降的趋势,无规卷曲和β-转角含量均呈现上升的趋势,蛋白质二级结构由有序状向无序态转变。

辽宁省抚顺市近5年中考英语单项选择题历时研究

本文以辽宁省抚顺市2016—2020年中考英语试卷单项选择题为研究对象,从考点分布、考查内容、CLA测试占比分析、选项设计四个方向,整体化对中考试卷单项选择题进行统计和归纳分析,并且具体分析CLA测试模式运用在近五年中考英语单项选择题内运用的总体情况,总结辽宁省抚顺市近五年来中考单选出题的显著特征,并且对单项选择题命题方法和复习教学建议提出相关意见,同时为初三学生备考和教师教学单选题型给予相应的复习方法和改善教学方向。

道七——健康干预方式的新实践

人的生命既是宇宙演化的结果,又是社会关系的总和。人的健康问题离不开身与心、人与自然、个体与群体、过去与现在等多维度的综合影响。20世纪90年代,世界卫生组织针对人类身心疾病、慢性疾病、复杂性疾病越来越突显的情况,提出了健康干预模式由生物医学向＂生物-心理-社会＂医学模式转变的理念。但在实际操作过程中,无论是西医还是传统中医,

翻转课堂模式视角下——浅析中国传统文化在高校英语课堂的教学

伴随着科技的快速进步,教育界也在跟随信息化的步伐,教育界在经历一场多元性的变化,更多的多元元素融进使得教学更加高效.翻转课堂教学模式一直受国内教育界的关注,同时翻转课堂改变了教学的流程和模式,为现代的高效课堂提供了新的思路.大学英语既是一门语言知识也是传播文化的课程,但现今英语教学中缺失中国传统文化的教学.本文将从翻转课堂教学模式角度出发,系统地阐述中国传统文化寓于英语教学的创新教学方法.