区块链技术在粮食安全方面的应用进展

随着计算机技术的应用与扩展,区块链技术在粮食安全方面的研究和应用也取得了丰硕成果.区块链具有可追溯、难篡改、透明度高、安全性强的技术特性,将区块链技术应用在粮食安全方面,不仅可以优化传统粮食产业供应链溯源体系,也为粮食质量安全监控和预警、信息安全管理提供技术支持.本文简要介绍了区块链技术,梳理了区块链技术在粮食安全方面的研究与应用进展,总结了区块链+物联网、区块链+大数据及区块链+人工智能等新兴互联网技术在粮食安全方面产生的积极作用,提出了区块链技术发展中的阻碍和未来发展趋势,希望能对区块链在粮食安全方面应用提供参考.