立足现代农业生产 突出科技创新——访上海初心蔬菜专业合作社

上海初心蔬菜专业合作社(以下简称合作社)成立于2006年,是一家集有机种植、产品销售于一体的现代有机农业企业,旗下拥有“同初安心屋”高端品牌,企业生产种植基地坐落于上海市松江区泖港镇,拥有先进的玻璃暖房和塑料大棚等保护地设施。抱着“带给您安心、安全、美味、健康的蔬菜”的愿望与初心,合作社开始了蔬菜种植事业,多年“质量为先”理念的坚持,使得“同初安心屋”受到广大高品质生活人群的青睐和支持。

大都市“菜篮子”保障探索与实践——以“小番茄+绿叶菜”高效保供模式为例

“菜篮子”保供水平体现一座城市的治理效能,特别是城镇化率高的大都市,在自然灾害、金融风险等不确定因素下,保障菜农收益,提高农民种菜积极性,保障地产蔬菜稳定供应,守住城郊菜地最后一道“防线”,具有十分重要的意义。近年来,上海市松江区致力于探索并且主推“小番茄+绿叶菜”高效保供模式,强化“区域+企业”品牌化发展等方面创新推广机制方法,在增强绿叶菜等蔬菜保供能力的同时提高蔬菜产业效益,以实现保供增效、释放双重叠加的效应。

早熟稻茬青菜品种筛选试验

青菜是上海地区主要栽培的绿叶菜种类之一,深受市民喜爱。为筛选适合上海市松江区早熟稻茬栽培的秋冬青菜品种,作者引进22个青菜品种开展了比较试验。综合抗寒性、产量、束腰性等性状,君冠特矮苏州青、德高黑旋风、精黑矮脚青、美的特矮青田间表现较好,表现为株型紧凑,整齐度较高,抗病性、耐寒性较强,商品性佳,产量较高,适合早熟稻茬栽培。君冠特矮苏州青、德高黑旋风、精黑矮脚青叶色深绿,美的特矮青叶色淡绿,实际生产中,菜农可根据市场需求选用不同叶色的秋冬青菜品种。

海藻有机水溶肥料对设施樱桃番茄生长的影响

海藻肥是一种天然有机肥料,具有营养丰富、活性强、安全无毒等特点。为验证海藻肥在樱桃番茄生产中的应用效果,作者开展了海藻有机水溶肥对设施樱桃番茄生长发育的影响试验。试验结果表明,在常规施肥的基础上增施海藻有机水溶肥可促进樱桃番茄的生长发育,提高植株抗病性,尤其降低了灰霉病、枯萎病的发病率;增施海藻有机水溶肥增加了樱桃番茄的单株坐果数和单果质量,从而提高了总产量,与常规施肥(ck)相比,平均单株坐果数增加12.6、平均单果质量增加1.55 g、每667 m^(2)总产量增加564 kg。由此可见,海藻有机水溶肥可在樱桃番茄生产中推广应用,建议定植时在定根水中每667 m^(2)加海藻有机水溶肥1 L,同时分别于初花前期、第三穗花期、第五穗花期,每667 m^(2)叶面喷施海藻有机水溶肥80 mL、高钾水溶肥5 kg。

松江区蔬菜肥料专业化统供统施运行模式初探

近年来,松江区蔬菜生产倡导“规模化＋生态技术”绿色农业发展模式,但在肥料的使用上存在一些问题：一是缺乏科学施肥技术指标体系。由于缺乏菜田养分指标体系,菜农常依靠经验施肥,“三重三轻”问题突出,即重化肥、轻有机肥,重大量元素肥料、轻中微量元素肥料,重氮肥、轻磷钾肥。二是施肥运用的人工成本占蔬菜生产成本的20%以上,且现有劳动力大多为老年人,劳动效率低,

番茄有机基质高产栽培技术

番茄是我区早春大棚蔬菜生产的主栽品种之一，一般每667m^2产量3000kg左右。因换茬条件限制，连作障碍发生较为普遍，病虫害发生也日趋严重，导致番茄产量下降，品质降低。近年来，我区引进番茄有机基质高密度栽培技术，大棚内生态条件明显改变，单位面积产量显著提高，每667m^2产量达8000kg，最高超过20000kg。现将其栽培技术介绍如下。

上海市蔬菜水肥一体化技术应用现状及发展对策

近年来,水肥一体化技术在上海市蔬菜生产中的应用面积不断加大,已逐步形成适合上海市蔬菜生产的文丘里施肥器＋滴灌、比例式注肥泵＋滴灌、比例式注肥泵＋喷灌3种水肥一体化技术模式。本文结合上海市蔬菜生产实际,提出水肥一体化技术应用要求并对上海市蔬菜水肥一体化发展提出了建议。

沪郊设施菜地连作土壤盐分积累及离子组成变化的研究

测定了沪郊不同年限设施菜地土壤盐分含量、离子组成和土壤pH,同时分析了土壤NO_3^-含量、总盐量与各类盐分离子的相关关系。结果表明:(1)设施2年及以上大棚土壤的盐分含量、电导率均显著高于1年大棚,除HCO_3^-离子外,其他7种离子含量均显著提高;(2)设施菜地有酸化趋势,建成保护地蔬菜6年及以上,土壤pH降至6.38,达到弱酸水平;(3)随设施年限的增加,设施菜地NO_3^-、Cl^-、K^+、Mg^(2+)等离子在全盐中的相对比例上升,SO_4^(2-)、HCO_3^-则相对下降,Ca^(2+)、Na^+变化不明显;(4)相关性分析表明,除HCO_3^-外,硝态氮含量、全盐量、电导率与各离子含量均呈显著正相关。

蚕豆育种研究进展(Ⅱ) 蚕豆育种目标、方法及展望

从蚕豆数量性状的遗传特点、育种目标、育种方法、育种程序4个方面,介绍了近年来取得的进展,并提出了改进蚕豆育种的设想。

蚕豆育种研究进展(Ⅰ)——遗传学研究

从蚕豆数量性状的遗传特点、育种目标、育种方法、育种程序四个方面,介绍了近年来取得的进展,并提出了改进蚕豆育种的设想。

坐果灵对不同类型番茄坐果、品质及产量的影响

以普通番茄‘申粉16’和樱桃番茄‘沪樱10号’为试材,研究5个质量浓度(5 mg·L^-1、10 mg·L^-1、15 mg·L^-1、20 mg·L^-1、25 mg·L^-1)坐果灵对番茄坐果率、畸形果率、产量及品质的影响。结果表明:坐果灵可以提高番茄的坐果率,降低畸形果率,增加前期产量和总产量,其中20 mg·L^-1处理对‘申粉16’坐果和产量效果最好,15 mg·L^-1处理对‘沪樱10号’的效果最好,且相同浓度坐果灵对‘申粉16’的产量的影响大于‘沪樱10号’。高浓度坐果灵(20 mg·L^-1和25 mg·L^-1)可显著降低番茄可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、可溶性蛋白、维生素C、总酚和类黄酮等主要品质指标,而低浓度处理(5 mg·L^-1、10 mg·L^-1、15 mg·L^-1)对番茄品质影响较小,但各处理后的品质指标均低于对照,且相同浓度坐果灵对樱桃番茄‘沪樱10号’品质的影响大于普通番茄‘申粉16’。

设施菜田新型绿色植保技术——防草地布

本文介绍了防草地布在设施菜田的覆盖技术及应用效果,比较了防草地布和传统除草技术的成本费用,为防草地布覆盖技术在设施菜田的进一步推广应用提供理论依据。

活性水在蔬菜生产中应用试验初报

活性水是通过活性水生成器将普通水经多重过滤、自动杀菌等净化后，将水分子链打开，形成一种弱碱性、小分子团的水，这种水运动速度快、渗透性好、溶解力强，可以促进植物的呼吸和光合作用，从而起到增产的效果。为了验证活性水在蔬菜生产中的作用，我们于2006年在黄瓜、番茄上做了应用试验，现将试验结果初报如下。

上海市松江区设施菜地养分及盐分累积变化的研究

测定了上海市松江区不同年限设施菜地土壤盐分含量、离子组成和土壤pH值。试验结果表明,设施菜地养分富集明显,有效磷、速效钾含量随种植年限延长而增加,有机质、全氮、碱解氮含量在4～5棚龄时最高;设施4 a及以上大棚的盐分含量、电导率均显著高于1 a大棚,Ca2+、Na+、Cl-、NO3-、SO42-含量随设施种植年限的增加先升高,6 a及以上大棚的含量反而有所降低,K+、Mg2+含量随种植年限的增加持续升高,HCO3-含量则呈降低趋势;设施菜地土壤pH值随种植年限增加不断下降,呈酸化趋势,最低降至4.06,达到强酸性水平。

松江区早熟水稻茬青菜高效栽培技术

为保障上海地区冬淡期间绿叶菜市场供应,促进农民增收,近年来,松江区积极利用早熟水稻茬后的休闲地种植青菜,取得了一定成效。现从品种选择、整地做畦、适时播种、杂草防除、肥水管理、病虫害防治、分批采收等方面,介绍松江区早熟水稻茬青菜高效栽培技术,以期为农户更好地掌握水稻茬青菜种植技术提供帮助。

电解臭氧水对夏季大棚黄瓜病虫害的防效试验

为验证电解臭氧水对黄瓜病虫害的防效,作者开展了不同浓度的电解臭氧水对黄瓜白粉病和烟粉虱的防效试验。试验结果表明,黄瓜生长过程中喷洒2次(间隔3 d)电解臭氧水,对黄瓜白粉病和烟粉虱均有一定防治效果:第2次喷洒后3 d,6 mg/L电解臭氧水处理黄瓜白粉病的防效最高(74.69%),9 mg/L电解臭氧水处理黄瓜烟粉虱的防效最好(46.98%),且呈现浓度效应。由此可见,电解臭氧水可作为绿色防控技术应用于黄瓜生产。

樱桃番茄——绿叶蔬菜高效保供栽培模式

为提高菜农的种植效益,同时保障上海"夏淡"和"冬淡"期间绿叶菜市场的稳定供应,作者用樱桃番茄-绿叶蔬菜高效保供栽培模式进行示范种植,取得了较好的经济效益和社会效益。该文介绍了樱桃番茄-绿叶蔬菜高效保供栽培模式的茬口安排、品种选择和栽培技术,该模式全年合计产值可达6万元/667 m^2以上。