1
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复方海参口服液的抗疲劳和免疫功能的研究 |
刘昌衡
王小军
袁文鹏
孟秀梅
夏雪奎
张绵松
唐聚德
胡炜
孙永军
刘健敏
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《现代食品科技》
EI
CAS
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2009 |
10
|
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2
|
即食夏贻贝的加工方法的研究 |
刘昌衡
夏雪奎
袁文鹏
唐聚德
孟秀梅
刘新
张永刚
王小军
张绵松
孙永军
胡炜
|
《现代食品科技》
EI
CAS
|
2010 |
8
|
|
3
|
即食扇贝的加工技术 |
刘昌衡
孟秀梅
袁文鹏
王小军
张绵松
夏雪奎
刘新
张永刚
唐聚德
胡炜
孙永军
|
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2011 |
9
|
|
4
|
海带食用菌膳食纤维颗粒的制备 |
孟秀梅
张绵松
袁文鹏
夏雪奎
刘新
张永刚
王小军
唐聚德
胡炜
孙永军
刘昌衡
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
1
|
|
5
|
即食鲍鱼加工技术的研究 |
刘昌衡
袁文鹏
王小军
张绵松
孟秀梅
夏雪奎
唐聚德
胡炜
孙永军
|
《科技创新导报》
|
2009 |
4
|
|
6
|
即食鲜海参加工技术的研究 |
刘昌衡
袁文鹏
刘健敏
孟秀梅
王小军
唐聚德
胡炜
孙永军
|
《中国食品工业》
|
2008 |
9
|
|
7
|
即食鲜蛤蜊加工技术的研究 |
刘昌衡
张永刚
袁文鹏
唐聚德
孟秀梅
王小军
张绵松
夏雪奎
刘新
胡炜
孙永军
|
《科技创新导报》
|
2010 |
1
|
|
8
|
即食飞蛤加工技术的研究 |
刘昌衡
刘新
袁文鹏
唐聚德
王小军
张绵松
夏雪奎
孟秀梅
张永刚
胡炜
孙永军
|
《中国食品工业》
|
2009 |
0 |
|
9
|
海参口服液毒性研究 |
刘昌衡
张绵松
袁文鹏
孟秀梅
夏雪奎
王小军
唐聚德
胡炜
孙永军
刘健敏
|
《中国食品工业》
|
2009 |
0 |
|
10
|
银杏板栗乳的研制 |
孟秀梅
张绵松
袁文鹏
刘新
王小军
唐聚德
刘昌衡
|
《食品科技》
CAS
北大核心
|
2011 |
2
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|
11
|
食用菌海带膳食纤维胶囊润肠通便功能的研究 |
孟秀梅
刘新
张绵松
王小军
唐聚德
孙永军
刘昌衡
|
《食品科技》
CAS
北大核心
|
2010 |
2
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|
12
|
海蜇死亡成因的研究 |
张锡佳
肖培华
刘政海
张树森
唐聚德
唐建华
|
《齐鲁渔业》
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2007 |
3
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13
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食用菌海带发酵产物清除自由基能力的研究 |
孟秀梅
刘新
张绵松
王小军
唐聚德
孙永军
刘昌衡
|
《食品科技》
CAS
北大核心
|
2011 |
0 |
|
14
|
即食大虾加工技术的研究 |
刘昌衡
王小军
张绵松
孟秀梅
袁文鹏
夏雪奎
唐聚德
胡炜
孙永军
|
《食品工业》
北大核心
|
2010 |
0 |
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