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饲粮添加酵母培养物对小尾寒羊屠宰性能及肌内氨基酸和功能成分的影响 被引量:2
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作者 王力伟 刘永斌 +7 位作者 赵杰 王标 特日格勒 何小龙 付绍印 姜丽丽 唐雅茹 何江峰 《畜牧与饲料科学》 2023年第3期18-26,共9页
[目的]研究饲粮添加酵母培养物对小尾寒羊屠宰性能及肌内氨基酸和功能成分的影响。[方法]选取体重相近[(17.5±1.2)kg]且健康的3月龄小尾寒羊40只,随机分为对照组(CON组,n=20)和酵母培养物添加组(YSD组,n=20);CON组饲喂基础饲粮,YS... [目的]研究饲粮添加酵母培养物对小尾寒羊屠宰性能及肌内氨基酸和功能成分的影响。[方法]选取体重相近[(17.5±1.2)kg]且健康的3月龄小尾寒羊40只,随机分为对照组(CON组,n=20)和酵母培养物添加组(YSD组,n=20);CON组饲喂基础饲粮,YSD组基础饲粮中添加1%酵母培养物。饲喂试验100 d,其中,预饲期10 d,正饲期90 d;饲喂试验结束后,每组选取10只试验羊屠宰,测定宰前活重、胴体重、胴体脂肪含量(GR值)、背最长肌pH值,计算屠宰率;取背最长肌、背阔肌、股二头肌、肋间肌样本,利用超高效液相色谱串联三重四极杆质谱(UPLC-QqQ-MS)技术,对肌内19种氨基酸和3种功能成分进行定量分析。[结果]屠宰性能方面,与CON组相比,YSD组宰前活重、胴体重和屠宰率无显著(P>0.05)变化;YSD组GR值显著(P<0.01)降低,肌肉pH值显著(P<0.05)提高。肌内氨基酸方面,与CON组相比,YSD组背最长肌苏氨酸(Thr)、赖氨酸(Lys)、羟脯氨酸(Hyp)、甘氨酸(Gly)含量以及必需氨基酸总含量(EAA)显著(P<0.01)提高,天冬酰胺(Asn)、丝氨酸(Ser)、谷氨酰胺(Gln)含量以及非必需氨基酸总含量(NEAA)显著(P<0.05)提高;YSD组背阔肌组氨酸(His)、谷氨酰胺(Gln)含量显著(P<0.01)提高,苯丙氨酸(Phe)、缬氨酸(Val)、赖氨酸(Lys)含量显著(P<0.05)提高,丝氨酸(Ser)含量显著(P<0.05)降低;YSD组股二头肌组氨酸(His)含量显著(P<0.01)提高,缬氨酸(Val)、瓜氨酸(Cit)、酪氨酸(Tyr)含量显著(P<0.05)提高;YSD组背阔肌和股二头肌必需氨基酸总含量(EAA)、非必需氨基酸总含量(NEAA)、风味氨基酸总含量(FAA)均显著(P<0.05)提高;YSD组小尾寒羊肋间肌谷氨酸(Glu)含量以及必需氨基酸总含量(EAA)、非必需氨基酸总含量(NEAA)、风味氨基酸总含量(FAA)、呈味氨基酸总含量(DAA)显著(P<0.05)提高,8种必需氨基酸、10种非必需氨基酸含量无显著(P>0.05)变化。肌内功能成分方面,与CON组相比,YSD组背最长肌和背阔肌的左旋肉碱含量显著(P<0.01)提高,肋间肌的左旋肉碱含量显著(P<0.05)提高,背最长肌的肌苷酸含量显著(P<0.01)提高。[结论]饲粮添加1%酵母培养物具有降低小尾寒羊胴体脂肪含量、提高肌内氨基酸和功能成分含量的作用。 展开更多
关键词 酵母培养物 小尾寒羊 超高效液相色谱串联三重四极杆质谱(UPLC-QqQ-MS) 氨基酸 功能成分 肌肉
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一株降胆固醇乳杆菌的筛选及其益生作用的研究 被引量:20
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作者 唐雅茹 于上富 +2 位作者 国立东 王娜娜 霍贵成 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期142-144,152,共4页
本实验采用邻苯二甲醛法筛选出一株体外降胆固醇能力强的植物乳杆菌KLDS1.0386,该菌分离自中国内蒙古地区传统发酵乳制品,测定了其对酸和胆盐的耐受性以及对Caco-2细胞的黏附能力。结果表明,筛选出的植物乳杆菌KLDS1.0386的降胆固醇能... 本实验采用邻苯二甲醛法筛选出一株体外降胆固醇能力强的植物乳杆菌KLDS1.0386,该菌分离自中国内蒙古地区传统发酵乳制品,测定了其对酸和胆盐的耐受性以及对Caco-2细胞的黏附能力。结果表明,筛选出的植物乳杆菌KLDS1.0386的降胆固醇能力达到55.71%;在p H3.0的酸性环境中培养3 h的存活率为84.62%;在0.3%的胆盐环境中培养3 h的存活率为83.65%,并且该菌的黏附能力也很强,黏附率达到16.65%,说明植物乳杆菌KLDS1.0386能通过胃进入肠道并保持活性,而且能在肠道很好的定植,所以,该菌可以用做降胆固醇的潜在益生菌。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 降胆固醇 耐酸 耐胆盐 黏附
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基于数值分析的深基坑围护结构优化设计 被引量:12
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作者 谭永朝 唐雅茹 +2 位作者 彭加强 王刚 彭孔曙 《城市轨道交通研究》 北大核心 2009年第8期21-24,共4页
深基坑工程涉及的影响因素多,而且各种影响因素之间的相互作用比较复杂。结合杭州某深基坑工程,采用基于数值分析的方法,分析了深基坑围护结构中地下连续墙的厚度对深基坑围护结构强度和变形的影响。在此基础上,提出了深基坑围护结构的... 深基坑工程涉及的影响因素多,而且各种影响因素之间的相互作用比较复杂。结合杭州某深基坑工程,采用基于数值分析的方法,分析了深基坑围护结构中地下连续墙的厚度对深基坑围护结构强度和变形的影响。在此基础上,提出了深基坑围护结构的优化方案。施工过程中的监测数据表明,深基坑围护结构的优化方案能够在满足工程安全可行的前提下降低工程成本。 展开更多
关键词 深基坑工程 围护结构 数值分析 优化设计
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一株产胆盐水解酶植物乳杆菌的发酵培养基的优化 被引量:2
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作者 唐雅茹 于上富 +2 位作者 国立东 王娜娜 霍贵成 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期232-235,241,共5页
为了提高植物乳杆菌Lactobacillus plantarum KLDS1.0386的胆盐水解酶产量,本实验通过响应面法对其发酵培养基进行优化。通过单因素实验、Plackett-Burman实验、最陡爬坡实验和Box-Behnken实验,最终获得最优培养基为:葡萄糖18.2 g/L、... 为了提高植物乳杆菌Lactobacillus plantarum KLDS1.0386的胆盐水解酶产量,本实验通过响应面法对其发酵培养基进行优化。通过单因素实验、Plackett-Burman实验、最陡爬坡实验和Box-Behnken实验,最终获得最优培养基为:葡萄糖18.2 g/L、蛋白胨15.03 g/L、酵母粉9.97 g/L、乙酸钠3.13 g/L、柠檬酸氢二铵2.00 g/L、磷酸氢二钾2.00 g/L、硫酸锰0.25 g/L、硫酸镁0.58 g/L。优化前植物乳杆菌KLDS1.0386产胆盐水解酶的比酶活为1.04 U/mg,经过培养基的优化后,胆盐水解酶的比酶活为3.37 U/mg,比优化前提高了3.24倍。且实验结果与模型预测结果误差在允许范围内,说明该模型可以投入使用。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 培养基组成 胆盐水解酶 响应面实验
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单量子比特系统状态的在线估计 被引量:5
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作者 唐雅茹 丛爽 杨靖北 《自动化学报》 EI CSCD 北大核心 2020年第8期1592-1599,共8页
针对具有退相干效应与测量反馈随机噪声的随机开放量子系统,采用对状态影响较弱的连续弱测量在线获取一系列状态的部分信息,实现量子状态的在线估计.由泡利矩阵构造初始测量算符,并推导出在线的随时间变化的测量算符;基于压缩传感理论... 针对具有退相干效应与测量反馈随机噪声的随机开放量子系统,采用对状态影响较弱的连续弱测量在线获取一系列状态的部分信息,实现量子状态的在线估计.由泡利矩阵构造初始测量算符,并推导出在线的随时间变化的测量算符;基于压缩传感理论来减少测量次数;采用最小二乘优化算法对自由演化中的量子密度矩阵状态进行重构,完整地给出了量子态在线估计的过程.所提出的在线量子态估计方案,在一个量子位系统上进行了系统仿真实验.数值仿真实验结果表明,在满足压缩传感理论的条件下,仅需2次连续弱测量所得到的测量值之后,就可以高精度地实现在线变化的单比特量子密度矩阵估计. 展开更多
关键词 单量子比特系统 量子连续弱测量 压缩传感理论 量子态在线估计
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日本成田机场快线对市郊快线建设的启示 被引量:6
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作者 唐雅茹 《城市轨道交通研究》 北大核心 2009年第7期5-8,共4页
市郊快线是轨道交通发展中的重要组成部分。在对成田机场快线建设情况和运营特点进行详细分析的基础上,提出我国发展市郊快线在制式选择、运营组织及票价政策上需要注意的方面。
关键词 成田机场快线 市郊快线 制式选择 运营组织
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ICU患者泌尿系感染的相关因素及预防 被引量:4
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作者 唐雅茹 《当代护士(中旬刊)》 2013年第10期14-17,共4页
总结了重症监护病房(ICU)患者泌尿系感染的相关因素及预防措施。包括加强环境管理、降低环境污染、避免交叉感染、严格洗手制度、合理使用抗菌药物,应用根据药物敏感性试验结果选择抗菌药物和多种侵袭性操作,尽量减少侵入性操作,缩短管... 总结了重症监护病房(ICU)患者泌尿系感染的相关因素及预防措施。包括加强环境管理、降低环境污染、避免交叉感染、严格洗手制度、合理使用抗菌药物,应用根据药物敏感性试验结果选择抗菌药物和多种侵袭性操作,尽量减少侵入性操作,缩短管道留置时间,最大限度减少和控制了患者在ICU住院期间的尿路感染,认为采取行之有效的预防控制措施可以使尿路感染率降低至最低程度。 展开更多
关键词 重症监护病房 泌尿系感染 相关因素 预防
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基于移动荷载过桥的轨道交通桥梁振动研究 被引量:19
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作者 高传伟 唐雅茹 余华 《中国铁道科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第2期73-76,共4页
应用振型分解法,对移动荷载通过轨道交通桥梁时的动力响应进行理论分析,得出轨道交通车辆过桥时共振和振动相消的公式。当桥梁第一阶竖向自振频率等于车辆速度与车辆长度之比时,会发生共振。为避免桥梁共振,设计时应满足第一阶竖向自振... 应用振型分解法,对移动荷载通过轨道交通桥梁时的动力响应进行理论分析,得出轨道交通车辆过桥时共振和振动相消的公式。当桥梁第一阶竖向自振频率等于车辆速度与车辆长度之比时,会发生共振。为避免桥梁共振,设计时应满足第一阶竖向自振频率大于车辆最大速度与车辆长度的比值。当桥梁第一阶竖向自振频率等于车辆速度与两倍桥梁跨长之比的奇数倍时,轴重在桥上引起的自由振动和轴重离开桥梁后桥梁的自由振动相互抵消,桥梁振动最小。 展开更多
关键词 轨道交通 桥梁 移动荷载列 共振 理论分析
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基于STM32的探灭一体化智能灭火机器人设计 被引量:4
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作者 刘征 鞠艳杰 +1 位作者 唐雅茹 ZHONG Guotao 《自动化与仪器仪表》 2023年第1期207-211,共5页
针对火灾的预防和处理问题,设计了一款能自动寻找火源并灭火和现场环境探测的智能移动机器人。利用超声波传感器感知周围环境并进行避障,通过火焰传感器配合PID算法实现火源的精确定位和灭火,利用摄像头完成对现场信息的采集,并搭配专... 针对火灾的预防和处理问题,设计了一款能自动寻找火源并灭火和现场环境探测的智能移动机器人。利用超声波传感器感知周围环境并进行避障,通过火焰传感器配合PID算法实现火源的精确定位和灭火,利用摄像头完成对现场信息的采集,并搭配专用遥控器实现对机器人的控制和环境探测。实验研究表明:该机器人能够有效地实现对火源的定位和灭火动作,避障灵活准确,在消防领域具有广阔的应用前景。 展开更多
关键词 自动灭火 PID控制 传感器 避障
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嗜热链球菌CRISPR-Cas系统的检测 被引量:3
10
作者 李婉 梁宏彰 +4 位作者 张丹青 王娜娜 唐雅茹 李柏良 霍贵成 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期680-688,共9页
【目的】CRISPR-Cas系统为嗜热链球菌抵抗噬菌体等外源基因元件提供获得性免疫,分析NCBI中已公开发表全基因组序列的9株嗜热链球菌所含CRISPR-Cas系统的数目和类型,对实验室相应菌株的CRISPR-Cas系统进行检测。【方法】利用生物信息学... 【目的】CRISPR-Cas系统为嗜热链球菌抵抗噬菌体等外源基因元件提供获得性免疫,分析NCBI中已公开发表全基因组序列的9株嗜热链球菌所含CRISPR-Cas系统的数目和类型,对实验室相应菌株的CRISPR-Cas系统进行检测。【方法】利用生物信息学方法对NCBI中9株已测序嗜热链球菌所含CRISPR-Cas系统进行分析,根据其Cas基因序列设计引物,对实验室嗜热链球菌菌株的Cas基因进行扩增、测序,分析实验室6株嗜热链球菌的CRISPR-Cas系统情况。【结果】9株标准菌株均含不同数目的CRISPR-Cas系统,其类型主要为Ⅱ-A型、Ⅲ-A型和Ⅰ-E型,各类型的标志Cas基因高度保守。6株供试菌中,S4仅含Cas9基因,其它5株均含有Cas9基因、Cas10基因和Cas9*基因,79和KLDS3.0207还含有Cas3基因。【结论】可根据标准菌株高度保守的Cas基因设计引物,预测未知嗜热链球菌所含CRISPRCas系统的数目和类型。S4仅含1个Ⅱ-A型CRISPR-Cas系统,其它5株均含有2个Ⅱ-A型CRISPR-Cas系统和1个Ⅲ-A型CRISPR-Cas系统,此外,79和KLDS3.0207均含有1个Ⅰ-E型CRISPR-Cas系统。 展开更多
关键词 嗜热链球菌 规律成簇的间隔回文重复(CRISPR) CRISPR-Cas系统 CAS 生物信息学分析
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胆盐水解酶基因在植物乳杆菌KLDS1.0386中的表达研究 被引量:4
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作者 唐雅茹 李柏良 +2 位作者 李婉 于上富 霍贵成 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2016年第7期79-84,共6页
本文从转录水平上研究了四种胆盐水解酶基因在植物乳杆菌KLDS1.0386中不同生长阶段的表达情况,并且分别以不同浓度的牛磺脱氧胆酸盐和甘氨脱氧胆酸盐为底物,以16s r RNA作为内参基因,利用实时荧光定量PCR技术研究不同浓度底物下的胆盐... 本文从转录水平上研究了四种胆盐水解酶基因在植物乳杆菌KLDS1.0386中不同生长阶段的表达情况,并且分别以不同浓度的牛磺脱氧胆酸盐和甘氨脱氧胆酸盐为底物,以16s r RNA作为内参基因,利用实时荧光定量PCR技术研究不同浓度底物下的胆盐水解酶基因(bsh1、bsh2、bsh3、bsh4)表达的变化规律。结果显示,内参基因和目的基因的扩增效率均在90%~105%之间,说明目的基因的表达量可以被很好的反应出来。通过实时荧光定量PCR结果分析可知,植物乳杆菌KLDS1.0386中的4种胆盐水解酶基因随着生长时间的延长,表达量显著增加,而且在两种胆盐中都表达,基因表达量都被不同剂量(1%、2%、3%)的胆盐上调,上升幅度随着胆盐浓度的增加表现出极显著的增加趋势,而且胆盐不同,同浓度时每个基因的表达量也各不相同,在甘氨脱氧胆盐中的表达量普遍高于牛磺脱氧胆盐。 展开更多
关键词 胆盐水解酶 基因表达 甘氨脱氧胆酸盐 牛磺脱氧胆酸盐
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产胆酸盐水解酶乳酸菌的鉴定及其生物信息分析 被引量:3
12
作者 唐雅茹 国立东 +1 位作者 王娜娜 霍贵成 《食品工业》 CAS 北大核心 2016年第4期184-187,共4页
对初步筛选得到的胆酸盐水解酶活性高的2株乳杆菌进行了16SrDNA鉴定,结果表明,KLDS 1.0317和KLDS 1.0386均为植物乳杆菌。以牛磺脱氧胆酸盐和甘氨脱氧胆酸盐为底物,对两株植物乳杆菌所产BSH的比酶活进行了测定,试验证明了BSH具有底物特... 对初步筛选得到的胆酸盐水解酶活性高的2株乳杆菌进行了16SrDNA鉴定,结果表明,KLDS 1.0317和KLDS 1.0386均为植物乳杆菌。以牛磺脱氧胆酸盐和甘氨脱氧胆酸盐为底物,对两株植物乳杆菌所产BSH的比酶活进行了测定,试验证明了BSH具有底物特异性,且两株菌降解甘氨结合胆盐的能力强于牛磺结合胆盐;利用PCR技术克隆出胆酸盐水解酶基因,翻译成相应的氨基酸,并利用生物分析手段对bsh 1基因以及其预测氨基酸序列进行了对比分析,结果表明,两株植物乳杆菌的bsh 1基因非常保守,且预测的氨基酸序列的相似性非常高,不低于98%。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 胆盐水解酶基因 16SrDNA 酶活
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