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题名马铃薯抗褐变品种的鉴定与筛选
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作者
商靖雯
石瑛
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机构
东北农业大学农学院
寒地粮食作物种质创新与生理生态教育部重点实验室
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出处
《中国马铃薯》
2024年第1期10-20,共11页
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基金
黑龙江省“揭榜挂帅”科技攻关项目(2022ZXJ06B02)。
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文摘
褐变是马铃薯贮藏和加工过程中常见现象,影响其营养、感官和食味品质,降低其商品价值。以24个马铃薯品种为试验材料,通过测定多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)活性、褐变强度、维生素C含量和褐化指数4个相关指标,对不同马铃薯品种抗褐变能力进行综合鉴定和评价。不同马铃薯品种PPO活性、褐变强度、维生素C含量、褐化指数均存在明显差异。选择PPO活性在15 U以内的11个品种为预选褐变材料;选择维生素C含量在8 mg/100 g以上的7个品种为预选褐变材料;选择初始褐变强度小于0.2,变化值在0.5以内的7个品种为预选褐变材料;选择24 h总褐化指数在Ⅱ级以内,且开始发生褐变时间大于1 h的11个品种为预选褐变材料。对4个褐变相关指标进行相关性和聚类分析,将测试的24个马铃薯品种聚为3类。类型Ⅰ为易褐变类型,类型Ⅱ是中间水平类型,类型Ⅲ是抗褐变类型。筛选出6个抗褐变马铃薯品种,即‘东农314’‘东农324’‘东农325’‘东农328’‘延薯13号’和‘中薯5号’。研究可为马铃薯种质资源创新和抗褐变育种提供基础材料。
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关键词
马铃薯
抗褐变
多酚氧化酶
褐化指数
褐变强度
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Keywords
potato
browning resistance
polyphenol oxidase
browning index
browning intensity
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分类号
S532
[农业科学—作物学]
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题名东北雨养条件下加工型马铃薯新品种产量与品质表现
被引量:1
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作者
石瑛
宋雪微
商靖雯
杨晓彤
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机构
东北农业大学农学院
寒地粮食作物种质创新与生理生态教育部重点实验室
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出处
《东北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第9期1-9,共9页
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基金
现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-09)。
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文摘
为探究东北雨养条件下加工型马铃薯产量与品质表现,阐明不同品种不同环境下性状差异和氮钾肥吸收规律,为推广应用加工型马铃薯新品种、实现品种升级提供理论依据。以东农314和东农322为试验材料,并以大西洋为对照品种,通过两年田间试验,设置常肥、高钾、高钾高氮3个氮钾配比,分析不同降雨量及不同施肥条件对加工型马铃薯产量性状与部分品质性状的影响。结果表明,产量和品质综合表现最佳为东农314。两个加工型新品种在单株产量和单株薯数上表现优于对照品种大西洋;在块茎形成期雨量适宜年度下单株薯数、商品薯率和各项品质表现较好,在块茎膨大期降雨充足年度下单株产量和单薯重较高。不同品种对氮钾肥调控反应不同,东农314在施用150kg·hm^(-2)钾肥的高钾处理下多数产量性状和品质性状表现较好;东农322在常肥处理下施用氮肥109.5kg·hm^(-2)、钾肥112.5kg·hm^(-2)时单薯重、商品薯率、淀粉和粗蛋白含量表现更佳。
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关键词
马铃薯
加工型品种
雨养区
氮钾肥
产量和品质
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Keywords
potato
processed varieties
rain-fed area
nitrogen and potassium fertilizer
yield and quality
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分类号
S532
[农业科学—作物学]
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题名加工型马铃薯品质对氮钾肥供应的响应
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作者
宋雪微
商靖雯
杨晓彤
石瑛
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机构
东北农业大学农学院
寒地粮食作物种质创新与生理生态教育部重点实验室
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出处
《中国马铃薯》
2023年第3期227-235,共9页
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基金
现代农业产业技术体系专项资金(CARS-09)。
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文摘
加工型马铃薯品种对块茎干物质含量、淀粉含量、还原糖含量等品质指标有严格要求,这些指标与养分供给息息相关。为了解不同加工型马铃薯品种对氮钾肥的偏好,在东北黑土条件下,以‘东农314’和‘东农322’两个自主选育的加工型新品种为供试材料、‘大西洋’为对照,设置常肥、高钾、高钾高氮3个不同的氮钾配比,从块茎膨大期开始取样直至收获,比较分析3个加工型品种块茎干物质含量、淀粉含量、还原糖含量以及粗蛋白含量的差异。‘东农322’在施用常肥N 109.5 kg/hm^(2)、K2O 112.5 kg/hm^(2)时块茎的加工品质较好,‘东农314’和对照品种‘大西洋’对氮钾肥的吸收规律相同,在常肥基础上增施37.5 kg/hm^(2)钾肥可以增加块茎中干物质含量、降低还原糖含量,提升其加工品质。因此,‘东农314’和‘东农322’两个新品种施用合适的氮钾肥均可作为加工型品种推广应用。
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关键词
马铃薯
氮钾配施
干物质
淀粉
还原糖
粗蛋白
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Keywords
potato
combined nitrogen and potassium application
dry matter
starch
reducing sugar
crude protein
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分类号
S532
[农业科学—作物学]
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题名探讨高中政治课堂教学改革中培养学生核心素养的对策
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作者
商靖雯
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机构
广西横县第二高级中学
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出处
《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》
2021年第1期280-280,共1页
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文摘
伴随新课程改革的不断深入和普及,素质教育逐渐成为人民群众所关注的重点,在目前,高中政治课堂越发注重培养学生的核心素养。自从核心素养被提出以后,我国的教育模式发生了极大的改变,从传统的填鸭式教学,变为了越发重视学生的自主成长,但是从目前看来我国的教育模式还具有较大的进步空间,教师应该以学生的实际学习情况为基础,定制适合学生发展的教学模式,促进学生核心素养的有效提升,本文主要探讨高中政治课堂教学改革中培养学生核心素养的对策。
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关键词
高中
政治课堂
教学改革
培养学生核心素养
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分类号
G63
[文化科学—教育学]
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