结晶葡萄糖母液对赖氨酸发酵过程的影响

结晶葡萄糖生产中,产生大量葡萄糖含量为47.5%左右的结晶葡萄糖母液,不仅污染环境,而且给生产造成极大的浪费.在L-赖氨酸生产中使用的发酵糖,其葡萄糖含量≥95.0%.利用20%的结晶葡萄糖母液和80%发酵糖混合制成混合发酵糖,是实现降低结晶葡萄糖生产成本和开发新L-赖氨酸生产原料资源的重要技术.通过500m^3发酵罐进行混合发酵糖实验,发酵末期平均产酸16.17g/dL,残糖0.78g/dL,糖酸转化率58.71%.从发酵工艺看,以混合发酵糖发酵生产L-赖氨酸是完全可行的.

苏氨酸生产中末次母液再利用探讨

苏氨酸生产在氨基酸产业中占有重要的地位,大部分采用发酵法生产,但是在发酵完成之后,发酵液的处理尤其是废液的再利用,由于各品种氨基酸发酵液,其残糖含量和能利用酸含量以及物料的pH值、黏度不同,处理方法也不一样。苏氨酸末次母液是生产后期很难解决的问题,由于COD高、蛋白质及苏氨酸含量高不可以直接排放。对苏氨酸生产工艺作了阐述,并对苏氨酸末次母液进行了分析,提出采用硫酸高温水解,将母液中多糖水解还原为单糖,再进行母液回用,达到母液再次利用的目的,不仅提高了苏氨酸的收率,而且可减少污染保护环境。