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美国山鸡体尺产肉性能的测定及其鲜肉氨基酸分析 被引量:3
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作者 谌澄光 孙汉 +2 位作者 李长江 韩小平 喻石庚 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1995年第4期40-41,共2页
美国山鸡体尺产肉性能的测定及其鲜肉氨基酸分析谌澄光,孙汉,李长江,韩小平(江西农业大学牧学院南昌330045)喻石庚(南昌县莲塘垦殖场珍禽场)美国七彩山鸡是很有发展前景的一种珍禽,它集美食、观赏和药用于一身,近年来已... 美国山鸡体尺产肉性能的测定及其鲜肉氨基酸分析谌澄光,孙汉,李长江,韩小平(江西农业大学牧学院南昌330045)喻石庚(南昌县莲塘垦殖场珍禽场)美国七彩山鸡是很有发展前景的一种珍禽,它集美食、观赏和药用于一身,近年来已成为我省方兴于世的珍禽养殖业之一。... 展开更多
关键词 山鸡 美国山鸡 体尺 产肉性能 鲜肉 氨基酸
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