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云南野生菌正当季
1
作者
四夕丸子
小影
《商务旅行》
2011年第10期101-101,共1页
俗话说:"春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤。"这个10月,我们走进中山香格里拉香宫中餐厅,见识了主厨张伟雄师傅主理的一席健康创意野生菌菇盛宴。此次菌菇宴菜单汇集了盛秋季节云南地区各种珍贵野生菌菇,如新鲜松茸菌、姬松茸...
俗话说:"春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤。"这个10月,我们走进中山香格里拉香宫中餐厅,见识了主厨张伟雄师傅主理的一席健康创意野生菌菇盛宴。此次菌菇宴菜单汇集了盛秋季节云南地区各种珍贵野生菌菇,如新鲜松茸菌、姬松茸、牛肝菌、黑松露等,并由凉菜、汤羹、热菜、主食和点心组成20多道鲜美菌菇佳肴。香宫菌菇宴的所有菌菇食材皆由素有"植物王国"之称的云南新鲜运到。云南野生菌菇于每年7月至10月当季。
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关键词
野生菌
姬松茸
植物王国
松露
食材
补虚提神
美容养颜
羊肚菌
广东省中山市
追风散
原文传递
爱,怎么吃?
2
作者
樂飞
刘佳
+9 位作者
四夕丸子
武文佳
陈晓栋
邓熙勋
张张无忌
fitteam
李骏
胡可
项炀
saka
《天下美食》
2012年第2期32-67,共36页
过节不是重点,重点是借过节之名向心爱的人表达心意。不需要多奢侈豪华,可以是平淡温馨的一抹烛光,可以是温暖有力的一席臂膀,只要饱含那份眷眷情意……中国太不擅长表达自己,不如借西方的节,制造一场中式浪漫……
关键词
本帮菜
中国茶文化
干煸牛肉丝
食材
一道菜
餐后酒
上海菜
餐前酒
私房菜
栗子鸡
原文传递
题名
云南野生菌正当季
1
作者
四夕丸子
小影
出处
《商务旅行》
2011年第10期101-101,共1页
文摘
俗话说:"春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤。"这个10月,我们走进中山香格里拉香宫中餐厅,见识了主厨张伟雄师傅主理的一席健康创意野生菌菇盛宴。此次菌菇宴菜单汇集了盛秋季节云南地区各种珍贵野生菌菇,如新鲜松茸菌、姬松茸、牛肝菌、黑松露等,并由凉菜、汤羹、热菜、主食和点心组成20多道鲜美菌菇佳肴。香宫菌菇宴的所有菌菇食材皆由素有"植物王国"之称的云南新鲜运到。云南野生菌菇于每年7月至10月当季。
关键词
野生菌
姬松茸
植物王国
松露
食材
补虚提神
美容养颜
羊肚菌
广东省中山市
追风散
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
爱,怎么吃?
2
作者
樂飞
刘佳
四夕丸子
武文佳
陈晓栋
邓熙勋
张张无忌
fitteam
李骏
胡可
项炀
saka
出处
《天下美食》
2012年第2期32-67,共36页
文摘
过节不是重点,重点是借过节之名向心爱的人表达心意。不需要多奢侈豪华,可以是平淡温馨的一抹烛光,可以是温暖有力的一席臂膀,只要饱含那份眷眷情意……中国太不擅长表达自己,不如借西方的节,制造一场中式浪漫……
关键词
本帮菜
中国茶文化
干煸牛肉丝
食材
一道菜
餐后酒
上海菜
餐前酒
私房菜
栗子鸡
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
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1
云南野生菌正当季
四夕丸子
小影
《商务旅行》
2011
0
原文传递
2
爱,怎么吃?
樂飞
刘佳
四夕丸子
武文佳
陈晓栋
邓熙勋
张张无忌
fitteam
李骏
胡可
项炀
saka
《天下美食》
2012
0
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