成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)

尿酸是人体代谢产物之一,主要由膳食摄入和体内分解的嘌呤化合物经肝脏代谢产生,通过肾脏和消化道排泄。正常情况下,体内尿酸产生和排泄保持平衡状态。当嘌呤代谢障碍时,就会出现高尿酸血症。高尿酸血症是痛风发生的病理基础。2018—2019年中国慢性病及危险因素监测数据表明^([1]),我国成人居民高尿酸血症患病率为14%,痛风患病率为0.86%~2.20%,男性高于女性,城市高于农村,沿海高于内陆。痛风患病率呈逐年上升趋势,发病年龄趋于年轻化。

成人慢性肾脏病食养指南(2024年版)

慢性肾脏病是由各种原因导致的肾脏结构或功能异常的慢性进展性疾病^([1])。第六次中国慢性病及危险因素监测结果显示,2018—2019年我国成人慢性肾脏病患病率约为8.2%^([2]),成人慢性肾脏病人群高达8200万;中国透析人群登记数据库显示,2022年底我国接受透析的人口数已超过100万。

成人肥胖食养指南(2024年版)

肥胖是一种慢性代谢性疾病,近些年来,全球超重和肥胖率正快速增长,已成为威胁人类健康的严重问题。根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国18岁及以上居民超重率、肥胖率分别为34.3%、16.4%,其中18~44岁、45~59岁和60岁及以上居民肥胖率分别为16.4%、18.3%和13.6%,我国居民肥胖率呈上升趋势[1]。

儿童青少年肥胖食养指南(2024年版)

肥胖是一种慢性代谢性疾病。近些年来,我国儿童青少年肥胖率快速上升,已成为重要公共卫生问题之一。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,6岁以下儿童肥胖率为3.6%,6~17岁儿童青少年肥胖率为7.9%^([1]);而1982年,我国7~17岁儿童青少年肥胖率仅为0.2%^([2])。城市儿童青少年肥胖率较高,农村儿童青少年肥胖率增长迅速^([3])。