碘盐之“祸”与碘盐之惑

近日,卫生部就《食用盐碘含量》公开征求意见,拟调低碘盐中含碘量。盐加不加碘一时又成了焦点,很多人甚至认为加碘是个错误。在这里就2009年10月刊《新知客》的《"碘"到为止》这篇文章(简称"新文")提些意见。一、缺碘有害,这个没有疑义。关键在于缺碘造成的疾病是否可逆?"新文"说"碘缺乏造成的这些损害都是不可逆的,一旦发生无法恢复,因而非常严重。"但是"大脖子病"(甲状腺肿大)是可以治疗、逆转的。

关于音乐的记忆碎片

一 我的童年是在一个军队大院里度过的，这个大院现在被叫做人民大学，可那时却充斥着营长和团长之类的军官以及他们的家属。那时我和这些军官的孩子打得火热，我说的是打架。我开过两个孩子的瓢，自己却一次也没被破过瓜，至今是处子之头。

下蛋的母鸡长啥样？

钱锺书曾经说过，你吃鸡蛋的时候，没必要好奇到想去看看那只下蛋的母鸡长啥样。请允许我不同意这种观点，我觉得有时候真有必要看看那只母鸡到底长啥样。

威士忌应该怎么喝?

正听说北京夜店最流行的饮料就是芝华士兑绿茶,红酒兑七喜,可口可乐兑杰克丹尼。小时候看《读者文摘》,第一次知道了"世界三大名酒"都是谁。9岁的时候,我爸用筷子头蘸了点儿五粮液给我尝,算是过了白酒关。14岁的时候,一位同学的爸爸从香港带回一瓶人头马,我们趁他不在家的时候偷着倒出几滴,算是过了白兰地关。18岁的时候,去海淀影剧院看了3遍《野鹅敢死队》。

身在福中不知福

老六和苗炜刚刚去了趟台湾,回来后纷纷撰文夸赞台湾的种种好处。我想起我第一次去台湾,回来后也是这种心情,恨不得立即移民去台北。

拉威尔的规定

1947年,俄罗斯旅美钢琴家弗拉基米尔·霍洛维茨44岁,事业正如日中天。同一年,美国钢琴神童拜伦贾尼斯刚满19岁,正处于事业的上升期。一个偶然的机会,从不收徒的霍洛维茨收下了贾尼斯。有一天,霍洛维茨决定教贾尼斯弹法国印象派作曲家莫里斯拉威尔的一首名为《泉》的作品,并嘱咐贾尼斯说,拉威尔曾经特意在曲谱上注明:整首曲子不得用一次踏板。贾尼斯试着这么做,却发现不用踏板的结果就是让这首曲子变得极为干涩,“就像一个干涸的泉。”

普通报道、文艺报道和牛逼报道

一 上周我去温哥华参加美国科学促进会（AAAS）年会,跟另外三位科学家和记者一起主持了一个关于科学报道的研讨会,并做了发言。这个研讨会的主题是检讨福岛核事故的媒体报道,

拉威尔的规定

1947年．俄罗斯旅美钢琴家弗拉迪米尔·霍洛维茨44岁，事业正如日中天。 同一年。美国钢琴神童拜伦·贾尼斯刚满19岁，正处于事业的上升期。 一个偶然的机会，让从不收徒的霍洛维茨收下了贾尼斯。有一天，霍洛维茨决定教贾尼斯弹法国印象派作曲家莫里斯·拉威尔的一首名为《泉》的作品，并嘱咐贾尼斯说，

甲型流感认识误区

1．甲流像普通流感一样。如果我没有发烧，就没得。错。有一半的感染者没有发烧，而是只有诸如恶心、胃病、腹泻，以及其他一些感冒常见症状。另外．如果你感到呼吸困难、胸口疼或者嘴唇发紫，你就属于症状严重者．无论这种症状已经持续了几天，都应该立即服用达菲。

关于音乐的记忆碎片

小学考中学时的一次灵光乍现让我进入了人大附中，并由此改变了我的一生。我开始热衷于科学，经常和小伙伴们一起探讨中子和原子理论，以及星云和光年的问题。那时我们的音乐老师姓张，因为他非常瘦，我们都叫他张老干。

去中美洲追寻“预言”的源头实地看看玛雅文明

因为2012的缘故，很多人对玛雅文明产生了兴趣。其实玛雅很早就出现在中文媒体里，我所知道的大陆通俗出版物上最早出现的玛雅介绍来自1979年第四期《科学画报》，

怎样成为鲍勃·迪伦?

摇滚乐的精髓是,让人Have Fun,没有多少人在乎你唱的是什么 感谢歌华,给了我一张第一排的票,让我得以站在舞台前沿看完了鲍勃·迪伦的北京演唱会。第一排的音响肯定不是最好,但却是看迪伦最好的方式,因为他今晚的演出完全就是一个BarBand风格，坐第一排最接近酒吧的感觉。

谎言

有一个被急于表现爱心的影视明星和各路媒体大佬及公共知识分子们转了无数回的微博是这样写的：

气候也分男孩女孩

半年多来，中国的气候一直不正常．先是北方奇冷．接着西南大旱，前几天南方再降暴雨。很多人会问：这和全球气候变化有关系吗？你别说．真有点关系。