机能性丝蛋白的利用与研究进程

由于生丝具有良好的风貌与优雅的光泽,并且在染色性、吸湿性与排湿性等方面都有其优良的特性,因此,几千年来,人们一直把它作为一种加工高级衣料的素材。为了探明生丝本身具有的优良的物理特性与化学特性的机理,或是出于对昆虫的生物高分子的结构产生了科学探索的兴趣,长期以来,人们就对丝蛋白的结构与物性作了研究。直至目前,对丝蛋白的结晶结构以及高级结构等的全貌,尚未获得阐明,而对特异结构所产生的多种机能特性,亦正处于探索之中。目前人们所期待的是,能将生丝用途扩大到衣料素材以外的各个领域;也就是说,主要目标是放在将丝蛋白作为“生物工程”的一种素材,在非衣料素材的领域,积极开发其新的用途。

茧丝的纤维化机理与茧丝物性

蚕的吐丝速度十分缓慢,从而显示出它具备高强度、高弹性的机械性质。最近,在纤维的加工制造过程中,有卷取速度达到5000～6000米/分的记录,所谓超高速纺丝技术已经实用化。若与合成纤维的纺丝技术比较,蚕的这种极其缓慢的吐丝速度。

栗蚕茧丝的结构特征

栗蚕与柞蚕和天蚕同属于大蚕蛾科(saturniidae)。有关栗蚕茧丝的物理、化学性质方面的分析要比天蚕落后得多。根据过去不多的有关栗蚕茧丝的研究,茧丝的强度、伸度特性和染色性(吉田,1955),以及栗蚕的营茧行动(八木、金井,1960)等的情况已经明确。栗蚕丝的丝素是由氨基酸组成。