利用体外法研究功能性寡糖对生长绵羊瘤胃发酵功能的影响

试验采用批次培养法研究了体外条件下日粮分别添加异麦芽寡糖、甘露寡糖及果寡糖对生长绵羊瘤胃发酵功能的影响。3种功能性寡糖的添加水平分别为0（对照组）、0．20％、0．40％、0．60％、0．80％以及1．00％。结果表明：（1）日粮添加异麦芽寡糖可以提高培养液中的VFA含量，降低培养液中的NH3-N含量和培养残渣中的NDF含量，对培养液中BCP含量的影响不确定。（2）日粮添加甘露寡糖可以提高培养液中的VFA含量；可以提高培养液中的BCP含量，并以0．60％的添加量效果最佳；添加量在0．80％以上时，可以显著降低（P〈0．05）培养液中的NH3-N含量；对培养残渣中的NDF含量没有显著影响（P〉0．05）。（3）日粮添加果寡糖可以显著（P〈0．05）提高培养液中的VFA含量；当添加量在0．60％以上时，可以显著（P〈0．05）提高培养液中的BCP含量，显著（P〈0．05）降低培养液中的NH3-N含量和培养残渣中的NDF含量；在本试验所设添加范围内，1．00％的果寡糖对瘤胃发酵影响的综合表现最优。日粮添加异麦芽寡糖、甘露寡糖和果寡糖有助于提高生长绵羊的瘤胃发酵功能，其中果寡糖对提高瘤胃整体发酵功能的作用效果最佳。