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题名糊状饮食干预在脑卒中中度吞咽障碍患者中的应用研究
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作者
范海波
曹月琴
曹丽华
夏佳蓉
周玲
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机构
上海市嘉定区安亭医院护理部
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出处
《医学食疗与健康》
2021年第17期14-15,共2页
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基金
上海市嘉定区农业和社会事业科研项目(编号:JDKW-2018-W28)。
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文摘
目的:探讨糊状饮食[1]干预在脑卒中中度吞咽障碍患者中的应用效果。方法:将2018年9月至2019年3月期间在安亭医院住院经口进食的脑卒中患者80例,随机分为干预组和对照组,每组各40例。对照组根据患者吞咽功能状况,进食半流质、流质、部分糊状饮食等;干预组应用糊状饮食干预,进行安全进食管理,观察干预前后两组患者营养状况及患者满意度。结果:糊状饮食干预3个月后,干预组脑卒中中度吞咽障碍患者的体质指数、血红蛋白及血清白蛋白的指标明显上升,营养状况改善明显高于对照组(P<0.05)。干预组患者及家属对吞咽障碍改善、生存质量及医疗护理工作的满意度得分高于对照组(P<0.05)。结论:糊状饮食干预在脑卒中中度吞咽障碍患者中的应用效果显著,能增加脑卒中中度吞咽障碍患者的营养摄入,提高患者及家属的满意度。
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关键词
糊状饮食
干预
改善
营养状况
生存质量
满意度。
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分类号
R473.74
[医药卫生—护理学]
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