“新财经”视野下酒店管理专业创新创业教育生态体系构建研究

新财经教育是传统财经教育转型和创新的协同进步,是贯彻国家“四新”战略,落实“新文科”战略和“新文科”建设的重要体现。从酒店管理专业创新创业教育的出发点入手,探讨“新财经”与酒店管理专业创新创业教育的内在耦合基础。在“三有三实”新财经酒店人才培养目标指引下,基于服务地方经济、协同育人平台、融合融通培养三个层面,系统设计产业资源、社会资源和智力资源的双向实时流通和共享的长效渠道及创新创业实践育人路径,构建了酒店管理专业创新创业教育生态体系,为“新财经”视野下酒店管理专业人才培养提供有益的借鉴,对引领数字时代酒店管理专业创新创业教育具有一定的参考意义。

数智化时代应用型酒店管理本科人才培养模式改革:以湖北经济学院为例

从价值取向、培养目标、课程设置、培养过程等方面,对应用型本科教育的基本特征进行了分析;分析了数智化时代高等教育的“常与变”,明确了高等教育数智转型过程中应该坚守的育人初心、价值原点和应予警惕的风险因素。在此基础上,提出了数智化时代应用型酒店管理本科人才培养模式改革的思路。以湖北经济学院为例,对应用型酒店管理本科人才的培养目标、培养体系和保障体系进行了系统重构。新的培养模式强调专业能力、数字能力、学习能力的重要性,确立了数智化时代“三力三强、三有三实”的人才培养目标;从理论课程、实践教学、教学方法、教学资源、教学团队等方面,重构了“五维推进、系统集成”人才培养体系;从实践教学平台搭建、第二课堂建设、教学质量监控等方面,优化了“产教融合、多方协同”的人才培养保障体系。

试论虞夏时代氏族舆论力量的蜕变

通过传世文献和考古学材料对中国文明起源与形成的进程进行的舆论视角的探讨,从一个侧面揭示了以氏族舆论习俗力量为约束的原始社会的民主生活在黄帝时代和尧舜禹时代发生了阶段性的重大变化。虞夏正当与舆论习俗力量相对抗的其他意志力量和物质力量得到确立的时代,王权的根本确立使得舆论习俗力量蜕变为王权统治的补充形式,即原始民主的孑遗。

三江源国家公园特许经营评估

我国自然保护地特许经营的国家标准处于空白,国家公园特许经营评估框架亟待构建,以引导特许经营规范且可持续发展。本研究借鉴自然保护地生态体验综合保护与发展项目(Integrated Conservation and Development Project,ICDP)成功经验,以利益相关者理论为指导,梳理特许经营评估指标,构建基于国家公园生态脆弱性程度的特许经营评估框架体系。在实地调研和深入访谈后,专家对三江源国家公园特许经营现状进行评估,得出:管理机构建立了较为健全的特许经营管理机制(管理机构视角),保障了特许经营是在高度符合生态保护原则下开展(生态视角)。特许经营活动不仅促进社区增收和保护兼容的生计能力提升,高度符合社区受益的原则(社区视角),还使访客获得了优质生态体验,凸显了国家公园自然教育功能(访客视角)。但也存在以下问题:1)特许经营企业因缺乏可持续激励机制、定期的多方协商沟通机制和风险分担机制而受益有限(特许经营者视角);2)因地理条件、产业基础等原因,特许经营对地方绿色产业发展和财政的贡献有限,特许经营本身并未使地方政府受益(地方政府视角);3)由于语言沟通、生活习惯差异较大,牧户家庭接待设施有限,访客接待服务质量难以提升(访客视角)。最后,从管理机制完善角度提出三江源国家公园特许经营工作改进建议。

干熄焦一次除尘器焦粉余热利用的研究

文章针对现有干熄焦系统进行改进,提出一种回收干熄焦一次除尘器焦粉余热的方法,即通过焦粉余热加热副省煤器前的除盐水,将焦粉余热引入除氧给水系统中,既改善了焦粉冷却套管冷却水质,又节约了除氧用蒸汽消耗量,创造了经济价值。同时,详细介绍了焦粉回收的工艺改进方法与回收余热的计算方法,为干熄焦一次除尘器焦粉余热利用的理论研究与工程应用提供参考。

政务微信的沟通机制研究——基于技术接受模型的视角

实证研究表明:政务微信平台特征(互动性、精准性、抗干扰性、亲密性)显著正向影响用户感知有用性、感知易用性及用户满意度水平;感知有用性和感知易用性部分中介了政务微信平台特征与用户满意度的关系,主观规范部分显著正向调节了上述关系。建议政府部门从注重信息沟通与政务应用功能相结合、针对用户体验情境提高平台易用性水平等方面提高政务微信平台的管理水平。

先秦“舆人”考论——中国“舆论”概念的历史语源学考察

20世纪历史学的进步,很大程度上体现在历史学向其他人文社会科学的借鉴并与之融合方面。法国年鉴学派标新立异的新史学正体现了历史学与人文社会科学的融合,特别是历史学与人类学的结合,构成了年鉴学派显著的学术特色。当下历史人类学及与其密切相关的微观史学正流行于世界各国学术界,体现着学术研究的新潮流。人类学强调田野,而历史学强调文献。但在关涉历时态的古史研究中,单凭历史学或人类学显然都是不够的。历史文献所呈现的大多是当时的一个状态或片段,而其演进则需要走进历史田野的考察。本期刊发的这组文章,即为走进历史田野、采用人类学的方法和田野资料研究古史的专题讨论,期望这组专题讨论不论对古史研究的深入,还是对史学研究方法论的建设,特别是多重证据法的丰富,都能有所助益。

酒店实习对酒店管理专业毕业生流失的影响机制研究

本文主要采取理论研究和实证研究的方式探讨了学生实习体验与学生在酒店业内就业意愿的关系。研究发现学校对实习的安排、指导教师的介入、酒店的人文关怀与学生的岗位价值贡献都不同程度地影响了学生的专业就业意愿,其中学校对实习内容的安排、指导教师与学生的沟通及酒店对实习生的培训情况与毕业生就业意愿显著正相关。在此研究的结果上,笔者提出了选择合适的酒店、改善与实习生的沟通及加强对实习生的培训等策略。

周代采风制度与“诗谏”

上古采风制度是不是根据汉代乐府制度所作的虚构,历来争议颇大。本文根据上博简《孔子诗论》有关"邦风"的讨论,确认了先秦出土文献中有关"邦风"(国风)采自民间及其舆论功能的明确记载。同时,引据传世文献的记载将采风制度纳入上古"乐政"系统加以考察,并将采风制度视作包括"诗谏"在内的谏议制度的一个上游环节。

旅游企业危机分析及预防

:旅游企业危机的特性:广泛性; 敏感性; 扩散性和影响深远性;生命周期性。旅游企业的危机类型:政治危机; 法制危机; 经济危机; 天然危机; 社会危机; 企业竞争环境的危机; 企业内部环境危机。旅游企业危机预防措施:建立危机情报收集分析系统; 实施危机风险管理,转移危机;建立常见的危机处理制度;对旅游企业员工进行危机教育。

酒店虚拟仿真教学资源平台的开发与实现

酒店虚拟仿真教学资源平台在解决酒店管理专业课程教学校内实训受资金和场地等资源限制及迎合酒店数字化运营时代方面具有优势。在酒店虚拟仿真教学资源平台设计开发与应用层面如何实现课程教学环节与虚拟仿真教学资源平台的无缝、流畅对接,并通过临场感体验达到视听认知和行为操作一体化的目的,是平台需要着力解决的问题。通过设计酒店虚拟仿真教学资源平台建构路径,并开发相应实践用例,为解决酒店管理专业虚拟仿真教学核心问题提供了借鉴。

城市居民乡村旅游消费行为研究——以武汉市为例

乡村旅游是解决城乡收入差距的重要手段。通过问卷调查的方式,从人口统计的视角定量研究了武汉市居民乡村旅游消费行为。研究表明武汉市居民乡村旅游的主要动机有欣赏自然景观、呼吸新鲜空气和放松身心,对乡村旅游因子而言,武汉市居民更看重食品安全、特色景观和特色文化。

武汉市生态休闲旅游发展现状与对策

当前,人们休闲时间的增多,对生态环境的关注、健康的重视,对生态人居环境的向往以及武汉生态旅游资源丰富,反映了武汉发展城市生态休闲旅游的时代要求。但武汉生态旅游环境状况堪忧,国内市场和市内市场没有得到重视以及资源破坏性开发等问题越来越阻碍了武汉生态休闲旅游的发展。因此,必须对武汉市生态休闲旅游进行规范和引导。

论湖北省酒店行业与酒店管理本科人才培养的一体化教育模式

湖北省酒店行业与酒店管理本科人才培养之间存在系统性沟通障碍,结果导致本省酒店人才流失严重。基于这一问题,课题组通过深入调研和科学分析提出了以学校、政府部门、酒店企业、行业专家、酒店毕业生为主体的五方一体化沟通模式,模式中学校是主体,其他四方是沟通的客体。该模式有助于本省酒店本科专业人才培养的准确市场定位,有助于高校更好地服务地方经济。

高校双语教学的探索——以旅游管理专业为例

本文通过旅游专业微观教学实证研究探索了高校双语教学的实践思路,提出了可供其他专业人才培养借鉴的双语教学理念、教学模式、教材开发思路、课程设置方法、教学活动组织实施技巧。

武汉市旅游信息查询系统的设计与实现

从应用角度出发,武汉市旅游信息查询系统能够提供任意两个武汉市内地点间的最短路径查询;提供了地图操作功能,能让游客很方便、很直观的查到相关旅游信息;有全面的旅游信息查询,能够保障旅游者在武汉的食、住、行、游、购、娱等活动,特别针对当前旅游价格存在价格欺诈问题,专门建立了武汉旅游商品价格查询系统,以更好的维护旅游者利益。

城市湿地公园生态旅游资源延展整合模式探析——基于武汉城市圈的数据

运用田野调查法,依据《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T18972-2003)对武汉城市圈内31家国家级、省级和市级湿地公园及湿地自然保护区的湿地生态旅游资源类型、数量和特点进行了统计分析。运用地理集中指数和交通通达指数分析圈域湿地生态旅游资源的空间结构特征。结果显示:湖泊型湿地生态系统典型、生物景观丰富、历史文化积淀深厚、美学价值高;圈域整体交通通达性较好,武汉市的核心集聚效应明显。从空间结构、区位特点、核心功能、产品内涵、功能分区和典型代表这6个层面构建景区依托型、生态农场型、生境保育型三种典型的延展整合模式,为城市湿地生态旅游资源保护和合理利用提供借鉴。

基于在线虚拟仿真技术的应用型本科课程混合式教学改革探索

针对应用型本科院校酒店管理专业实践性较强的课程特点,湖北经济学院旅游与酒店管理学院利用"超星学习通"平台开发在线虚拟仿真技术资源库,配合线上线下虚拟仿真实验教学平台和赛事参与,建立混合式课程教学改革路径。实践表明,在线虚拟仿真技术在酒店餐饮管理混合式教学改革中发挥了积极作用,基于在线虚拟仿真技术的应用型本科课程混合式创新教学模式探索,为课程在线虚拟仿真系统的继续建设和进一步优化提供借鉴。

“悬书”、“露布”源流考

自汉魏以来的"露布",是作为征讨檄文和报捷文书而存在的,但是"露布"的起源却为早在先秦时期的"悬书",这种"官文书"的发布与传通方式,作为由上而下政治传播的主流而存在。当它们作为由下而上或者由民间到民间的传播方式而存在时,则是被严格限制和禁止的。这反映了由先秦初期封建君主制,到秦汉集权的封建君主专制统治的转变过程中"传播"层面的历史巨变。

三线建设史研究的范式转型与三个重要支点

三线建设研究走过三十年的历程,当下除了在战略与经济层面继续深入开掘之外,正在发生以社会史视阈、内核和口述史路径为主要特征的研究范式转型。就地方性的三线建设史研究来说,企业档案资料的整理、三线建设者口述史的采集和工业遗产资源的调查构成了三个重要支点,切实开展上述三个方面的研究不仅与研究范式的转型相适应,而且具有突出的现实实践指向。