创设情境提高饭店英语教学质量

职业高中学生的英语整体水平较低,程度参差不齐,学习习惯也差。教师在饭店英语教学中,要从挖掘教材内涵,角色转换,讲究教学方法等方面创设教学情境,提高教学质量。

职高学生英语学习策略研究

学习策略在英语学习中的积极作用已被广泛认可,不同层次的学习者,在不同学习阶段选用不同的学习策略能起到事半功倍的学习效果。但是,由于种种原因,还有相当一部分群体对如何使用学习策略提高学习成效还知之不多,职高学生就是其中的一部分。针对种种现状,我们课题组对部分职高学生英语学习策略应用状况开展一些调查研究,分析成因,提出对策。

创设饭店英语的教学情境提高学生的学习兴趣

著名教育家陶行知先生说：“教学艺术就在于设法引起学生的兴味,有了兴味就肯用全副的精力去做事体。”陶行知先生的一段话,道破了教学的天机。就是要让我们的教学过程变成一种永远能引起学生极大的兴趣，能激发学生向知识领域不断探索的过程。饭店服务与管理是以培养与我国社会主义现代化建设要求相适应、德智体美等全面发展，具有较强的综合职业能力，

对职高班主任工作的实践与思考

班级是学校的基本组成单位,学校的一切教育工作必须通过班级这个集体来实施、执行。因此, 加强班级管理工作是学校完成各项教育教学任务的关键所在。

烹饪专业英语课堂教学的艺术

针对职高生学习英语的现状，从培养学生学习兴趣出发，探讨课堂教学的艺术。