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1,3-甘油二酯的制备研究进展 被引量:8
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作者 何腊平 李兰香 +3 位作者 周换景 李翠芹 夏朝双 张义明 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第15期113-116,共4页
1,3-甘油二酯是一种重要的功能油脂,而且是一种重要的药物中间体,对其制备具有重要意义。基于此,从1,3-甘油二酯的分析测定、合成方法到分离提取来制备1,3-甘油二酯的一整套过程的研究进展进行了综述。1,3-甘油二酯的分析测定方法主要... 1,3-甘油二酯是一种重要的功能油脂,而且是一种重要的药物中间体,对其制备具有重要意义。基于此,从1,3-甘油二酯的分析测定、合成方法到分离提取来制备1,3-甘油二酯的一整套过程的研究进展进行了综述。1,3-甘油二酯的分析测定方法主要有高效液相色谱法、气相色谱法和薄层层析法;其合成方法主要有化学法和生物法,其中生物法绿色健康、环保友好,是一种很有发展前景的方法;分离提取目前主要有层析法、分子蒸馏法和溶剂结晶法,新的分离方法还有待去探索开发如分子印迹法等。 展开更多
关键词 1 3-甘油二酯 分析 合成 分离
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脂肪酶高选择性催化研究进展 被引量:4
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作者 周换景 何腊平 +2 位作者 张义明 李翠芹 夏朝双 《粮食与油脂》 北大核心 2013年第5期1-4,共4页
脂肪酶高选择性催化主要包括两方面:一是Sn–1,3位置选择性催化;二是手性选择性催化,近几年,这两方面研究已成为脂肪酶研究热点。该文从脂肪酶如何选择性催化及如何提高其选择性催化活性等方面进行综述,以期能为更好利用和改进脂肪酶选... 脂肪酶高选择性催化主要包括两方面:一是Sn–1,3位置选择性催化;二是手性选择性催化,近几年,这两方面研究已成为脂肪酶研究热点。该文从脂肪酶如何选择性催化及如何提高其选择性催化活性等方面进行综述,以期能为更好利用和改进脂肪酶选择性提供思路。 展开更多
关键词 脂肪酶 生物催化剂
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细胞固定化技术-聚氨酯泡沫颗粒作为载体研究进展
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作者 李兰香 何腊平 +3 位作者 周换景 李翠芹 张义明 夏朝双 《粮食与油脂》 北大核心 2014年第8期5-8,共4页
该文概述了以聚氨酯泡沫颗粒作为载体进行细胞固定化技术的特点,分析了影响其固定化的各主要因素,探讨了聚氨酯作为细胞固定化载体材料的应用现状、存在的问题、解决办法及其发展前景,以期为聚氨酯载体材料进行细胞固定化研究提供思路。
关键词 聚氨酯 细胞固定化 载体
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