饲粮添加维生素D 3对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋品质、脂质代谢和盲肠微生物的影响

本试验旨在研究饲粮添加维生素D_(3)(VD_(3))对产蛋后期蛋鸭产蛋性能、蛋品质、脂质代谢和盲肠微生物的影响。选用432只健康、产蛋率相近的产蛋后期(58周龄)龙岩山麻鸭,随机分为6组,每组6个重复,每个重复12只鸭。对照组饲喂基础饲粮(不添加VD_(3)),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加800、1600、2400、3200和4000 IU/kg VD_(3)的饲粮。预试期2周,正试期16周。结果表明:1)饲粮添加VD_(3)可显著提高产蛋后期蛋鸭产蛋率和日产蛋重(P<0.05),并显著降低料蛋比(P<0.05)。其中,第1~16周,与对照组相比,试验组产蛋率和日产蛋重(1600 IU/kg VD_(3)添加组除外)均显著提高(P<0.05),料蛋比均显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加1600 IU/kg VD_(3)显著降低产蛋后期蛋鸭第12周蛋黄重和整个试验期蛋黄重平均值(P<0.05),且整个试验期蛋黄比例和蛋清比例平均值随饲粮VD_(3)添加水平的提高呈线性和二次变化(P<0.05)。3)饲粮添加VD_(3)具有降低产蛋后期蛋鸭肝脏甘油三酯和总胆固醇含量的趋势(P>0.05),且肝脏总胆固醇和低密度脂蛋白含量随饲粮VD_(3)添加水平的提高呈先降低后升高的二次变化(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮添加2400 IU/kg VD_(3)显著降低产蛋后期蛋鸭十二指肠隐窝深度(P<0.05),显著提高十二指肠绒隐比(P<0.05),且十二指肠绒隐比随饲粮VD_(3)添加水平的提高呈先升高后降低的二次变化(P<0.05)。5)饲粮添加VD_(3)对产蛋后期蛋鸭盲肠微生物丰富度和多样性无显著影响。在属水平上,饲粮添加VD_(3)能够显著提高短链脂肪酸(SCFA)合成菌如布劳特氏菌属(Blautia)、另枝菌属(Alistipes)和Lachnoclostridium相对丰度(P<0.05)。综上所述,饲粮添加VD_(3)可改善产蛋后期蛋鸭产蛋性能、脂质代谢和肠道形态,促进盲肠SCFA合成菌富集,建议产蛋后期蛋鸭饲粮VD_(3)添加水平为2400~3200 IU/kg。