SARS流行期间食品卫生工作的做法和思考

目的总结在SARS流行期间抓好食品卫生工作的做法 ,进一步指导部队做好食品卫生工作。方法根据SARS流行期间抓好食品卫生工作的实际 ,进行回顾性分析总结。结果总结出 5点做法 :(1 )认真贯彻执行上级下发的有关文件精神 ;(2 )各级卫生防疫机构充分发挥职能作用 ;(3)关闭经营性餐饮服务单位 ;(4 )加强对集体食堂的监督管理 ;(5 )正确处置发生SARS疫情的单位 ,防止SARS通过食品传播 ,充分保证官兵饮食卫生安全。结论SARS流行期间抓好部队食品卫生工作的一系列做法是行之有效的 。

动物细胞系的染色体组型与遗传变异率分析

在建立国内首家犬、猫、猴、鼠传代细胞库，即７种动物肾细胞系（Ｆ－８１、ＣＲＦＫ、ＭＤＣＫ、Ｖｅｒｏ、Ｖｅｒｏ－２、ＭＡ－１０４、ＢＨＫ－２１）的种子库和工作库的基础上，通过细胞染色体组型、Ｇ带核型、染色体数目变异率、结构畸变率分析，了解７种细胞系传代培养不同代次的染色体变异情况。以相应的细胞株皮下接种裸鼠形成肿瘤实验、软琼脂细胞克隆形成率与植物凝集素作用下细胞凝集实验为对照，筛选出无致癌／致瘤性、符合细胞遗传学要求、无传染因子污染的细胞系（Ｆ－８１、ＣＲＦＫ、Ｖｅｒｏ、Ｖｅｒｏ－２）或极低致癌性的ＭＤＣＫ细胞系用于制苗，发现肿瘤细胞系高变异率株可在裸鼠体内快速选育成功。细胞系染色体遗传特征决定致瘤性质并具有种属特异性，得到一些１００％成瘤和１００％不成瘤的细胞株并探讨了与染色体组型的关系。对于肿瘤的发病机理及实验治疗，都是非常好的模型。一些细胞系不仅成瘤而且还可转移（致恶性横纹肌样瘤的ＢＨＫ－２１和Ｖｅｒｏ细胞株），其他致瘤细胞株只成瘤不转移或不明显转移。

犬肾细胞系的染色体组型分析与致癌/致瘤性的实验研究

以人类子宫颈癌细胞系Hela为阳性对照 ,以连传 3代的犬、猫肾原代细胞 (CKC、FKC)为阴性对照 ,对来自国内外不同单位收集的 4株MDCK传代细胞系培养 2 5～ 4 5代的完整活细胞或冻融裂解细胞进行裸鼠致癌 /致瘤实验观察 ,筛选出致癌性极低、符合细胞遗传学要求、无传染因子污染的几株MDCK细胞系用于制苗 ,并建立了相应的细胞种子库和工作库 ,供科研和生产使用 ,4年运转很好。不同代次MDCK细胞系染色体众数所占比率的相差率一般不超过 5 %～ 15 % ,结构畸变率一般为 0～ 3%。研究表明 ,MDCK细胞染色体遗传特征决定致瘤性质 ,并具有种属特异性 ,MDCK细胞不论核型如何 ,始终具有致癌性 ,但其致癌 /致瘤性差 ,只有超二倍体以上细胞才具有高的致癌 /致瘤率 (如YA株的为 2 8/ 5 8) ,亚二倍体细胞的致癌 /致瘤率很低 (其它 3株MDCK细胞的致癌 /致瘤率为 5 / 5 4 ) ,且一般致上皮源性恶性肿瘤 ,多为高中分化腺癌。冻融裂解癌细胞系 (X株Hela、JA株Vero、M株BHK 2 1、YA株MD CK)的致癌 /致瘤性相应降低 ,极低致癌 /致瘤性细胞系 (M株或JC株MDCK)不会因冻融裂解而增加致癌 /致瘤性。证明MDCK细胞系冻融裂解物不致癌 ,降低制苗毒液中细胞系基因含量 ,完全可以将MDCK细胞系 (M ,JB ,JC株 )用于犬五联苗生产。MDCK细胞?

某部基层官兵艾滋病知识及相关态度的调查研究

目的 :了解基层官兵对艾滋病基本知识的掌握情况及对待艾滋病病人、自身行为的态度 ,为开展艾滋病知识宣传教育和预防工作提供基础资料。方法 :受试者以无计名方式对全军艾滋病检测中心设计并印制的试卷进行答卷。统计军官组、士兵组和城镇兵、农村兵掌握各项艾滋病知识正确率和不同态度的分布情况。结果 :受试人员均听说过艾滋病 ,获得知识的途径是通过报刊杂志、课外书、电视和部队组织的文化课。军官组对艾滋病基础知识整体答卷的正确率(76 .8% )明显高于士兵组 (70 .2 % ) ,城镇兵 (75 .5 % )也明显高于农村兵 (6 8.6 % ) ,差异均非常显著 (P <0 .0 1)。军官组对待艾滋病人和自身行为的态度答卷的正确率 (70 .6 % )明显低于士兵组(76 .2 % ) ,差异显著 (P <0 .0 5 ) ;城镇兵与农村兵基本一致。结论 :对部队官兵进行有层次、有较强针对性和普遍性的预防艾滋病知识的宣传教育和培训 。

犬五联病毒活疫苗制备用犬肾细胞系的建库筛选与检定

以人类子宫颈癌细胞系Hela为阳性对照 ,以连传 3代的犬、猫肾原代细胞 (CKC、FKC)作为阴性对照 ,对来自国内外不同单位收集的另外 4株MDCK传代细胞系培养 2 5～ 6 7代的完整活细胞进行裸鼠致癌 /致瘤实验观察 ,筛选出致癌性极低、符合细胞遗传学要求、无传染因子污染的 2株MDCK细胞系用于制苗 ,并建立了相应的细胞种子库和工作库 ,供科研和生产使用 ,4年运转很好。不同代次MDCK细胞系染色体众数所占比率的相差率一般不超过 5 %～ 15 % ,结构畸变率一般为 0～ 3%。研究表明 ,MDCK细胞染色体遗传特征决定致瘤性质 ,并具有种属特异性 ,MD CK细胞不论核型如何 ,始终具有致癌性 ,但其致癌 /致瘤性差 (2 3/ 5 9) ,且一般致上皮源性恶性肿瘤 ,多为高中分化腺癌。降低制苗毒液中细胞系基因含量 ,完全可以将MDCK细胞系 (WB和H株 )用于犬五联苗生产。MDCK细胞超二倍体YB株和亚二倍体与超二倍体KA株不能用作病毒活疫苗培养基质。找出了MDCK细胞系的染色体变异率、软琼脂中克隆形成率、对植物凝集素的凝集性和在裸鼠体内形成癌肿的潜力之间的可能相关性 ,发现细胞系染色体数目增加、克隆形成率增高、凝集性增强 ,则致癌

聚合酶链式反应(PCR)用于蚊虫分类鉴定的研究概况

在蚊虫分类中,长期以来都是以形态特征作为分类的依据,然而世界上重要的媒介蚊虫几乎都属于由几个甚至十几个近缘种组成的复合体,它们虽然外部形态相似,但其生态习性、分布区域和媒介效能等却可能有很大差异,所以对其进行正确鉴别具有重要的流行病学意义。然而许多复合体的相继发现,亲缘种的存在,使得单纯的形态分类学无法对其进行正确鉴别。虽然有些学者已经应用遗传杂交、同工酶、多线染色体及气相层析分析昆虫体表碳水化合物组分等方法对近缘种进行了分类研究,但都难以对亲缘种做出可靠鉴定或在流行病学调查中推广应用。 近30年来分子生物学技术迅速发展,显示其在蚊类鉴别应用中的极大潜力,为蚊虫分类学研究提供了许多新思路新方法。其中PCR技术由于原理简单,方法简便,敏感性高,标本材料极省,蚊类虫期、性别不限等优点,被广泛应用于蚊虫近缘种的分类鉴定中。Paskewitz等首先应用PCR技术,对冈比亚按蚊（An.gambiae）和阿拉伯按蚊（An.arbiebsis）进行分类鉴定。Porter和Collins对佛氏按蚊（An.freeborni）和赫氏按蚊（An hermsi）的rD-NA/ITS2区使用PCR法作蚊种鉴别,其他一些国内外学者在此方面也进行了一些研究,本文就该领域的研究现状及PCR技术应用于蚊虫分类的特点进行简要的概述。

恶性横纹肌样瘤(MRT)的起源研究——高变异率HeLa细胞致裸鼠产生MRT的实验研究

：HeLa细胞KB株、X株、NM20／X株、H株的染色体众数依次为60±3（超二倍体）、62±3（超二倍体）、68±3（超二倍体和亚四倍体）和78±2（亚四倍体），所占比率分别为72%～76%，69%，52%和40%。在纯化3代的肿瘤阴性对照二倍体猫肾（染色体众数38所占比率80%）和犬肾原代细胞皮下接种裸鼠的致癌／致瘤率分别为0%（0／22）和0%（0／10），X株HeLa细胞冻融裂解物皮下接种裸鼠产生进行性缩小肿瘤的比率为20%（1／5）的前提下，HeLa细胞KB株、X株、NM20／X株皮下接种裸鼠产生进行性生长恶性肿瘤的比率分别为100%（10／10），100%（25／25）和100%（5／5），H株细胞皮下接种裸鼠产生恶性肿瘤的比率为50%（5／10）。其中，只有HeLa细胞KB株10～11代（染色体结构畸变率高达20%，出现18%双着丝点和2%断片）以超高数量接种的1组4只裸鼠（0.17ml 12.75×107／鼠）才均形成MRT，特别是从染色体众数不同的3株HeLa细胞中筛选出致瘤性强的X株，连传20代后皮下接种裸鼠形成低分化肿瘤，定名为NM20／X株0代，其染色体众数因经裸鼠体内传代选育而明显增大（染色体众数为68±3，所占比率为52%），实体瘤手术切除后体外连传11代，再皮下接种裸鼠均形成MRT（5／5），但要求完形活细胞接种量要大（5～12×107／鼠），肿瘤产生?

首都阅兵卫生防疫保障工作的主要做法与对策

目的 :总结国庆阅兵卫生防疫保障经验 ,为重大活动防疫保障提供科学依据。方法 :(1)围绕阅兵集训这个中心 ,精心策划 ,积极准备 ,全面开展卫生防病工作 ;(2 )明确责任 ,落实制度 ,确保受阅部队不发生任何疫情 ,并保持较高健康水平 ;(3)狠抓重点 ,克服困难 ,扎实有效地开展卫生防疫工作。结果 :由于采取了行之有效的综合防疫措施 ,使受阅部队能够以健康的体魄圆满完成训练和受阅任务。结论 :这次阅兵卫生防疫保障的经验是实际可行的 ,值得借鉴。

部队在校学员与基层士兵掌握艾滋病知识情况调查

目的 了解部队在校学员和基层士兵掌握艾滋病知识的情况,为制定部队在校学员和基层士兵的艾滋病教育、训练内容和计划提供依据。方法 于2001年8月～9月采用现场试卷问答、专题讲课的方法,对224名在校学员和194名基层士兵进行了艾滋病知识的考核调查。结果（1）对艾滋病基础知识的认识,如性传播、经血传播、垂直传播等主要传播途径和采用安全套进行预防等知识学握的较好,分别为 94.0％以上、85.7％以上。有80％以上的受试人员能选准六种以上高危人群;（2）有73.0％的人员认为应同情和关心艾滋病病人,70％～95％的人员能够选择正确的态度对待自己的行为,有31.7％的学员、45.4％的战士不敢肯定自己不得艾滋病;（3）对艾滋病基础知识的掌握程度学员组明显高于战士组,P<0.005,战士组经授课后正确率明显高于学员组,P<0.001。结论 通过多种形式的专题教育,可使广大指战员的艾滋病知识有较大的提高,增大宣传教育的范围和力度是预防艾滋病的关键。

铬的生物学功能及其在动物体内的代谢

通过对铬元素的各项理化特性、来源、代谢及生物学功能进行详细的对比、调查和研究 ,进一步阐述了铬元素的代谢机制、生物学功能与铬在家畜营养学、生物科学及人体医学等方面的重要作用。表明铬元素对人类的生产生活 。

新型低聚糖——异麦芽低聚糖及其酶促合成

异麦芽低聚糖是一种新型低聚糖，它不仅具有口感爽、热稳定好、不易变性等良好的理化特性，而且对人体肠道内的变歧菌有较好的增殖作用及防止龋齿等重要的生理功能。在食品工业，用于酱油、酒精饮料、发酵乳、饮料；作为变歧菌增殖食品有糖果、冰淇淋、饮料、口服液和健康食品；作为防龋齿食品有硬糖、巧克力、奶粉、饮料、儿童食品、婴儿食品等。本文对新型低聚糖——异麦芽低聚糖的结构、理化特性、生理学功能、制备过程等进行了系统的介绍，并对异麦芽低聚糖的发展前景进行了展望。

铬在畜牧业中的应用研究进展

铬在畜牧业中的应用研究证实,在畜禽饲养中适当补铬可以提高畜禽的生产性能和繁殖性能,改善胴体品质,增强其免疫力和抗病力,预防多种疾病。同时详细阐述铬的需求量和补铬的影响因素。提出了铬在畜牧业中新的应用方向,并通过现有研究成果显示铬作为一种新的营养素所拥有的广阔发展前景。关健词:铬;畜牧业;

疾病监测在卫生防病工作中的重要性

系统阐述了疾病监测的基本概念及疾病监测的类型、内容。阐述了军队疾病监测的工作范围。分析了部队这个特殊群体搞好疾病监测工作 ,对部队卫生防病工作的重要性 。