珠三角地区稻后冬闲田直播油菜薹品质分析

为分析珠三角地区冬种油菜的菜薹采摘效益,以油菜“希望669”为材料,在广东江门新会区采用直播方式播种,分析比较不同播期(稻收后15 d和稻收前3 d)下油菜薹宜采期的品质差异。结果表明:不同播期下油菜不同生育时期品质存在显著性差异,均略优于菜心。其中,在油菜初花期之前(春节期间)的宜采期,油菜薹单位面积生物量与油菜薹维生素C、可溶性蛋白含量及叶片SPAD值均表现出稻收前播种优于稻收后,而纤维素含量则相反。在油菜初花期后,油菜薹可溶性糖含量表现为稻收前播种优于稻收后。2个播期下冬种油菜的菜用可采期均与珠三角蔬菜市场短缺期重合;因此,冬种油菜可以调节春节市场油菜薹的有效供给,产生良好的社会和经济效益。

广东观赏绿肥油菜与杂草的关系

近年来广东晚季稻冬闲田直播观赏绿肥油菜面积持续增加。酸模叶蓼是油菜田的主要伴生植物,为评估其对油菜绿肥和观赏目标的影响,2021年10月至2022年3月在江门市新会区和韶关市仁化县设置了6个处理,进行油菜和叶蓼长势、生物量调查。结果表明,在油菜抽薹期到盛花期,叶蓼密度下降;在油菜抽薹前,油菜株高低于叶蓼;至初花期前,油菜株高均显著高于叶蓼;X2处理的油菜株高平均高出X1处理约28.0 cm;X2处理油菜和叶蓼生物量的和大于X1处理;春耕还田时不同处理生物量为X3>X6>X2>X1>X5>X4。因此,广东冬闲田直播油菜用种量0.40 kg/亩且不清理叶蓼,不影响油菜花观赏,还田生物量大,用种量小,具有推广价值。