制作酒和面包的酵母

在制作面包和酒的时候,会使用一种叫做“酵母”的真菌。所谓酵母,是怎样一种微生物呢?酵母在食品中发挥着什么样的作用?面包酵母、啤酒酵母等不同类型的酵母又有什么不同?酵母是一种跟霉菌、蘑菇等同属“真菌”的生物。在真菌当中,具有以下两大特征的才叫做酵母:以球形或卵形的一个细胞(单细胞)的状态生活,细胞通过分裂或出芽(就像从原细胞中长出新芽一样产生新的细胞)的方式增殖。

纸巾--为何不能在马桶里冲掉？柔软的秘密是什么？

擤鼻涕或擦拭湿的东西，纸巾被人们广泛应用于生活的各个场景。有的纸巾偏硬，有的柔软，这种差异是怎样产生的？我们来看一下纸巾的制造方法及其性质的差异。

头皮屑是怎么产生的?和洗发液有关系吗?

有头皮屑会让人感觉不卫生,因此给人带来困扰。头皮肩的真面目到底是什么?为什么会产生头皮屑?洗发方法和头皮屑有关系吗?让我们来了解产生头皮屑的机制以及对策吧。

如何刷牙？应该什么时候刷牙？必须使用牙膏吗？

即使我们每天刷牙，也会出现龋齿或牙周病。刷牙能够将牙垢清除到什么程度？口腔里的龋齿细菌什么时候容易滋生？了解刷牙的作用和正确的刷牙方法，对我们的牙齿健康是有益的。

X射线摄影 为什么它可以拍摄身体内部的样子？对身体有什么影响？

应该有不少人经历过在骨折或者吞入异物时到医院拍片，也就是X射线摄影。为什么X射线摄影可以拍摄到从外面看不到的身体内部？我们一起来看看X射线摄影的机制以及它对人体的影响。