搬迁了，如何留住老客户

有调查发现，第二次光临的客人可为餐饮企业带来25％～85％的利润，1位满意的客人会引发8位潜在的生意；争取1位新客人所花的成本是保住1位老顾客所花费用的6倍。

饭店门口的“老王卖瓜”

每家饭店或大或小都有自己的门脸，包括牌匾、横幅、海报等几乎所有能够呈现在路人眼前的信息都可以成为饭店自我宣传的招牌。在所有的宣传策略中，饭店自家门口的宣传简单、直观、有效，做好了可以事半功倍。