1
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对我国黄酒质量技术标准的回顾与思考 |
奕水明
汪建国
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2011 |
2
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2
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厚层通风制曲设备选用 |
奕水明
汪建国
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《酿酒科技》
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2001 |
2
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3
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ICP-OES测定豆类馅粽子中硼砂的含量研究 |
奕水明
钱非
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《现代农业科技》
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2012 |
4
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4
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不同啤酒试样制备对测定啤酒浓度的影响 |
奕水明
朱晓明
顾其荣
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《酿酒科技》
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2000 |
0 |
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5
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用黄酒糟生产复合氨基酸的试制 |
汪建国
钱非
奕水明
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《酿酒科技》
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2001 |
3
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6
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黄酒糟生产复合氨基酸的试验报告 |
汪建国
钱非
奕水明
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《江苏调味副食品》
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2001 |
1
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7
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食品生产企业的社会责任规制 |
曹谷
洪生伟
奕水明
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《标准科学》
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2012 |
0 |
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8
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清醇养颜复合曲黄酒的研究与开发 |
汪建国
奕水明
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《江苏调味副食品》
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2010 |
0 |
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9
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认识黄酒 了解黄酒 振兴黄酒 |
汪建国
奕水明
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2001 |
10
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10
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嘉兴喂饭酒传统工艺剖析 |
汪建国
奕水明
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2001 |
11
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11
|
我国名优黄酒的产生、特征、改革和发展 |
汪建国
奕水明
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2008 |
3
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12
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生料酿酒在黄酒生产过程中的研究与应用前景 |
奕水明
钱文捷
钱非
汪建国
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《酿酒科技》
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2016 |
7
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13
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五色米养生红曲酒酿造工艺研究 |
奕水明
钱非
汪建国
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《江苏调味副食品》
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2015 |
3
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14
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六味养生黄酒的研发 |
奕水明
谢琳
周燕
汪建国
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《酿酒》
CAS
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2016 |
1
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15
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焙烤和面制食品中铝残留量的测定及监管建议 |
奕水明
钱文捷
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《食品与药品》
CAS
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2016 |
4
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16
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高效液相色谱法测定原料乳与乳制品中三聚氰胺的不确定度 |
奕水明
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《化学分析计量》
CAS
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2009 |
2
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17
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气相色谱-质谱法测定塑料包装火腿肠中5种新型增塑剂的含量 |
奕水明
张国民
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《食品与药品》
CAS
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2022 |
1
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18
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喂饭法生产多粮型黄酒的应用与研究 |
奕水明
周燕
朱晓明
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《酿酒》
CAS
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2017 |
1
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19
|
半抑制式发酵生产半甜型鲜酿酒方法的研究 |
奕水明
钱文捷
钱非
张永新
汪建国
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《酿酒》
CAS
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2016 |
0 |
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20
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塑料包装火腿肠中PAEs增塑剂迁移量检测 |
奕水明
张国民
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《中国食品工业》
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2021 |
1
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