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中国果蜡对于苹果保鲜效果及其作用机制的研究 被引量:1
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作者 庞志申 夏勉 奚利群 《北京农业科学》 1991年第6期14-19,共6页
保鲜剂(液)的研制及其应用一直是果品保鲜技术研究的内容之一.近年来,各种各样的保鲜剂、保鲜液在我国不少单位研究制造并在应用中获得了程度不同的有益效果.中国果蜡(CFW)是我所通过对国内外多种保鲜剂(液)在苹果保鲜试验中选出的效果... 保鲜剂(液)的研制及其应用一直是果品保鲜技术研究的内容之一.近年来,各种各样的保鲜剂、保鲜液在我国不少单位研究制造并在应用中获得了程度不同的有益效果.中国果蜡(CFW)是我所通过对国内外多种保鲜剂(液)在苹果保鲜试验中选出的效果较好的保鲜剂. 展开更多
关键词 中国果蜡 苹果 贮藏 保鲜
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牛乳中的硒及其分析方法 被引量:2
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作者 奚利群 《中国食物与营养》 2001年第4期33-33,共1页
关键词 牛乳 分析方法 分析仪器 荧光光度法 原子吸收分光光度法
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低糖山楂脯加工工艺 被引量:4
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作者 庞志申 夏勉 奚利群 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1998年第2期36-3,共1页
确定了低糖山楂脯加工的新工艺。与传统工艺比较,新工艺流程缩短,并具有节糖省能的特点。应用新工艺加工的山楂脯含糖量50%左右,保留了较多的山楂中原有的营养物质。
关键词 低糖山楂脯 山楂脯 软化 渗糖 果脯 工艺
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匹多莫德对COPD患者Th_1/Th_2细胞因子的影响 被引量:3
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作者 王忠亮 王坚强 奚利群 《海峡药学》 2009年第10期116-117,共2页
目的探讨匹多莫德对COPD患者Th1/Th2细胞功能的调节作用。方法通过观察匹多莫德治疗的COPD患者的外周血白介素-4(IL-4)和γ-干扰素(IFN-γ)水平的变化情况。结果治疗前,两组IL-4/IFN-γ比值基本一致(P>0.05);治疗后,治疗组IL-4/IFN-... 目的探讨匹多莫德对COPD患者Th1/Th2细胞功能的调节作用。方法通过观察匹多莫德治疗的COPD患者的外周血白介素-4(IL-4)和γ-干扰素(IFN-γ)水平的变化情况。结果治疗前,两组IL-4/IFN-γ比值基本一致(P>0.05);治疗后,治疗组IL-4/IFN-γ比值为1.8±0.3,对照组IL-4/IFN-γ比值为2.6±0.5,两组数值经统计学分析差异有显著性(P<0.05)。治疗结束后6月内,治疗组AECOPD有5人次,因AECOPD住院人次为1人次;对照组AECOPD有23人次,因AECOPD住院人次为8人次,两组数值经统计学分析差异有显著性(均P<0.05)。结论匹多莫德对COPD患者的Th1/Th2细胞功能紊乱有一定的调节作用,COPD稳定期患者使用匹多莫德对提高患者免疫功能、预防AECOPD有一定的帮助。 展开更多
关键词 慢性阻塞性肺疾病 匹多莫德 免疫功能
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