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麻薯面包
1
作者
妞妞
仔仔
多多
(
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《饮食科学》
2024年第1期34-34,共1页
用料麻薯粉……200克盐……2克牛奶……70克鸡蛋70克黄油……40克黑芝麻……5克做法1.盆中倒入牛奶,打入鸡蛋,加盐搅拌均匀,隔热水温热。2.倒入麻薯粉搅拌均匀,再倒入室温软化的黄油,和成光滑的面团。3.加入黑芝麻揉至完全融合,分成等份...
用料麻薯粉……200克盐……2克牛奶……70克鸡蛋70克黄油……40克黑芝麻……5克做法1.盆中倒入牛奶,打入鸡蛋,加盐搅拌均匀,隔热水温热。2.倒入麻薯粉搅拌均匀,再倒入室温软化的黄油,和成光滑的面团。3.加入黑芝麻揉至完全融合,分成等份,揉成小球。
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关键词
黑芝麻
搅拌均匀
面包
牛奶
黄油
鸡蛋
面团
用料
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职称材料
题名
麻薯面包
1
作者
妞妞
仔仔
多多
(
文/
图
)
机构
不详
出处
《饮食科学》
2024年第1期34-34,共1页
文摘
用料麻薯粉……200克盐……2克牛奶……70克鸡蛋70克黄油……40克黑芝麻……5克做法1.盆中倒入牛奶,打入鸡蛋,加盐搅拌均匀,隔热水温热。2.倒入麻薯粉搅拌均匀,再倒入室温软化的黄油,和成光滑的面团。3.加入黑芝麻揉至完全融合,分成等份,揉成小球。
关键词
黑芝麻
搅拌均匀
面包
牛奶
黄油
鸡蛋
面团
用料
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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作者
出处
发文年
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1
麻薯面包
妞妞
仔仔
多多
(
文/
图
)
《饮食科学》
2024
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