鄂尔多斯地区两种不同林地苔藓植物的分布特性研究

通过对鄂尔多斯地区皇甫川人工治理区人工栽培林地和阿贵庙自然保护区自然林地两种不同生境类型下苔藓植物种类和分布特性的比较研究,结果表明:阿贵庙自然林地共有苔藓植物76种,分属于15科,33属,皇甫川人工林地共有苔藓植物41种,分属于7科,17属,阿贵庙自然林地苔藓植物的物种多样性明显高于人工林地。生态型分析表明,阿贵庙苔藓植物的湿生类型占53.26%,中生类型占11.59%,中旱生类型占27.54%,旱生类型占7.25%,而皇甫川人工林地苔藓植物的湿生类型占38.46%,中生类型占23.08%,中旱生类型占23.08%,旱生类型占15.38%。由此可见,水分条件是制约苔藓植物种类和分布的主要生态因子。在阿贵庙自然林地阴湿生境中发现一个中国新记录属,灰藓科的齿灰藓属PodperaeaIwats.et Gline,三个中国新记录种齿灰藓Podpe-raea krylorii(Podp)Iwats.et Gline、矮木灵藓Orthostrichum pumilumSw.、缺齿墙藓Tortula randii(Kenn.)Zand.,一个内蒙古新记录种狭叶墙藓(新拟名)Tortula cernuas(Hb.)B.S.G.。阿贵庙自然林地苔藓植物高的物种多样性与其环境湿度和土壤含水量以及由此形成的多样的小生境和可利用的基质特性密切相关,同时维管植物的种类和分布也影响苔藓植物的生长和分布模式,其创造的微生境为苔藓植物的定居提供了避难所,但维管植物产生的地被物(枯枝、落叶)又抑制了苔藓植物在其下的分布。此外苔藓植物的分布还与构成群落结构的要素有关,这些结构要素包括维管植物群落的层片结构,郁闭度、盖度、种类组成和分布格局。

内蒙古自治区蔬菜农药残留状况分析

通过对内蒙古自治区2003-2005年蔬菜农药残留状况的综合分析得出:全区蔬菜质量安全水平大幅度提高,蔬菜农药残留超标率基本控制在5.0%以内。但依然存在农业投入品结构不合理,使用不科学,有机磷类农药频繁检出,叶茎类蔬菜农药残留超标率较高等问题。笔者认为农产品质量安全管理必须从生产源头开始,继续加大监督、引导、科研和管理的力度,才能确保蔬菜生产质量,提升安全消费水平。

日立835－50型氨基酸自动分析仪使用中几个技术问题的处理

日立８３５－５０型氨基酸自动分析仪属于专项高压液相色谱，自动化程度高，但结构较为复杂，在使用过程中仪器不可避免的会出现一些故障，本文着重总结以往工作经验的基础上，结合实际遇到的问题，提出了一定的解决办法。

干旱半干旱地区生物结皮层藓类植物氨基酸和营养物质组成特征及适应性分析

通过对生长在干旱-半干旱地区的藓类体内的氨基酸组成及含量变化、营养元素含量变化和可溶性糖含量变化及藓类结皮土壤相应营养元素含量变化的分析,以揭示藓类的营养组成特征及对环境的适应性机制。研究样地选择在内蒙古鄂尔多斯高原的典型草原区和宁夏腾格里沙漠南缘的草原化荒漠区。通过实验,从藓类植物体内检测出17种氨基酸,表明其体内的氨基酸组成大部分与高等植物相同,其中天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸和精氨酸的含量最高,约占总氨基酸的50%。脯氨酸含量在所有氨基酸中处于较低水平,平均只占氨基酸总量的3.12%。草原化荒漠区与典型草原区分布真藓平均总氨基酸含量均大于土生对齿藓,两地区间真藓有10种氨基酸(包括脯氨酸)含量有显著性均数差异(p<0.05),而土生对齿藓只有脯氨酸有显著性差异(p<0.05)。赖氨酸、精氨酸含量在两个地区各种藓类体内有相对稳定的含量,没有显著差异,而脯氨酸的含量在同一地区没有显著的差异,但在不同地区却有显著性差异。藓类体内营养元素显著高于结皮层土壤,表明苔藓植物有很强的元素富集能力,其中N含量最高,P含量最低。不同种类植物体内营养元素Ca、Mg、K的含量存在差异,表明藓类植物对金属营养元素有很强的选择吸收能力。元素相对利用能力(植物/土壤),K最大,P最小,Ca、Mg因种类不同存在差异。N/P比率在草原化荒漠区分别为真藓10.25,刺叶赤藓13.59,土生对齿藓15.78;在典型草原区分别为真藓11.91,土生对齿藓10.55,盐土藓11.37,可知N、P在干旱区不是藓类植物生长的限制因子。元素之间的相关分析表明N和P,Ca和Mg明显相关(p<0.05),而K和Ca、Mg之间则显著负相关(p<0.01),表明K和Ca、Mg之间存在制约关系。可溶性糖和脯氨酸含量分析表明,随降雨量增加二者含量明显呈现递减趋势,说明脯氨酸、可溶性糖的含量与苔藓植物的抗旱性有一定的关系。

公路绿化植物油松(Pinus tabulaeformis)和小叶杨(Populus simonii)对重金属元素的吸收与积累

对内蒙古西部公路绿化植物油松(Pinustabulaeformis)、小叶杨(Populussimonii)及其根际土壤中重金属元素(Cd、Hg、Pb、Cu、Zn、Ni、Cr)和类金属元素(As和Se)含量以及根际土壤重金属(Cu、Zn、Pb、Ni和Cr)形态、土壤pH值进行了测定。对比分析了公路沿线不同绿化植物及其不同器官对重金属元素的吸收与积累特征。结果表明:绿化植物根际土壤对重金属元素的吸附及污染程度以Cd为最高。随原子序数的递增,小叶杨和油松两种植物的根部和茎叶两种营养器官中重金属的含量均表现出“N”字形变动趋势。而且重金属元素在不同植物不同器官中的含量具有Zn>Cu>Ni,Cr,As,Pb>Cd>Hg的基本规律。小叶杨茎叶对重金属元素Cr、Ni和Pb的富集能力较根部为强,油松茎叶对重金属元素Cr、Ni、Cu和Pb的富集能力较根部为强。绿化植物根际土壤重金属元素有效态占总量百分比的大小序列为Zn>Pb>Ni、Cr>Cu,与重金属元素在不同植物不同器官中的含量大小序列Zn>Cu>Ni、Cr、As、Pb>Cd>Hg并非趋于一致。公路绿化植物对根际土壤中重金属元素的吸收和积累与重金属元素有效态所占的比例有关。

四合木(Tetraena mongolica Maxim)氨基酸含量特征分析

西鄂尔多斯地区四合木(TetraenamongolicaMaxim)氨基酸含量的测定与分析表明:四合木中含有动物必须的8种氨基酸,其含量为:成株13.65g·kg-1,幼苗15.46g·kg-1,分别占氨基酸总量的36.77%和32.645%.四合木成株与幼苗的根、茎、叶之间部分氨基酸含量有显著差异,除苏氨酸外,其它氨基酸含量特征为幼苗>成株;四合木11种氨基酸含量高于沙打旺、紫花苜蓿而小于沙生灌木、沙棘、花棒、柠条和多枝柽柳.与其它5种优良牧草(箭舌豌豆、苦卖菜、沙打旺、白三叶、紫花苜蓿)必须氨基酸含量相比较,部分氨基酸含量高于箭舌豌豆和白三叶.与荒漠濒危植物比较,其脯氨酸含量具有特殊性.四合木幼苗根与茎之间脯氨酸含量有显著差异,且根的脯氨酸含量为茎的2倍.由于脯氨酸含量与植物的抗旱能力呈正相关,因此,十分有利于四合木幼苗的成活.

超声辅助萃取-分散液液微萃取/气相色谱法测定环境水样中六氯苯、林丹及硫丹

建立了超声辅助萃取（UAE）-分散液液微萃取（DLLME）/气相色谱法测定环境水样中六氯苯、林丹和硫丹,并对影响萃取和富集效率的因素进行了优化。在最优条件下,六氯苯、林丹及α-硫丹的线性范围为1.0-1 000μg/L,检出限分别为0.47、0.39及0.63μg/L;β-硫丹线性范围为5.0-1 000μg/L,检出限为2.44μg/L;相对标准偏差（RSDs）为8.3%-11.7%（n=7）。用该方法对环境水样中的六氯苯、林丹及硫丹进行了分析,自来水、灌溉水、湖水样的平加标回收率分别为94.2%-100.4%、89.4%-99.4%和69.6%-96.3%。

饲喂黄曲霉毒素B_1对奶山羊乳中黄曲霉毒素M_1分泌规律与转化率的影响

为研究饲粮中添加单一剂量黄曲霉毒素 B1（ AFB1）后奶山羊乳中黄曲霉毒素 M1（AFM1）的分泌规律及AFB1转化为AFM1的转化率,选择3只健康、体重接近的泌乳中期关中奶山羊,每只羊饲喂1 mg AFB1。饲喂后0、4、8、24、32、48、56、72、80、96、104及120 h采集羊乳,测定AFM1含量。结果表明：1）饲喂AFB1前（0 h）,羊乳中未检出AFM1,但是饲喂AFB1后4 h,在收集的羊乳中均检出了AFM1；2）3只试验在羊乳中AFM1含量存在差异,但是其分泌规律非常相似,均呈先升高后急剧下降再缓慢下降的趋势；3）羊乳中 AFM1的峰值出现在饲喂AFB1后4～8 h；4）羊乳中 AFM1平均含量在56 h 时为0.39μg/kg,低于我国限量值（0.5μg/kg）,到120 h平均含量为0.02μg/kg,低于欧盟限量值（0.05μg/kg）；5）各时间点AFB1转化为AFM1的最大平均转化率为0.19%,出现在4 h；6）饲喂AFB1后24 h内的AFM1平均转化率之和占AFM1总转化率的81%。结果提示,AFM1在奶山羊乳中的排出时间主要集中在采食AFB1后的24 h内。

内蒙古生鲜乳中氨基酸含量及其地区差异比较研究

试验旨在分析内蒙古生鲜乳中氨基酸含量、乳蛋白营养价值及其在不同地区的差异,为生鲜乳营养品质评定提供理论依据。选取内蒙古呼伦贝尔市、锡林郭勒盟、乌兰察布市、赤峰市、呼和浩特市、兴安盟、通辽市7个代表地区,采集同一季节70批次奶罐奶,用于分析内蒙古生鲜乳中17种氨基酸含量,并用FAO(2011)推荐的最新氨基酸评分模式评价乳蛋白营养价值,同时比较地区差异。结果表明:内蒙古生鲜乳中氨基酸总量为3.117%,其中谷氨酸含量最高(0.593%),其次是脯氨酸、亮氨酸、赖氨酸,甘氨酸和胱氨酸含量最低(0.060%和0.061%)。内蒙古生鲜乳中必需氨基酸(EAA)构成比例及氨基酸评分均高于FAO/WHO理想蛋白质标准和模式。内蒙古不同地区生鲜乳氨基酸含量存在较大差异,主要表现为:与赤峰市生鲜乳中氨基酸含量相比,锡林郭勒盟生鲜乳中EAA、非必需氨基酸(NEAA)和总氨基酸(TAA)的含量优势明显(P<0.05),呼伦贝尔市生鲜乳中缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、甘氨酸、丙氨酸的含量较高(P<0.05),呼和浩特市生鲜乳中亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、丙氨酸、天冬氨酸和酪氨酸含量相对较高(P<0.05),其他几个盟市差异不显著(P>0.05)。综合上述试验结果,内蒙古生鲜乳中乳蛋白为优质蛋白,其中锡林郭勒盟、呼伦贝尔市和呼和浩特市生鲜乳氨基酸营养价值相对较高。

加速溶剂萃取-气相色谱-串联质谱法测定松针中16种有机氯农药残留方法的中心组合设计优化

采用加速溶剂萃取-气相色谱-串联质谱法测定松针中16种有机氯农药的残留量，并对萃取条件进行了优化。在气相色谱分离中用DB-5MS石英毛细管柱为固定相，在质谱分析中采用总离子扫描监测模式。16种有机氯农药在一定的质量浓度范围内与其峰面积呈线性关系，方法的检出限（3S／N）在0．3～2．8μg·L-1之间。方法用于松针样品分析，加标回收率在80．9％～99．2％之间，测定值的相对标准偏差（n=7）在2．9％～8．4％之间。

内蒙古近12年资源环境绩效演进的时序性特征

内蒙古作为我国北方重要的生态安全屏障,提升资源环境绩效是生物修复的与保育的关键。利用生态环境状况评价技术规范和资源环境绩效指数(REPI)对我国西部干旱半干旱生态脆弱区的内蒙古近12a来的资源环境绩效进行了定量分析。结果表明:①2011年综合绩效指数从2000年的63.9上升为2011年的183.6,但资源环境综合绩效水平在全国的第23位左右徘徊。②近12a中用水绩效及其指数提升明显,建设用地绩效指数呈现"N"型不稳定变动态势;COD排放绩效指数和工业固定废物排放绩效指数呈现下降趋势,但SO2排放绩效指数呈现线性增加趋势,资源消耗型发展模式与态势没有根本转变。③2010年内蒙古综合现代化水平居全国第15位,第一次现代化水平均位居全国第9位,列我国五个少数民族自治区之首。未来15-20年内蒙古资源环境综合绩效的提升空间巨大。实施"CIRCLE"(即压缩城市发展(C)、个人行动(I)、减少潜在废弃物量(R)、碳减排战略(C)、土地荒漠化治理(L)和提高能效(E))综合发展策略,通过轻量化、绿色化、生态化的互利耦合提升综合竞争力,内蒙古完全有能力到2025年步入我国西部资源环境绩效中等水平地区行列。

利用乳成分分析仪与近红外光谱仪比较分析牛奶中的乳脂肪和乳蛋白

采用乳成分分析仪和近红外光谱仪比较分析了牛奶中的乳脂肪和乳蛋白。分析结果表明,二者没有显著差异,近红外光谱仪可以代替乳成分分析仪用来检测牛奶中的乳脂肪和乳蛋白。

影响乳品质量安全的微生物风险因子研究

乳品中微生物对其质量有重要的影响。本文主要综述了生鲜乳中微生物的来源、种类、预防措施及微生物对乳品安全性的影响,提出了包括牛体清洁、挤奶操作控制、水源和空气的清洁管理、蚊蝇等昆虫污染防控、鲜乳的贮存运输管理、饲养管理和疫病防治等预防措施。

2013～2015年内蒙古西部地区生鲜乳质量调查报告

为了解内蒙古西部地区原料奶品质,分析不同季节对原料奶质量的影响,对内蒙古西部地区的奶罐奶进行了调查研究,于2013~2015年的每个季度采集10批次奶罐奶,比较分析了乳脂率、乳蛋白率、体细胞数及菌落总数的变化规律。调查显示,季节对乳脂率影响比较大,乳脂率最低值出现在第二季度,最高值却不完全相同。季节对乳蛋白率的影响没有明显规律;菌落总数与体细胞数随季节而变化,即在天气较热的第三季度比较高,其他季度较低;与乳脂率、乳蛋白率和菌落总数比较,体细胞数对生鲜乳质量的分级影响最大。结果表明,内蒙古西部地区生鲜乳质量较好,季节对乳脂率、体细胞数和菌落总数有明显的影响。

内蒙古城市土壤-蔬菜系统重金属的富集与评价

以现场采样,实验室进行分析测定,研究了内蒙古城市土壤-蔬菜系统中重金属的富集特征。评价表明,内蒙古城市菜地砷、铅含量降低;镉、汞超过背景值,但还没有超过无公害蔬菜产地环境标准限值,4、6、7号地区存在汞的警戒级风险。叶菜类砷、果菜类和根菜类铅远超过无公害蔬菜限量标准。相关分析表明,蔬菜中汞、砷主要来源于土壤,铅既有土壤源也有外来污染。不同类别蔬菜的重金属富集顺序:叶菜类镉>汞>砷>铅,果菜类镉>汞>铅>砷,根菜类品种差异较大。

亚麻木酚素提取方法的初步研究

亚麻(Linum ustitatissimum Linaceae)籽富含木酚素。木酚素(Lignans)是一种植物雌激素,具有抗癌及预防心血管疾病等方面显著药效。对亚麻木酚素提取方法的研究,具有十分重要的意义。实验采用乙醇回流提取法、乙酸乙酯超声提取法,并对提取液进行硅胶柱净化结果检测。结果表明,乙醇回流提取法,出峰时间在2～6min,硅胶柱净化结果检测,回收率均值为83.3%;乙酸乙酯超声提取法,出峰时间在2～4min,提取样品不完全,需在超声波时间、水浴温度、浓缩温度控制范围等方面进行深入的研究。

牛奶中铅的污染及控制措施

随着工业的发展,空气、水和土壤中铅的含量大幅增加,加大了食品中铅污染的隐患。奶牛摄入、饮用高铅含量的饲料和水都会将其代谢到乳中,因此,消费者对牛奶中铅污染的危害应给予高度关注。对牛奶中铅的存在形式、来源、危害、限量、检测方法、防控措施等进行综述,以期增加消费者对牛奶中铅污染的科学认识。

2003年以来内蒙古产地蔬菜农药残留的超标趋势分析

对2003年以来5280份内蒙古产地蔬菜的农药残留超标率进行了统计研究。结果表明,内蒙古产地蔬菜农药残留超标率进入到了经快速下降后的稳定波动期,农残超标率由2003年的13.6%快速下降到近五年的4.6%,最低年份降到2.9%,低于全国平均水平。绿叶菜类在历年农残超标率中最高,白菜类、甘蓝类次之,茄果类、豆类、瓜类最稳定,超标率也最低。超标风险较大的蔬菜品种分别为:芹菜>甘蓝>白菜≈油菜>番茄≈黄瓜。而水萝卜、葱蒜也将成为人们备加关注的蔬菜。

黄花蒿提取物生产工艺条件及其对乳中共轭亚油酸(CLA)生成的调控作用

黄花蒿乙醇提取物含有多种营养活性物质,主要包括萜类、倍半萜类、芳香族类、脂肪酸类、甾体类、黄酮类、生物碱类等化合物。反刍动物日粮中添加黄花蒿乙醇提取物能够增加其乳中共轭亚油酸(CLA)含量。综述了黄花蒿乙醇提取物的主要营养活性物质、提取工艺条件、营养活性物质的检测方法及黄花蒿提取物在动物日粮中的适宜添加量,旨在为生产CLA乳提供参考。