高效生态视域下黄河三角洲文化产业发展SWOT分析与战略构想

黄河三角洲高效生态经济区开发建设上升为国家战略,意味着黄河三角洲经济、社会、文化建设步入发展快车道。通过运用SWOT理论分析黄河三角洲文化产业发展的机遇和挑战,得出的结论是:黄河三角洲文化产业的发展应多层面、多维度培育、打造具有区域特色的文化产业品牌,立足优势传统项目,向文化创意产业转型。

《新唐书》列传第一百二十《孝友任希古》辨正

任希古,初唐诗人,其生平事迹在《新唐书》列传第一百二十《孝友》中原本有传,但该传阙漏不详,并有差误,晚出史料转相抄引,贻误后学。本文试图通过对任希古的文献资料加以梳理琐考,以便略详其生平,补史之缺,澄史之误,或可给后来者提供些研究便利。

齐鲁饮食文化形态中的儒学思想

齐鲁饮食文化深受儒学思想的影响,形成了一定文化形态的饮食观念,影响人们的日常生活,并在一定的时间和空间范围内起着促进或制约社会发展的作用。齐鲁饮食习俗中"上顺天道、适时进食"的自然生态观,"长幼有序、进食有礼"的礼俗观,"敬天爱人"和谐观,"孝敬父母、以和为贵"伦理观,"以大惟美"待客观,是齐鲁饮食文化形态的主要特征,是儒学思想实现社会统治方略和社会管理的具体体现。新的历史时期,齐鲁饮食文化不断与时俱进,加强自身发展与对外交流,去粗存精引领社会饮食文化健康和谐发展。

民间名小吃标准化产业化发展思考

我国民间名小吃资源丰富,但标准化、产业化生产程度较低,挖掘民间名小吃资源,制定相应的生产标准,走产业化发展之路是开发民间名小吃食文化资源,促进民间名小吃良性发展,做大做强饮食文化产业的重要内容。文章提出了民间名小吃标准化、产业化生产构想,探讨了其标准化产业化发展的策略。

高校学生食堂饮食卫生管理中存在的问题与改进措施

高校扩招 ,学生食堂就餐人数剧增 ,工作量增大 ,加之社会诸多环境因素的影响 ,食物中毒现象时有发生 ,严重影响了高校学生的学习和校园秩序。针对高校学生食堂面临的实际问题 。

段成式交游补考

段成式,晚唐著名文学家,以笔记小说《酉阳杂俎》著称于世,一生交游甚广。常恒畅《段成式交游考》用功甚勤,重点考察了段成式与温庭筠、李群玉、李德裕、周繇和徐商等人的交游,尚有不少阙漏。今补考喻凫、僧无可和贯休等十几人,或可进一步了解段成式的交游对他身世浮沉、诗文与笔记小说创作的影响,全面把捉造成《酉阳杂俎》博杂艺术特征的重要因素。

《论语》健康饮食文化观及当代意义

中国古代传统文化中有许多关于健康、科学饮食的论述,《论语》中记录了很多孔子关于饮食宜忌的言行。在新的历史时期重新审视其有关健康科学饮食文化观,向世人展示古代中国饮食文化,对纠正当下许多不科学的饮食习俗,建立绿色、健康、科学饮食习俗具有重要意义。

黄河三角洲民间饮食文化的内涵及其开发策略

黄河三角洲地处河海交汇处,丰富的河鲜、海鲜、粮蔬、海盐奠定了独特的饮食风味。从不同地方不断迁入的移民带来不同的民俗文化,经长期融合形成了独特的丰富多彩的饮食文化,是黄河三角洲饮食文化开发的重要资源。

小流量负压反馈射流喷头结构设计及试验研究

为进一步完善国产射流脉冲喷头设计理论体系,设计并测试了一种适用于小流量工况下射流进口宽度为2 mm的负压反馈射流喷头.首先采用单因素分析重新确定了喷头关键设计参数位差比、劈距比和侧壁倾角的有效设计区间,进一步以进口流量、出口流速和射程作为评价指标,进行9因素4水平正交试验,得到喷头内部最优结构参数,并加工样机进行试验验证.结果表明:在小流量工况下负压反馈射流喷头的重要结构尺寸设计区间变小,采用熵权法和极差分析法进行分析,确定了应用于小流量工况下负压反馈射流喷头的重要结构尺寸取值范围,发现射流进口深度成为影响其脉冲性能和水力性能最重要的因素,数值分析结果与试验高度吻合;分别与国家标准和国外产品相比,在进口流量一致的情况下射流脉冲喷头的射程同比提升17.3%~23.5%和19.1%~20.0%.研究结果为该型国产喷头后续研究与产品开发提供了可借鉴的思路与方法.

胡集书会的生存困境及其文化再生

民间书会是中古以来中国民间百姓文化娱乐生活的主要内容之一。在现代工业化、信息化、城市化的进程中,该文艺形式逐渐衰微,传承了600余年的惠民县胡集书会也在所难免。2006年,惠民县胡集书会入选国家非物质文化遗产名录,实施重点保护。书会文化产生与存在有一定的文化社会背景及内在运行规律,当下地方政府采取保护措施,起到了积极作用,但也存在一定的局限性。保护书会文化遗产,贵在保持书会传统内涵不变的基础上适度调整书会的运作模式,适应现代社会文化特征和文化需求;引导在中小学、地方高校开设书艺课程或专业,培养具有现代意义上的说书艺人和创作研究人员;与文化产业相结合,在市场经济运行规律下实现书会文化的再生。

黄河三角洲节日庆典文化形态与饮食文化探析

本文阐释了节日庆典文化形态与饮食文化的关系,介绍了黄河三角洲民间当今流传的节日庆典活动,归纳了节日庆典中的饮食文化形态及人们的生活面貌。

黄河三角洲民间饮食中的历史文化

人类早期的历史是一部以开发食物资源为主要内容的历史,黄河三角洲早期的农耕文明与渔盐业生产,为黄河三角洲地区提供了丰富独特的饮食物产,经过长期的历史演变在民间逐步形成了独具特色的"礼"、"孝"、"和"的饮食文化观,影响着人们的日常行为规范。

烹饪教育中的生态保护道德意识

烹饪是以可食用的动植物性原料为主,制作供人们食用的饭菜的特殊行业,近几年盛行的"食野"之风对人类生存环境造成了严重危害。烹饪教育中增加生态保护道德意识教育,提高整个厨师队伍的生态保护道德意识是不容忽视的社会问题,也是从根本上遏制"食野"的主要途径之一。

黄河三角洲“孝悌”文化形态与新农村文化建设

“孝悌”文化是儒学道德理论的核心内容之一,是中华民族优良传统的一部分。黄河三角洲“孝悌”文化形态形成的历史久远,不断得到深化,并通过饮食活动趋向日常化,融入到人们的意识形态。在新的历史条件下,挖掘与重塑黄河三角洲民间“孝悌”文化,为建设社会主义新农村服务。

游百川的民生思想及当代意义

游百川历同治、光绪两朝,是朝廷所倚重的重臣。游百川的民生思想在继承中国传统民生思想的基础上又有所创新和发展。中国传统民生思想、清末政治经济社会现实及游百川贫寒的家世、1855年黄河改道在黄河下游造成的灾害与赈恤,是游百川民生思想产生的文化社会背景。为民、保民、养民、恤民是其民生思想的基本内涵。其民生思想对清末及以后中国的现代化进程有着深远的影响,于当代仍有重要的借鉴意义。

《清史稿》卷四百二十三《游百川传》正误

赵尔巽等《清史稿》卷四百二十三《游百川传》记载较简略。对照中国第一历史档案馆馆藏文移和游百川奏折发现,传记中有三处错误:"六年,迁御史,巡西城。""寻以忧归,服除补官,迁给事中。"两处是事件与时间不符,"还京,以仓廒被火,罢归。"一处是事件与事实不符。对三处错误记载进行了辩正与更正。

“槽型”驱动板对射流脉冲喷头水力性能的影响试验研究

为改善射流脉冲喷头的径向水量分布,基于射流脉冲喷头的“双驼峰”式水量分布以及挡水板结构的特点,创新了一种“槽型”驱动板结构,并进行了正交试验,得到一种新型结构的射流脉冲喷头.发现“槽型”驱动板的各结构因素对射流脉冲喷头喷灌均匀度影响的主次顺序及最优结构为内槽倾角13°、驱动板长度16 mm、槽宽3 mm、侧驱动板倾角17°、驱动板宽度11 mm.当进口压力为0.15,0.20,0.25,0.30 MPa时,开展了“槽型”射流脉冲喷头、原射流脉冲喷头与摇臂式喷头水力性能对比试验.试验结果表明:在0.15~0.30 MPa的进口压力下,新喷头进口流量相比原喷头进口流量减小0.12~0.17 m3/h,相比摇臂式喷头进口流量减小0.07~0.16 m3/h.“槽型”射流脉冲喷头喷灌均匀度比原射流脉冲喷头提高1.25%~7.43%,比摇臂式喷头高7.84%~14.42%.综合分析表明“槽型”驱动板结构设计合理,对射流脉冲喷头的喷灌均匀性改善显著.研究可为该型国产喷头后续研发和工程应用提供理论参考与数据支撑.

射流脉冲喷头驱动板结构优化对喷头性能的影响研究

目前缺乏对射流脉冲喷头流道结构的整体优化和基于喷洒特点的驱动结构设计与研究。为解决这一问题,推动该型国产喷头产业化进程与后续系列喷头开发,对射流脉冲喷头进行了整体结构优化设计,并针对影响射流脉冲喷头转动和水量分布较大的驱动板结构进行了首创设计与试验研究,解决了驱动机构复杂,弹簧易腐蚀老化的缺陷。同时驱动板结构是影响射流脉冲喷头水力性能的关键因素之一,而当前缺少基于喷洒特点的驱动结构设计与研究,因此,采用四因素三水平水力性能试验与验证相结合的方法,提出“爪形”驱动板结构。正交试验结果表明:“爪形”驱动板各结构因素对射流脉冲喷头喷灌均匀度影响主次顺序为三角形挡板底宽、驱动板长度、驱动板倾角、驱动板宽度;最优结构为三角形挡板底宽7 mm、驱动板长度18 mm、驱动板倾角14°、驱动板宽度11 mm。

全圆旋转射流喷头设计与水力性能试验

为了提高农业节水灌溉效率,提出了一种全圆旋转射流喷头。确定了喷头的CFD数值模拟方法,选取深宽比、位差比、劈距比、侧壁倾角作为试验因素,以射流附壁切换频率和流量振幅为指标,通过正交试验得到了喷头内流道的优化结构。通过高速摄影技术对喷头的射流附壁切换频率进行测定,同时监测喷头的进口流量,结果表明,模拟所得的流量压力关系与试验结果基本一致,相对误差范围为2. 1%～4. 0%,射流附壁切换频率随进口压力的变化趋势基本相同,相对误差范围为7. 7%～22. 2%。当进口压力为0. 15、0. 20、0. 25 MPa时,分别研究了PY210A型摇臂式喷头和射流喷头的水力性能,其中射流喷头的流量较小(1. 19～1. 53 m3/h)、射程较远(13. 0～15. 7 m)、平均喷灌强度较小(2. 85～3. 63 mm/h),转动周期较短(81～105 s),摇臂式喷头的喷洒水量呈"马鞍形"分布,射程近处和远处的喷洒水量相对较大,射流喷头的喷洒水量呈"三角形"分布,喷洒水量随射程增加而减小。