潮人圈

现在的状态？很难形容。我属马的，那么或许就像马儿在自我修炼吧，期待有一天能上天入地，任我驰聘，达到真正的自由境界！

“江南茶人”醉佳茗

不知哪个香炉里点了淡淡的檀香,于是茶文化的古朴情怀便随着那丝丝缕缕的香烟里飘逸出来了。这情形令我忽然想起一句词,"有暗香盈袖":很雅,很"江南"!

不如吃茶去 若无杯茶暂舒怀，更向何处觅清心？

饮茶，若只是为着解渴，便将茶当作了黛玉口中“解渴的蠢物”。

论正确使用道路使用权

提到交通,首先想到的是私家车、高铁、飞机等可以在短时间内达到目的地的工具,但很少有人能够提到马路,一个必不可少却常被忽视的物质,随着经济水平的提升,马路所占空间已上升到不可小视的地步,高速公路、立交桥、铁轨等作为它的衍生物在不断的诞生,从各种地图上也可以看出我国的交通网十分发达,从西到东、从南到北,有的甚至贯穿半个中国,高铁轨道也如马路一样迅速发展成为常见物,这些是我们国家经济发展的重要产物,但完备的交通网也是把双刃剑,有利也有弊,有了路,路的使用却成了一个大问题。

拉萨的早茶

早茶并不是广东和香港的专利，地处两部边陲的日光之城拉萨，也同样有喝早茶的习惯。抵达拉萨的第三日，我起了个早，打算在街上找个早餐摊吃点东两。下了一夜的雨，满地落花，这会阳光义透过云层洒向人间，环卫工人将路面收拾干净，一切就像什么郁没发生过似的。林廓东路上的车多起来，路的两旁，

菊花普洱

菊花清淡，滋味不彰，但有了普洱的醇厚。恰好在清淡后追添回味；普洱性温，久饮易生火，但有了菊花的清凉，便可中正和合，颐养身心——菊花与普洱，互佐互彰，真正是性味上的绝配!饮一杯菊花普洱茶，在沉重的生活里添了一点轻盈，在激越的旋律中了加些许婉转；挫折时看菊花的明艳，得意时想普洱的深沉——菊花与普洱，相依相伴。更像是浮世间的知己……

一杯茶

最爱杭城，是因为它的茶。 或许是因为长期快节奏生活的压力，这些年不时兴起退出“江湖”的念头，想做个不挂心世事的女子，在诗画的杭城，听风、看雨、烹茶，过那与世无争的逍遥日子。

茶席的“中和”之美

中国茶道,是以'中和'为核心的关于茶的人文精神及相应的教化规范。作为茶道具象体现的茶席,其设计布置、行茶品茗的核心准则,也正是'中和'二字。东方文化体系中的'中和'思维从伦理和哲学概念转化为文化和美学概念,形成了以'中正和谐,温雅含蓄'为要义的'中和'美学——窃以为,它是东方世界最高的美学理想,也是中国茶道的核心准则,是茶席的审美基础……'中和'乃茶席的核心准则茶,是茶人的信仰,凝聚着茶人对世界的看法和对人生的追求。茶席,为演绎茶而生,是茶人的舞台和天地.茶席内容与形式的产生,大约可追溯至唐代,但茶席名称在中国的出现,却是近年之事。狭义的茶席是以茶品茶器为主,以铺垫装饰为辅,并与书法绘画、插花焚香等艺术形式相结合,表达某个主题的艺术形式,是习茶、饮茶的桌席。

一盏茶的时间

时间,是物质运动中的一种存在方式,是由过去、现在、将来构成的连绵不断的系统,它在西方科学体系中归诸物理学范畴,在东方,却更接近哲学领域。时间,是物质运动中的一种存在方式,是由过去、现在、将来构成的连绵不断的系统,它在西方科学体系中归诸物理学范畴,在东方,却更接近哲学领域。哲人们关于时间的思辩不止留存在经典著作中,也烙印于寻常百姓的琐碎生活里——在古老的中国,即使有天千地支的计时方式。

油茶,肇兴的回味

按照原定计划,今早要坐车去三江,然后从三江到龙胜,再由龙胜到大寨,最后徒步爬山,在太阳落山之前抵达预定的客栈。一个不算意外的意外,是我因为想多拍几张照片面错过了一天中唯一那班从肇兴直达三江的车。房间已经退了,我背着行囊坐在河边的美人靠上,不知道要不要就这样一直等到明天那班车来,有些茫然。阳光很好,天特别蓝,白色的云朵像小孩子胖嘟嘟的脸。

滇红赋予烧肉的仙灵优雅

大叶种红茶丰富的内质、红艳的茶汤、甜美的香气,即使入馔,仍不失其丰满的个性,足以穿透肉、酱、糖的厚味,并与之融合,形成全新而美妙的复合味以茶入馔,即以茶之鲜叶或加工完成的各类茶叶、又或浸泡出的茶汤与菜肴同烹。茶的药用与食用史比之饮用史更为久远.但自茶作为饮品之后,它与其他食物相比,便仿佛超然世外的隐士——唐《茶赋》言茶能'滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻',意谓饭、蔬、肉,皆能与茶相配;美食家高阳在《古今食事》里亦曾提及'翁同创制了一道龙井虾仁,即西湖龙井茶叶炒虾仁,真堪与蓬房鱼匹配'。

元宝茶,上海的年味

产茶的地方大抵都有些故老相传的茶俗,春节里以茶祭祀、以茶敬客、以茶会友的比比皆是。然而上海是不产茶的,这或许是因为上海没有山的缘故吧。但倘使这么说,又不够确实一上海有余山,虽海拔仅90余米,到底也不能算平地。据说明清时余山一带是产过好茶的,其唤'本山茶'者,后由康熙帝更名'兰笋山茶',殊为珍贵。直至上世纪,仍旧保留有27亩茶园,那时所产之茶已改为'上海龙井'……如今芳踪已查,上海已不再产茶,转而成为重要的茶叶市场。作为上海茶人,我没有引以为豪的家乡茶品可以推荐,搜尽枯肠。

岁月驿站:平江路的茶座

每次踏上苏州的土地,便有种说不出的亲切感,吴侬软语的苏州话,对我来说也是很轻易便能解读的。我想,孟婆汤大约是不存在的吧,因为即使是前生的故乡,也依然深刻地藏在我的灵魂底.在无数个梦里,我总是乘着小舟,顺着春水,一波三摇地穿梭于水巷深处,那个有着粉墙黛瓦的大园子的书香门第,便是我的祖先的居所——无论何时,中堂的八仙桌上总有一壶沏好的碧螺春,优雅地飘着茶香……又访苏州,是陪家人与在那里的亲戚小聚,也为在平江路上喝一壶碧螺春。

简美白茶

若绿茶以鲜为上、红茶以浓为胜、黑茶以厚为佳、青茶以香为妙,黄茶以和为赢,则白茶以简为关.'简'与'繁'相对,在传统的中国美学意境中,简单之美更胜于繁复之华.中国人认为,大道至简,一切'有'都来自'无',越简单的事物越接近本质,当'简单'到了极致,它便反过来拥有生成无限繁复的能力,因此'简'胜于'繁'——这是天地的'秘密',也是中国人艺术欣赏心理的'集体无意识'。