平菇不同品种及发育期酯酶同工酶的研究

对10个平菇(Pleurotus)品种的5个发育期的酯酶同工酶进行了聚丙烯酰胺凝胶电泳分析。结果表明,桑葚期和珊瑚期酶活性最高,珊瑚期酶带最多,有21条带,菌丝期最少,仅有10条带。不同品种的平菇A区与B区酶带差异较小,可视为平菇的标志酶带,而C区与D区酶带差异较大,表现出品种特征。

谈大学教师的语言文字修养

教育学家们很早就发现,教育的有效性除与教师的威信有很大关系外,还与教师的语言文字的表达水平密切相关.教师是学生做人的“模版”,高等学校教师是处在大学生世界观形成关键时期的“导师”,其人生观、价值观、思想品德、学术思想、知识技术乃至语言文字无不对学生的一生有着最深刻的影响.其中,教师的课堂讲授、辅导答疑、谈话通信中的语言思维表达水平,就是师生之间交流的基本工具和传媒.美好、文明的语言和文字有助于树立高校教师的讲台形象和威信.目前的学校教育,课堂教学仍是主要方式,是用语言传媒来与学生沟通的.教师对社会的语言文字状况有着重要的导向作用.因此,教师应成为社会语言文字规范化的表率.

北方地区灵芝高产栽培技术

北方地区利用蔬菜塑料大棚在6～10月间的空闲地进行覆土栽灵芝,不仅提高了单位面积的经济效益,同时也可满足灵芝对生态条件的要求,生物效率可达90％～120％,比常规袋栽提高60％以上,且灵芝形态正常,芝盖直径在15～20cm以上,色泽美观,出口合格率达90％以上。现将栽培方法介绍如下:

浅谈工会干部的非权力性影响力

影响力是一个人在与他人交往中,影响或改变他人心理或行为的能力.领导干部一般都具有两种影响力,其一是权力性影响力,其特点是带有强迫性和不可抗拒性,并以外部压力的形式起作用;其二是非权力性影响力,其特点是没有明显的约束,但却能使被影响者自觉接受.笔者认为,工会干部要特别重视发挥非权力性影响力.

对我国农业院校如何办好食品科学系之浅见

随着经济体制改革和产业结构调整,十几年来各省市农业院校如雨后春笋般地纷纷办起了食品教育,其中已绝大部分独立成系,且发展到一定的规模,并已陆续为我国食品产业培养出数以万计的食品加工人材,虽然目前我国的大部分农业院校因限于师资、投入和经验的不足,办食品教育步履维艰,但我国的农业食品教育因其依赖和服务于我国的大农业生产,面对十二亿人口的需求市场,和即将与世界食品贸易接轨的大势.因而它必定有无限广阔的前途.