不同窖龄浓香型白酒窖泥细菌群落结构及其多样性分析研究

以嘉陵江流域金徽酒厂各车间及四川长江流域上部某酒厂老车间窖泥作为研究对象,对陇、川地区浓香型白酒窖泥微生物通过高通量测序的方式,进行基因组提取、OTU划分、Alpha多样性分析、Beta多样性分析、分类学组成分析,以此为依据对比分析陇、川地区浓香型白酒的窖泥微生物群落组成及多样性差异。样品中共分析出微生物61个纲、289个科和671个属,从分类学组成分析来看金徽酒厂老车间窖泥中优势菌有:Caproiciproducens(25.31%~35.68%)、Petrimonas(15.41%~25.64%)、Syntrophomonas(14.97%~21.68%)、不可培养微生物(10.36%~15.71%)、Proteiniphilum(6.94%~13.85%)、Lactobacillus(8.11%~12.19%)、Sedimentibacter(6.93%~9.74%);四川长江流域某酒厂车间窖泥中优势菌有:Caproiciproducens(21.15%~36.84%)、Petrimonas(2.56%~6.31%)、不可培养微生物(25.23%~32.53%)、不可培养细菌(9.67%~17.86%)、Lactobacillus(2.43%~6.12%)、其他微生物(7.07%~15.28%)。两酒厂共同特点为三十年以上窖龄的窖泥各菌种占比均不大,菌落均匀度及多样性高于三十年以下窖泥及新窖泥。相较于其他样品,三十年以上窖龄的窖中窖泥的微生物多样性更高。

变教为导的实践与思考

有教师认为新课程的内容太过简单,与高考的要求严重脱节,所以课堂重心花在了题型、技巧和学生的模仿训练上.这种"刺激——反应"的训练,会导致学生解题功能僵化,思维单一,在面对新的情境时无法"透过现象看清本质".笔者一直坚持尝试"变教为导"的教学方法,培养学生思维,激发学生学习兴趣.本文以"平面向量基本定理"为例,笔者不急于把上课内容呈现给学生,而是围绕教学目标,从学生思维的最近发展区出发,设问引导,让学生思考、探究,直至对教学内容深刻领悟.

探寻数学变换问题中的策略性知识

变换问题是高中数中的核心内容。学生在解决变换问题时,总是凭经验在解题,哪个公式用得上就用,对变形的方向和目的缺乏认识。那么在变换问题的教学中,如何能够让学生预测正确的变换目标,选择恰当的变换公式,设计合理的变换途径呢?本文从三角函数,向量,不等式三章内容中作了初步的探索。